Cooking Flashcards
(70 cards)
1
Q
Sizzle
A
Шипение при жарке
2
Q
Flatbread
A
Лепёшка
3
Q
Tart
A
Открытый пирог с фруктами или ягодами
4
Q
Nibbles
A
Закуски
5
Q
Gelato
A
Итальянское мороженое
6
Q
To simmer
A
Кипятить на медленном огне
7
Q
Aspic
A
Заливное
8
Q
Clove
A
Зубчик
9
Q
Marinate
A
Мариновать
10
Q
Tenderloin
A
Мясная вырезка
11
Q
Ground coffee
A
Молотый кофе
12
Q
To grate
A
Тереть на тёрке
13
Q
To grill
A
Жарить на гриле
14
Q
To layer
A
Наслаивать
15
Q
To level
A
Уравнивать
16
Q
To melt
A
Плавить
17
Q
To pinch
A
≈Взять щепотку
18
Q
To pour
A
Налить
19
Q
To scramble
A
≈Взбивать
20
Q
To fry
A
Жарить
21
Q
To serve
A
Подавать
22
Q
To slice
A
Резать на ломтики
23
Q
To spread
A
Размазывать
24
Q
To stir
A
Помешивать
25
To taste
Пробовать
26
To add
Добавлять
27
To bake
Печь
28
To blend
Смешивать
29
To boil
Варить
30
To bread
Обваливать в сухарях
31
To broil
Жарить на открытом огне
32
To chop
Рубить, крошить
33
To cut
Резать
34
To dip
Макать
35
A turner
Лопатка для переворачивания
36
A spoon
Ложка
37
A ladle
Черпак, половник
38
A potato masher
Картофелемялка, толкушка
39
A whisk
Веничек
40
A whisk
Веничек
41
Tongs
Щипцы
42
A grater
Тёрка
43
A can opener
Консервный нож
44
A peeler
Овощечистка
45
A pizza cutter
Нож для пиццы
46
A bottle opener
Открывашка
47
A spatula
Лопатка
48
A measuring spoon
Мерная ложка
49
To whisk
Взбивать веничком
50
To sift
Просеивать
51
A bag
Пакет
52
A packet
Пачка
53
A carton
Пакет (из картона или подобного для жидкостей)
54
A tube
Тюбик
55
A box
Коробка
56
A jar
Банка
57
A bottle
Бутылка
58
A tin
Жестяная, консервная банка
59
A can
Жестяная банка (для напитков)
60
A colander
Дуршлаг
61
A sieve
Сито
62
A ramekin
Горшок для еды
63
A tea-strainer
Приспособления для процеживания чая
64
A rolling pin
Скалка
65
A basting brush
Кулинарная кисть
66
An ice-cream scoop
Лопатка для мороженого
67
Condiment
Приправа
68
Turmeric
Куркума
69
Prong
Зубец (у вилки)
70
Tisane
Травяной чай
