Chap 3 phys - Émission de l'eau par la plante

Question 1

Où se fait la transpiration? Qu’est-ce qui contrôle la transpiration chez la plante?

Answer 1

Transpiration foliaire: stomate 85-95%
Transpiration cuticulaire : organe aérien (feuille, tige) 5-15%
Transpiration des tiges: lenticel (ouverture au niveau du suber) <1%
L’ouverture et la fermeture des stomates contrôle la transpiration
moteur principale pour la monté de la sève brute

Question 2

Décrire l’organisation des stomates. Comment sont régulées l’ouverture et la fermeture des stomates? Connaître le processus et les facteurs régulant ouverture et fermeture.

Answer 2

2 cellules de garde, réniforme, ouverture=ostiole, chambre sous-stomatique.
Nuit: fermé, pas besoin de CO2, saturation en vapeur d’eau, réduit perte H2O
Jour: ouvert, rejet vapeur d’eau dans air mais aussi échange gazeux
(plante CAM crassulacean acid metabolism: crassulacé, cactacée, adapté aux conditions désertique, stomate ouvert la nuit fermé de jour, CO2 fixé la nuit en acide organique à 4 carbone utilisé le jour pour photosynthèse)
Barrière de diffusion pour vapeur H2O, CO2, O2
sol bien arrosé: stomate ouvert: + avantageux produire composé photosynthétique vs perte h2o
sol desséché: stomate fermé: perte turgescence, diminue transpiration
Conductance stomatique: mesure du taux maximal de passage de l’eau ou du CO2 dans les stomates
Résistance stomatique: résistance des stomates aux échange gazeux (quand stomate fermé)

Question 3

Connaître au moins trois effets (directs ou indirects) d’une augmentation du CO2 atmosphérique sur la croissance ou la culture des plantes. moodle

Answer 3

Augmentation de la température= plante a besoin certaine température pour photosynthèse
acidification des océans
croissance des plantes généralement augmenté si eau et élément minéraux suffisant (mais température augmente donc moins de photosynthèse)

Question 4

Comment l’ouverture des stomates est couplée à la photosynthèse (rôle du saccharose)?

Answer 4

Concentration interne K+: augmente le matin, diminue en mi-journée, premier osmoticum présent
Rôle du saccharose: Permet de coupler l’ouverture des stomates au taux de photosynthèse
concentration du saccharose: augmente lentement le matin, après la sortie du K+ devient osmoticum dominant, diminue en fin de journée= fermeture des stomate

Question 5

Quels sont les facteurs qui influencent la transpiration? Comment agissent-ils sur la transpiration?

Answer 5

Anatomie et organisation des tissus:
-Surface totale occupé par les feuilles
-Organisation et nature des tissus (trichome, cuticule, parenchyme palissadique, subérisation ou lignification)
-Nombre de stomates: plus de stomates=plus de transpiration, variable selon les conditions environnementales, souvent plus nombreux sur la surface inférieur, absent de l’épiderme supérieur chez plusieurs espèce ligneuse
Facteurs environnementaux:
-l’eau du sol: peu=stress hydrique, beaucoup=transpiration
-vent: augmente transpiration car disperse la vapeur d’eau autour des feuilles, augmente le dessèchement du sol
-lumière: ouverture des stomate=transpiration, augmente la température de la feuille=vaporisation de l’eau et transpiration
-humidité relative de l’air: sa diminution réduit la pression de vapeur et favorise la transpiration (sécheresse modéré accentue la transpiration, sécheresse forte la diminue)
-température: ouverture maximale des stomates à 30 degré, à température plus élevé=fermeture des stomates

Question 6

Que nous indique le coefficient de transpiration? Comment varie-t-il selon les espèces?

Answer 6

Mesure des pertes d’eau par rapport au gain en carbone (efficacité photosynthétique d’une espèce)
permet de comparer les besoins en eau par rapport au rendement des espèces qté eau transpiré/qté matière sèche formé
-Plante C3: plus de molécule d’eau sont perdues pour chaque molécule de CO2 fixé (500-700 ct)
-Plante C4: généralement moins d’eau transpiré par CO2 fixé (250-350 ct)
-Plante CAM : encore plus efficace (ferme stomate le jour et ouvre la nuit)(50-100 ct)

Question 7

Quels sont les rôles de la transpiration? Comment mesure-t-on la transpiration?

Answer 7

Ascension de l’eau et translocation de la sève brute
Dissipation de la chaleur: abaisse la température de la feuille
Échange gazeux
Parfois néfaste

essentiel pour la photosynthèse car apporte l’eau, le CO2, et les éléments minéraux

Question 8

Comment la transpiration varie-t-elle au cours d’une journée? D’une année?

Answer 8

Périodicité annuelle: 
-Printemps/été: transpiration maximale
-Été: transpiration un peu plus faible
-Automne: transpiration reprend un peu
-Hiver: faible transpiration
Périodicité journalière:
faible la nuit augmente au début de la journée, un pic vers midi, redescend et faible la nuit

Question 9

Qu’est-ce que l’évapotranspiration?

Answer 9

Quantité d’eau à la fois transpiré par la plante et évaporé par le sol…. besoin d’énergie, variation selon le vent et la couverture du sol (LAI- Leaf Area Index)

• Évaporation de l’eau du sol: dépend du couvert végétal, a peu près nulle en foret, plus importante en champ peu couvert
• Transpiration prend le dessus en forêt et en champs bien développé