Chimie - chapitre 3 Flashcards

Question

Solides covalents

Answer 1

Forment un réseau continu dont les atomes sont liés entre eux par des liaisons covalentes Ex. diamant (composé formé de carbone) ou silice (composé formé de silicium)

Answer 2

Forment un réseau continu dont les atomes sont liés entre eux par des liaisons métalliques Ex. fer ou or

Answer 3

Liaisons dans lesquelles des électrons peuvent se déplacer facilement d’un atome à un autre

Answer 4

Indique le pouvoir de combinaison d’un atome avec d’autres atomes pour donner des composés Ex. carbone est un quadrivalent = peut se lier chimiquement à 4 atomes d’hydrogène

Answer 5

Indique dans quelle mesure un élément a tendance à attirer des électrons dans une liaison Il existe des forces attractives de nature électrique entre les molécules comme celle responsable de la tension superficielle de l’eau

Answer 6

2 volumes égaux de gaz différents, à la même température et à la même pression, contiennent un nbr identique de molécules

Answer 7

Tellement grand que presqu’impossible à imaginer Valeur est de 6,0*23 x 10*23 Pourrait s’écrire avec le chiffre 6 suivi de 23 zéros

Answer 8

Une qté d’atomes, d’ions ou de molécules égale au nbr d’Avagadro est appelé une mole

Answer 9

Solides caractérisés par une disposition régulière de leurs constituants Ex. eau, sel et sucre sont des cristaux

Answer 10

Tous cristaux se retrouvent dans l’un des 7 grands types de systèmes cristallins : Ils sont classés selon l’analyse de leur composition chimique et leurs caractéristiques de symétrie. Ex. de systèmes : système cubique (sel de table), système rhomboédrique (calcite), système orthorhombique (quartz)

Answer 11

Propriété des substances de composition chimique analogue d’avoir des cristaux de la même forme

Answer 12

Substance qui ne cristallise pas et n’a pas de structure interne régulière Ex. le verre

Answer 13

Liquides qui possèdent des propriétés analogues à celles des cristaux, ex la façon de réfléchir ou de réfracter la lumière (écran de TV)

Answer 14

Peut être représentée par une équation chimique – transforme des substances appelées réactifs en d’autres substances appelées produits Ex. vinaigre et craie réagissent pour former un sel, de l’eau et du gaz carbonique *** Les réactifs sont souvent des gaz ou subs dissoutes

Answer 15

La masse des produits est TJRS égale à la masse des réactifs – une partie des produits de la réaction peut être constituées de gaz et de particules qui s’échappent dans l’air (ex. bois qui brûle)

Answer 16

Transformations s’effectuent de façon évidente des réactifs vers les produits et aussi des produits vers les réactifs *** Même les réactions chimiques qui produisent bcp d’énergie n’en produisent pas assez pour faire disparaitre de la matière

Answer 17

Impossible de revenir en arrière et de passer d’un produit à son réactif

Answer 18

Dans des réactions réversibles, un équilibre s’établit entre la réaction des produits -> réactifs et des réactifs -> produits

Answer 19

Absorbent de la chaleur

Answer 20

Libèrent de la chaleur

Answer 21

Substance qui favorise ou accélère une réaction chimique, mais la laisse inchangée

Answer 22

Amidon ou sucre se transforment en éthanol, qui est l’alcool de toutes les boissons alcoolisées & en dioxyde de carbone --> Souvent produite par les levures

Answer 23

Oxygène se combine à la substance Ex. corrosion ou combustion

Answer 24

Réaction inverse à l’oxydation, substance perde de l’oxygène Ex. minerai de fer, chauffé avec du carbone, perd son oxygène et devient du fer

Answer 25

Décomposition chimique d’un corps sous l’action de l’eau Ex. lors de la digestion, les esters (graisses et huiles) sont décomposés sous l’action de l’eau pour former des acides organiques et des alcools

Answer 26

Réaction inverse de l’hydrolyse, formation d’un ester à partir d’un acide organique comme un acide aminé ou un alcool

Answer 27

Substance se décompose sous l’action de la chaleur seule Ex. un four de cuisine à pyrolyse (autonettoyant) peut être porté à une température très haute qui détruit les salissures de cuisson

Answer 28

Gaz et particules à haute température

Answer 29

Les corps inflammables contiendraient un élément inflammable nommé le phlogistique donc plus la combustion d’un corps serait vive, plus ce corps contiendrait de phlogistique

Answer 30

Gaz qui peut se combiner chimiquement avec les corps qui brûlent ou qui s’oxydent -> Conduit à l’abandon de la théorie du phlogistique

Answer 31

Formée de gaz luminescents et de fines particules à haute température produits pendant la combustion de matériaux inflammables

