CM3 Flashcards
(44 cards)
Le système endomembranaire :
-Organites délimités par une membrane à trois feuillets (optiquement)
-réseau cavitaire
Un des organites : Le réticulum endoplasmique :
On a un réticulum endoplasmique rugueux (il est rugueux car il est recouvert de ribosomes). On a aussi un réticulum endoplasmique lisse (lisse car pas recouvert de ribosomes).
A quoi sert le réticulum endoplasmique rugueux ?
-> fonction de synthèse
Réticulum endoplasmique rugueux : sert à la synthèse de protéines car il a des ribosomes à sa surface.
A quoi sert le réticulum endoplasmique lisse ?
Réticulum endoplasmique lisse : Va fabriquer et assembler différents types de lipides (ex : hormones stéroïdes qui sont dérivées du cholestérol)
-> fonction de maturation
Modifications morphologiques des protéines
-> Fonction de concentration
Concentration de molécules provenant
- du milieu intracellulaire
- du milieu extracellulaire
-> fonction de transport
Transfert de molécules (vers autres compartiments cellulaires)
- du milieu extracellulaire (captées par endocytose)
- du milieu intracellulaire
-> fonction de détoxification
Surtout réticulum endoplasmique lisse
Exemple d’enzyme dans le foie : ALCOOL DESHYDROGENASE qui dégrade l’alcool
Deuxième organite faisant partie du système endomembranaire (=membranaire interne) : L’appareil de Golgi
On a des petits sacs de membrane (saccules). Elles ne semblent pas être directement connectées. Empilement de saccules= dictyosome. Chez l’Homme : 4 à 6 saccules dans un dictyosome. L’appareil de Golgi, c’est l’ensemble des dictyosomes dans la cellule.
Le dictyosome va être orienté d’une certaine manière : on va avoir deux faces : la face cis, où les éléments vont rentrer. Cette face est orientée vers le réticulum endoplasmique. Les éléments de la face cis ne vont pas rester là : ils vont aller de saccule en saccule. Le transport va se faire par bourgeonnement de vésicule. Face trans= face de sortie. C’est là que les éléments vont sortir du dictyosome. Cette face est orientée vers la membrane plasmique.
Appareil de Golgi +/- développé selon le type de cellule. Très développé dans les neurones.
Quelles sont les fonctions de l’appareil de Golgi ?
les fonctions sont diverses, dont :
-Concentration de protéines (plein de protéines sont stockées) (diapo 34 : plus c’est sombre, plus les éléments seront concentrés. On remarque effectivement que plein de choses s’accumulent à la porte de sortie).
-Glycosylation. Ajout de glucides sur protéines. (Voir schéma diapo 34)
-Source de transports vésiculaires (l’appareil de Golgi adresse les vésicules à des endroits précis dans l’organisme)
Fonctions de sécrétion. (Ex. cellules acineuses du pancréas, cellules principales de l’estomac)
Fonctions du système endomembranaire ?
Le système endomembranaire (et par extension, l’appareil de Golgi) a des fonctions :
-fonction de nutrition
-protection
Autre organite : les lysosomes
Radical “lys” = signifie “dégrader”
Provenance des lysosomes : appareil de Golgi
Quels sont les 3 états fonctionnels des lysosomes ?
-> 1er état : lysosome primaire. Contenu : hydrolases (enzymes). Ils sont remplis d’enzymes. On a un milieu très acide.
(Voir schéma diapo 37)
-> 2ème état : Lysosome secondaire : la vésicule va fusionner avec le lysosome primaire sortant de l’appareil de Golgi
Puis, les lysosomes secondaires vont être digérés.
-> Corps résiduel : Contient les déchets issus de la digestion/ dégradation. Ces déchets cellulaires vont être exocytés.
Fonctions des lysosomes :
-Digestion des particules endocytées (hétérophagie ; cf. diapositive précédente) (hétérophagie= la cellule digère des choses différentes d’elle-même)
Autophagie => renouvellement des constituants cellulaires (la cellule va digérer des éléments venant d’elle-même)
La cellule peut décider de manger une très grande partie de ses constituants : mort par autophagie (elle se mange elle-même)
-Autophagie sert aussi à la régulation des secrétions (ex : neurotransmetteurs peuvent êtres dégradés)
organite suivant : le cytosquelette
(pas dans la membrane)
Cytosquelette : assemblage particulier et ordonné de protéines.
- « Armature » protéique de la cellule
-donne la forme de la cellule, permet le déplacement de la cellule, permet la déformation de la cellule…
3 filaments du cytosquelette :
-le plus gros : Les microtubules (diamètre de 25 nm)
-filaments intermédiaires (diamètre 5-10 nm)
-microfilaments (diamètre 6-8 nm)
Les microtubules :
Tubes cylindriques 25 nm de diamètre (constitués de protéines)
Protéine : Tubuline (α et β)
« Hétérodimère » =association des deux types de tubuline. Constitué de deux protéines différentes. (Dimère : constitué de deux choses différentes)
Les microtubules rentrent dans la constitution des cils : certains cils sont ciliés (au niveau de la membrane plasmique, on a des microtubules)
Ils rentrent aussi dans la constitution des flagelles (queues des spermatozoïdes): Cela permet aux spermatozoïdes de se déplacer.
