Chap.2: Les biomolécules (Glucides) Flashcards
Comment s’appel les monomères des glucides? Dites les 3
Les monosaccharides.
-Glucose
-Galactose
-Fructose
Comment s’appel deux monomères ensembles? Dites les 3
Des Disaccharides.
-Maltose
-Lactose
-Sucrose
Comment s’appel plusieurs monomères combinés? Dites en 3
Les polysaccharides
-Le glycogène
-L’amidon
-La cellulose
Quelle est la formule générale des monosaccharides?
(CH2O)n
Quelles sont les 2 sous groupes de monosaccharides?
Les hexose et les pentose
Quest ce que le glucose, galactose et le fructose ont de pareil et ce qu’ils ont de différents? Comment les appelles t-on?
Les 3 ont la même formule moléculaire (C6H12O6), mais pas la même formule développée. Ils sont des isomères.
Quelles sont les 3 isomères? et pourquoi?
Le glucose, galactose et le fructose.
Car ils ont la même formule moléculaire C6H12O6
Nommez les 2 pentoses
Le ribose C5H10O5
Le désoxyribose C5H10O4
Est ce que les 2 pentoses sont des isomères et pourquoi?
Non, car ils n’ont pas la même formule moléculaire.
Les disaccharides sont liés par quelle liaison?
Une liaison glycosidique.
Nommez de quelle monomère sont formés chaque disaccharides.
-Maltose (glucose et glucose)
-Lactose (glucose et galactose)
-Sucrose (glucose et fructose)
La synthèse d’un disaccharide nécessite et produit quoi.
Nécessite une enzyme et de l’énergie et produit une molécule d’eau. C’est une réaction anabolique.
L’hydrolyse d’un disaccharide nécessite et produit quoi.
Nécessite une enzyme et une molécule d’eau et produit de l’énergie. C’est une réaction catabolique.
D’ou provient l’amidon?
C’est une la réserve énergétique des végétaux.
D’ou provient le glycogène?
C’est la réserve énergétique des animaux.
