Chapitre 9: système digestif Flashcards by Mariane Demers

Définissez les processus suivant:

Ingestion
Digestion mécanique
Digestion chimique
Conduction et propulsion
Sécrétion
Absorption
Défécation

Ingestion : Mélange de la nouriture et de la salive dans la bouche (début de dégradation enzymatique)

Digestion mécanique : Mastication, pétrissage dans l’estomac, Segmentation dans l’intestin grêle

Conduction et Propulsion:
Déglutition et mouvement péristaltisme

Digestion chimique:
Dans l’estomac (digestion Acide), dans l’intestin grêle(digestion enzymatique)

Sécrétion : Sécrétion par les glandes

Absorption : dans l’intestin, absorption de l’eau et des composés simples.

Défécation : well you know… shit.

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quels sont les éffets du SNA sympathique ou parasympathique sur la contraction et la sécrétion dans le TGI?

sympathique : diminue

Parasympathique : augmente

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Du centre vers l’extérieur du Tube digestif, quels sont les 4 couches tissulaire du tube digestif?

Muqueuse
Sous muqueuse
musculeuse
Séreuse

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Quel type épithélium compose la muqueuse?

Squameux Stratifier

bonne protection et régénération, car milieu hostile

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Dans quelle couche du tube digestif se trouve les muscles lisses et les sphincters

musculeuse

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Vrai ou faux.

La couche de muscle lisse longitudinale est plus près du centre du tube digestif que la couche circulaire.

faux

La couche circulaire est plus proche du centre

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Explique comment les différents muscle lisse situé dans la musculeuse du tube digestif se contracte et se relâche pour créé le péristaltisme

1.il y a contraction du muscle circulaire et relaxation du muscle longitudinal - Cela referme le tube.
Cette contraction se déplace par la suite pour pousser le bol alimentaire

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Qu’elle est le type de jonction retrouvé dans les muscle lisse du Tube digestion

jonction ouverte

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Comment fonctionne le mouvement de brassage

Le mouvement du bol alimentaire est bloqué par un sphincter.
Contractions localisées (segmentation). celles-ci mélange le bol alimentaire.

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Vrai ou faux, lorsque nous ne mangeons pas, le tube digestif ne fait rien.

Faux, même sans bol alimentaire il y à toujours un mouvement pour déplacer le mucus.

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D’ou provient les stimulus pour les réflexes courts du Tube digestifs

Se sont les stimulus internes. provenant du tube digestif

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D’ou provient les stimulus pour les réflexes long du Tube digestifs.

Stimulus Externe (vue, odeur, gout, la pensé à la nourriture.

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Quels sont les 3 glandes salivaires de la cavité bucco-pharyngienne (bouche)?

Parotide :sur les coté de la bouche (les plus importantes)
Sublinguales : sous la langue
submandibulaire

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De quoi est composé la salive?

eau
ions
Mucus
protéines (de digestion et agents antibactériens)

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Quel est le ph de la salive?

6-7

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Lors de la digestion enzymatique par la salive. Qu’elle protéines sont en jeux et que dégrades t’elles?

Amylase = polysaccharides
Invertase = saccharose
lipase linguale = lipide

Quels sont les deux principales étapes de la déglutition

-Temps buccal (volontaire)
(la langue propulse volontairement le bol alimentaire)
-pharyngien (involontaire)

décris les étapes de la déglutition pharyngien

l’ovule palatine s’élève et bloque la cavité nasale. La langue aussi s’élève pour que le bol alimentaire ne remonte pas.
le mouvement du bol à travers le pharynx vers œsophage
mouvement du bol du œsophage vers l’estomac
ouverture du sphincter œsophagien pour le passage vers l’estomac.

Quels sont les 5 types de sécrétion dans le système digestif

Salivaire
Gastrique
Pancréatique
Bilaire
Intestinale

le système nerveu et hormonal vont créé des effets différents au niveau de la digestion. Décrit les majeurs différence

Nerveux : Action rapide et de courte durée

Hormonal : action lente et à long terme

compare qualitativement le ph des différentes structures du système digestion

toutes environ ph 7 sauf estomac (1-3)

Vrai ou faux

Les glandes salivaire nécessite un relative e t grand débit de volume sanguin

vrai, car la glande utilise l’eau dans le sang pour produire la salive.

Décrit les 3 étapes de la sécrétion salivaire

Sécrétion primaire
échange au niveau des conduits (ajout de K et retire le Na)
Augmentation de la production salivaire

Quels sont les effets de la stimulation parasympathique sur la sécrétion salivaire

Vasodilatation (+ débit sanguin)
Salive fluide (+ production)

Quels sont les effets de la stimulation sympathique sur la sécrétion

vasoconstriction salive épaisse + exocytose

Ou est situé l'estomac dans ''chemin'' du tube digestif.

entre oesophage et le duodénum

Quels sont les 4 grandes régions de l'estomac

Cardia (à l'entré) Fundus (la ''bosse'' sur le haut de l'estomac) Corps de l'estomac ( tout le milieu Pylorique (tout le bas)

Quels sont le role des 4 couches de la parois de l'estomac

muqueuse: contient les glandes tubulaires Sous-muqueuse: contient le prexus sous-muqueux (vaisseau sanguin) Musculeuse : contient les muscles Séreuse : paroie de l'estomac.

Quel est l'enzyme de dégradation principale de l'estomac et comment est-il produit

La dégradation du pepsinogène dans une solution acide pour produire le pepsine. Le pepsine dégrade ensuite plus rapidement le pepsinogène. C'est de l'autocatalyse.

Qu'est ce qui permet au tube gastrique de résisté au milieu très acide de l'estomac

1. épaisse couche de mucus 2. Les cellules sont liées par des jonctions serrés(isole) 3. renouvellement des cellules.

Comment est produite l'acidité de l'estomac

1. production de H et HCO3 dans la cellule 2. Le H sort dans l'estomac par pompe HK 3. Le HCO3 est envoyer dans le sang et du Cl entre. 4. le Cl va dans l'estomac et fait HCl

Quels sont les phase de la sécrétion gastrique

1. À jeûn : déplacement automatique du mucus. 2. Phase céphalique : arrivé des stimulis psychiques et sensoriel 3. Phase gastrique (exitatrice) déclanché par le chime alimentaire. Donc sécrétion d'hormones locales 4. phase intestinale (inhibitrice).

Vrai ou faux | la pensé de la nouriture déclache plus la sécrétion gastrique que la présence de nouriture dans l'estomac

non c'est l'inverse

Qu'est ce qui peux être sécrété lors de la sécrétion pancréatique

par les glandes endocrine: insuline | par les glandes exocrine : production de différente enzymes

quels sont les étapes de la sécrétions exocrines pancréatiques

1. influx parasympatique (odeur, pensé ou sensation de la bouf) 2. Sécrétions des enzymes pancréatiques 3. Début de la digestion 4. libération de sécrétine (si chyme acide) et CCK (si chyme gras et protéique) 5. si Sécrétine : sécrétion de suc pancréatique riche en ions bicarbonate si CCK : sécrétion de suc pancréatique riche en enzyme digestive

Quels sont les rôles de la billes

- neutralisation du chyme gastrique | - D'émulsifiant (fragmente les grosse gouttelette de lipide)

Qu'est-ce que le cholécystokinine (CCK)

hormone donc la production est stimulé par le chyme gras

Quest-ce que la gastrine

hormone produite par la muqueuse de l'estomac (par les cellules G)

Qu'est-ce que la Sécrétine

hormone produite dans la muqueuse du duodénum dont la stimulation est accéléré par le chyme acide