Answer 32

Démarre sans que l’on ait enflammé quoi que ce soit

Answer 33

Souvent causée par des combustions très rapides

Answer 34

Étouffe le feu en recouvrant le matériau qui brûle d’une mousse qui bloque le contact avec l’oxygène de l’air

Answer 35

Composé qui donne des ions d’hydrogène lorsque dissout dans l’eau Ex. acide chlorhydrique, acide sulfurique, acide nitrique, acide acétique, acide citrique

Answer 36

Composé qui neutralise un acide Ex. bicarbonate de sodium, hydroxyde de potassium, ammoniac, méthylamine

Answer 37

Indicateur d’acidité – permet de la mesurer

Answer 38

- Neutre : eau distillée, pH de 7 - Acide : pH inférieur à 7 - Base : pH supérieur à 7

Answer 39

Permettent de rendre l’eau conductrice – peut être un sel, une base ou un acide

Answer 40

S’intéresse aux liens entre les réactions chimiques et l’électricité

Answer 41

Permet de produire du courant grâce à la réaction chimique qui se produit lorsque deux métaux différents (ex. cuivre et zinc), baignent dans une solution acide

Answer 42

Courant électrique qui permet de décomposer un composé chimique

Answer 43

Utilise l’énergie libérée par la réaction chimique entre un combustible (ex. hydrogène, méthane, essence) et l’oxygène pour faire circuler des électrons et produire un courant électrique

Answer 44

Étudie les composés dans lesquels les atomes de deux ou plrs éléments sont combinés (sauf le carbone) Ex. le dioxygène, l’amoniac, le carbonate de calcium, le dioxyde de carbone, le monoxyde de carbone, etc.

Answer 45

Atome ou gr d’atome qui est souvent instable, car souvent un ou plrs électrons seuls - cherche la stabilité en se regroupant Ex. carbonate, sulfate, nitrate

Answer 46

Noms sont formés à partir des noms des éléments et des radicaux qui se retrouvent dans le composé Ex. sulfate de cuivre est formé de cuivre et du gr d’atome SO4

Answer 47

Les propriétés d’un composé sont souvent très différentes de celles des éléments dont ils sont formés.

Answer 48

Étudie les composés à base de carbone (atomes quadrivalents – peuvent se lier à 4 autres atomes et ainsi former de longues chaînes et des anneaux)

Answer 49

Composés organiques uniquement composés de carbone et d’hydrogène. Ex. méthane, propane

Answer 50

Composés organiques de carbone, hydrogène et oxygène Aka hydrate de carbones – Ex. glucose, lactose

Answer 51

Composés organiques de carbone lié à un oxygène, qui est lui-même lié à un hydrogène & au moins un radical organique Ex. éthanol, méthanol

Answer 52

Composés organiques issus de la réaction entre un acide carboxylique et un alcool Ex. graisses et huiles

Answer 53

Composés organiques de carbone lié à aux moins deux oxygène, dont l’un est lui-même lié à un atome d’hydrogène. Ex. acide acétique ou citrique

Answer 54

Très grosses molécules formées de chaines de molécules simples liées entre elles

Answer 55

Composés organiques qui possèdent la même formule chimique, mais présentent des propriétés physiques et chimiques différentes en raison de la façon dont les atomes sont agencés – structure Ex. éthanol et éther diméthylique ont tous deux 2 atomes de carbone, 6 atomes d’hydrogène et 1 atome d’oxygène

Answer 56

Molécules organiques qui ont la même formule chimique, des structures analogues parfaitement symétriques, mais des propriétés parfois différentes

Answer 57

Permet de déterminer la composition de composés et de mélanges

Answer 58

Permet de déterminer les éléments ou les composés que contiennent une substance ou un mélange

Answer 59

Permet de mesurer la concentration et la quantitié d’une substance présente dans un volume

Answer 60

Méthode utilisée en analyse qualitative – consiste à faire passer le mélange en phase gazeuse à travers une colonne contenant un matériau absorbant ou à faire passer une solution du mélange dans un papier La façon dont le liquide monte dans la colonne dépend de sa densité et viscosité

Answer 61

Méthode utilisée en analyse quantitative – examine la lumière émise ou absorbée par la substance

Answer 62

Permet de fabriquer des composés chimiques identiques à ceux qu’on retrouve dans la nature & permet de créer de nouveaux composés Ex. vitamine C qui a l’état symétrique ne peut être assimilée par l’être humain Ex. le plastique Il n’y a aucune différence entre plrs produits naturels et leur équivalent synthétique

Answer 63

Permet la fabrication d’engrais

Answer 64

La synthèse permet de grands progrès, mais peut-être nocif pour la santé, la sécurité, les biens ou l’env

Answer 65

Étudie l’arrangement tridimensionnel des atomes dans les molécules - S’intéresse à des composés comme les fullerènes qui comportent un grand nbr d’atomes de carbones disposés en forme de ballon

Chimie - chapitre 3 Flashcards

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