CHAPITRE 6 Flashcards
(133 cards)
Qui a un role energetique tres important dans la fonction des lipides?
Acides Gras
Les lipides sont essenssiellement constituees de quoi?
TAG
Les phospholipides et le cholesterol participent aux structures cellulaires, que font elles?
PL: constitution des membranes, coussin protecteur ou couche protectrice isolante
Cholestérol: fabrication des hormones et de la bile
Les lipides sont constitues de ___, ___ et __ que l’on trouce en etat solide.
carbone, hydrogene et oxygene
Il y a deux types de lipides, lequels?
simples et complexes
Quels sont les lipides simples? (2)
Acides gras
Cholesterol libre
Quels sont les lipides complexes? (3)
Cholestérol estérifié
TAG ou TG
PL dont GPL et SPL
Qu’est ce qui differencie les acides gras?
Longueur de la chaine carbonee, le nombre, position et structure des doubles liaisons.
Quel est la formule générale des acides gras?
R-COOH, on les calsse selon la structure R
Acides gras saturés (pas de double liaison) : la plupart on un nombre ___ d’atomes de carbones.
Acides gras insaturés: la plupart ont de __-__ liaisons doubles
pair
1-4
AG à chaine courte = _ à _ carbones
AG à chaine longue = ___ carbones ou plus
5-9
10
Quel carbone porte le “carbone 1”
COOH
Quel acide gras est C16:0?
acide palmitique ou palmitate
Le palmitate est____ dans notre organisme et egal au ____ à partir duquel tous les autres AG sont synthétisés.
synthétisé
précurseur
carbone alpha = 1er ou 2eme carbone?
1er
cabone beta = 1er ou 2eme carbone?
2eme
le carbone #2 est alpha ou beta?
alpha car 1er = COOH
C’est quoi l’estérification?
groupe fonctionnel ester -COOR est obtenu par “condensation” d’un COOH et -OH.
AG et formation d’esters particulièrement:
- Glycérol -> ____
-Cholestérol -> _____
TAG
esters de cholesterol
Quel est la partie réactive dans un thioester avec Coenzyme A (CoA-SH)
le thiol (-SH) de la thioéthanolamine
Quels sont les précurseurs de tous les stéroides:
androgenes
estrogenes
progestatifs
Quels sont les acides biliaires?
acide cholique
acide desoxycholique
Les esters de cholesterol (EC) sont utilisés pour faire quoi?
transporter et stocker de grandes quantités de cholestérol
Où est ce que les EC résident t’elles?
Dans les noyaux hydrophobes de lipoprotéines circulantes et dans les gouttelettes lipidiques des adipocytes.