Clase 3. Lípidos Flashcards
(14 cards)
¿Que son los lípidos?
Forma de almacenamiento de Energía en el tejido Adiposo, energía de reposo. (Adipocitos)
¿Cuál es el valor calórico de los lípidos ?
9.3kcal/g
¿Cuál es la clasificación según las funciones de los lípidos?
- – Fuentes de energía (Excepto eritrocitos y neuronas)
- –Reserva de Energía
- –Vitaminas
- – Hormonas
- –Aislantes térmicos
- –Aislantes Eléctricos
- –Protección mecánica
- –Transporte
¿Cúal es la clasificación de los lípidos según su estructura?
Saponificables
——Simples
Se dividen en acidos grasos, grasas, aceites
* Aglicerados
* Ceras
——-Complejos (P,N,S) y biomoleculas
*Fosfolípidos
*Fosfoglíceridos
*Fosfoesfingolípidos
*Glucolípidos
——No Saponificables
*Terpenoides
*Esteroides
*Prostaglandinas y Vitaminas
*
¿Cuál es la unidad principal de los Lípidos?
Ácidos grasos
¿Clasificación de ácidos grasos ?
Saturados e Insaturados y Omega 3 y 6
¿Qué terminación llevan la nomenclatura iupac de los Lípidos ?
Terminación ICO
¿Cúales son las características de los lípidos saponificables simples?
Estructura de C, H y O,
Moleculas formadas por un ácido graso más un alcohol, son líneales y da de cadena larga.
¿Cúales son las características de los lípidos saponificables compuestos?
Complejos de carbonos y asi mismo de (P, N, S y biomoleculas como glúcidos), formación de Fosfolípidos y unión de grupo fosfato
¿Cuáles son los líquidos no saponificables Terpenoides?
–Hemiterpenos:C5
–Monoterpenos:C10: Aceites esenciales
–Sesquiterpenos:C15: Propiedades Medicinales
–Siterpenos:C20: Resinas
–Tritipernos:C30: Esteroles y Saponinas
–Tretapernos: C40
¿cuales son lípidos no saponificables?
Terpenos y Esteroides
¿Clasificación de Esteroides?
Hormonas sexuales:
–Femenina: Estronas, Estradiol, Progesterona
–Masculina: Testosterona
¿Cómo se llama el proceso en el cual se saponifica y se crea un jabón ??
Esterificacion
Controlan la presión arterial y músculos lisos
Prostaglandina