=> Agitation du milieu extérieur
=>Mouvement (ex. spermatozoïdes)
=> dans des cellules réceptrices.…
Ex : cellules ciliées de l’audition, cellules ciliées de l’olfaction (voir schéma diapo 6)
*Entrent aussi dans la composition : du centrosome => comprend une paire de centrioles, entourée d’un nuage de matériel amorphe : le matériel péri centriolaire (MPC) dans lequel sont enchâssés d’autres microtubules
Les centrioles sont des formes un peu différentes de microtubules.
Deux types de transports au niveau de l’axone :
Transport par des protéines transportrices, sur une route constituée de cytosquelette (meme du truc qui avance)
les filaments intermédiaires :
Non contractiles.
Servent à donner sa forme a la cellule.
Les protéines constituant les filaments intermédiaires sont différentes selon le type de cellule impliquée (ex : peau, cheveux…).
-> Kératine dans les cellules épithéliales (rappel : les desmosomes)
-> neurofilaments dans les neurones
les microfilaments :
Composées d’actine. Actine (dans toutes les cellules) => servent aux courants membranaires, aux déformations membranes…
L’actine se lie à la myosine (“myo” = “muscle) => pour la contraction musculaire
Myosine met en mouvement les filaments d’actine. C’est comme ça que se fait la contraction musculaire. Cette association actine/myosine permet aussi la déformation de la membrane. Tout cela consomme de l’énergie.
L’actine se lie à la myosine => pour l’endocytose
Autre organite : les Mitochondries
Bâtonnets longueur 1-6 µm (parfois sphériques)
Nombre variable (jusque 1800 / cellule) – environ 20% de la masse cellulaire. Plus une cellule consomme d’énergie, plus il va y avoir de mitochondries dans la cellule.
Morphologie des mitochondries :
-Membrane externe
-> Espace intermembranaire
-Membrane interne (la plus fine) :
-> replis = crêtes mitochondriales
-> ATPosomes = ATP synthase (va synthétiser l’adénosine triphosphate =ATP)
Matrice :
->ADN mitochondrial
->mitoribosomes, ARNm, ARNt
Protéines, enzymes…
Fonctions des mitochondries :
Au sein de la mitochondrie : Cycle de Krebs. C’est une succession de réactions biochimiques qui consiste à enlever des carbones a des molécules.
Cela va rejeter du carbone sous forme de dioxyde de carbone (CO2). Réactions de dégradation : vont donc libérer de l’énergie. Cette énergie va être utilisée pour une réaction biochimique consommant de l’énergie : la phosphorylation (on colle un phosphate sur quelque chose). On va coller le phosphate sur l’ADP (adénosine diphosphate), qui va donc devenir de l’ATP. Cette phosphorylation est dite oxydative car elle consomme du dioxygène et rejette du CO2.
On appelle ce mécanisme la Respiration cellulaire (oxydation des sucres et des acides gras).
Produit la plus grande partie de l’énergie nécessaire au fonctionnement de la cellule
Quelles peuvent être les autres fonctions de la mitochondrie ?
-Réservoir de calcium
-En interaction avec le réticulum, les mitochondries interviennent dans la synthèse des phospholipides et des hormones stéroïdes.
-Activité de synthèse de protéines (machinerie de synthèse) : ADN, ARNm, ARNt, ARNr.
Les mitochondries se reproduisent par division.
Les structures secondaires des protéines :
(4 types)
Repliements de protéines : interaction entre de courts et proches fragments de séquence.
Différents types de repliements de protéines : hélice alpha, feuillet beta, pelote statique, coude.
Les deux structures que l’on va voir (ternaire et quaternaire) donne aux protéines leur activité biologique.
Les structures tertiaires (des protéines) :
Repliements de la protéine : interaction entre des AA très éloignés dans la séquence
Certaines protéines ont besoin de former une structure quaternaire car elles ne peuvent pas fonctionner sou forme ternaire
Structure tertiaire : monomère
la structure quaternaire :
Association de plusieurs monomères : dimère ou tétramère
Régulation et perte de l’activité des protéines :
->Sur certains acides aminés (modifications post-traductionnelles) :
-ajout d’un phosphate : phosphorylation
-ajout d’un ose : glycosylation
(! Ne pas confondre dégradation protéique et dénaturation protéique !)
->Perte de l’activité des protéines :
-dégradation : atteinte de la séquence (on coupe les liaisons peptidiques entre les Acides aminés)
-dénaturation : Dans la dénaturation, on ne touche pas à la structure des acides aminés. Destruction des structures II, III et IV. Ex : dénaturation par déploiement des structures III et II= on déroule les structures (voir schéma)
Quelle est la dernière molécule organique de la biochimie ?
les nucléotides.
