COURS 1 syncro Flashcards
(27 cards)
Quels sont les composantes des acides aminés ?
1- amine
2- Acide carboxylique
3- H
4- Chaine latéral (groupe R)
5- Carbone alpha
Que veux dire amphotérique ?
Se comportant de manière acide et basique.
Quels formes retrouvent ton les acides aminées D ou L ?
L
Quels sont les 4 grandes familles d’acides aminés?
1- Non polaire hydrophone
2- Polaire non-chargé
3- Polaire basique (chargé positivement)
4- Polaire acide (chargé négativement)
Quels familles intéragissent avec l’eau ?
1- Polaire non-chargé
2- Polaire chargé
Quels familles se trouvent à l’intérieur de la proteine et lesquelles interagissent avec le solvant.
Intérieur tous, mais les polaires ont besoins de pont H.
intéragissent avec le solvant, tout, sauf hydrophobe.
Nomme les acides aminés de la famille des non-polaires hydrophobes.
Aline, valine, phénylalaline, tryptophane, leucine, isoleucine, méthionine, proline.
Nomme les acides aminés de la famile polaire non-chargée.
Sérine, thréonine, tyrosine, cystéline, asparagine, glutamine, glycine
V ou F - glycine est hydrophobe.
F
Nomme les acides aminés de la famille des polaires chargé négativement.
aspartate, glutamate
Nomme les acides aminés de la famille des polaires chargé positivement.
lysine, arginine, histidine
Quels acides aminés a un groupement alcool ?
Sérine, thréonine, tyrosine
Quels acides aminés avec un groupement thiol ? ***
Méthionine et cystéine
Quels acides aminés avec un groupement amine ?***
IMAGINE LES TOUS
C’est quoi le pKa du carboxyle alpha et groupe amine ?
2 et 9,5
Quels sont les 7 acides aminés avec des kpa ? quels sont leur kpa ? (du plus acide au plus basique)
acide aspartique (3,9), acide glutamique (4,1), histidine (6), cystéine (8,4), tyrosine (10,5), lysine (10,5) et arginine (12)
C’est quoi un dipeptide et un lien peptidique ?
Condensation de deux acides aminés et le lien qui les lie entre eux.
Les liens peptidiques se situent entre quels atomes ? et en se liant forme quoi ?
entre C=O et N-H et libère une molécule d’eau.
C’est quoi la différence entre un polypeptide et une protéine ?
En résumé, un polypeptide est une chaîne plus courte d’acides aminés, tandis qu’une protéine est une macromolécule plus grande et complexe composée d’une ou de plusieurs chaînes de polypeptides ayant une structure tridimentiennelle définie.
explique les structures de la protéine
Structure primaire : La structure primaire d’une protéine fait référence à la séquence linéaire spécifique d’acides aminés qui composent la chaîne polypeptidique. Chaque protéine a une séquence d’acides aminés unique qui est déterminée par l’information génétique contenue dans l’ADN. Cette séquence primaire est cruciale car elle détermine en grande partie la structure et la fonction ultérieures de la protéine.
Structure secondaire : La structure secondaire des protéines se réfère aux arrangements locaux des acides aminés qui donnent lieu à des motifs tridimensionnels spécifiques. Les deux structures secondaires les plus courantes sont l’hélice alpha (une spirale) et la feuille bêta (une structure pliée). Ces motifs se forment en raison de liaisons hydrogène entre les atomes d’hydrogène et d’oxygène des groupes amine et carbonyl des acides aminés.
Structure tertiaire : La structure tertiaire est la configuration tridimensionnelle globale d’une protéine unique. Elle résulte de l’agencement complexe des structures secondaires et de la manière dont la chaîne polypeptidique s’enroule, se plie et interagit avec elle-même. Cette structure tertiaire est essentielle pour la fonction de la protéine, car elle détermine les sites actifs et les surfaces de liaison aux autres molécules.
Structure quaternaire : La structure quaternaire est spécifique aux protéines constituées de plusieurs chaînes polypeptidiques (sous-unités). Dans ce cas, les sous-unités individuelles s’assemblent pour former une protéine fonctionnelle. Les interactions entre ces sous-unités, telles que les liaisons ioniques, les liaisons hydrogène et les interactions hydrophobes, stabilisent la structure quaternaire. Un exemple célèbre de structure quaternaire est l’hémoglobine, une protéine présente dans les globules rouges, qui est composée de quatre sous-unités polypeptidiques.
quels sont les 4 éléments les plus présents dans notre corps (%)?
Oxygène (65%), carbone (18%), hydrogène (10%) et Azote (3%)
Amine ? Thiol ? cétone ? acide carboxylique ? aldéhyde ? alcool? Ether? Ester ? Ester d’acide phosporique ?
1- groupe amino 2- groupe sulfhydryle 3- groupe acile et carbonyle 4- même que 3 5- groupe hydroxyle 6- liaison ether 7- liaison ester 8 - groupe phosphoester / groupe phosphoryle
Quel famille ne forme pas de polymère ?
Lipide
