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Corps humain II > Cours 14 - Physio digestif > Flashcards

Cours 14 - Physio digestif Flashcards

Reste quiz (155 cards)

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1
Q

Que sont les cellules entéro-endocrines?

A

Elles constituent un système endocrinien entérique

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2
Q

Quelle hormone est produite par les cellules I ? Quelles sont les actions?

A

CCK
Augmente la sécrétion d’enzymes digestives
Contraction de la vésicule biliaire
Diminution du vidange gastrique et de sécrétion de HCl

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Q

Quelle hormone est produite par les cellules G ? Quelles sont les actions?

A

Gastrine
Augmentation de la sécrétion d’histamine et de HCl

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4
Q

Quelle hormone est produite par les cellules K ? Quelles sont les actions?

A

GIP
Pancréas: Augmentation de la sécrétion d’insuline
Cellules pariétales: Diminution de la sécrétion de HCl

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Q

Quelle hormone est produite par les cellules L ? Quelles sont les actions?

A

GLP-1
Pancréas: augmentation de la sécrétion d’insuline

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6
Q

Quelle hormone est produite par les cellules ECL ? Quelles sont les actions?

A

Histamine
Cellules pariétales: augmentation de la sécrétion de HCl

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7
Q

Quelle hormone est produite par les cellules S ? Ça agit sur quel organe pour faire quoi?

A

Sécrétine
Pancréas: augmentation de la sécrétion de HCO3-

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8
Q

Quelle hormone est produite par les cellules D? Quelles sont les actions?

A

Somatostatine
Cellule G: diminution de la sécrétion de gastrine

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9
Q

Quelles sont les cellules à l’origine des contractions musculaires automatiques de l’intestin?

A

Cellules interstitielles de Cajal

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10
Q

Quel est le rôle des cellules de Cajal?

A

contractions musculaires automatiques de l’intestin

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11
Q

Vrai ou faux? Les stimuli hormonaux augmentent la fréquence des ondes des contractions musculaires des intestins.

A

Faux, augmente l’amplitude

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12
Q

Qu’est ce que le péristaltisme?

A

Des segments contigus du tube digestif se contractent et relâchent en déplacant la nourriture vers l’extrémité distale

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13
Q

Qu’est ce que la segmentation?

A

Des segments non contigus du tube digestif se contractent et relâchent en déplacant la nourriture vers l’avant puis l’arrière. Brasse le bol pour le mélanger aux enzymes et avoir une meilleure absorption

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14
Q

Explique l’étape orale de la déglutition

A

1.La langue presse le bol alimentaire contre le palais osseux
2. Pousse le bol vers l’oropharynx
3. Le palais mou, la langue et l’épiglotte dirigent le bol vers l’oesophage
4. Le relâchement du sphincter oesophagien supérieur permet au bol de pénétrer dans l’oesophage
5. La constriction des muscles pharyngiens pousse le bol vers l’oesophage
6. Le bol est poussé vers l’estomac par peristaltisme
7. Le sphincter oesophagien inférieur s’ouvre et les aliments entrent

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15
Q

Par quoi sont déclenchées les contractions péristaltiques? Par quelles cellules?

A

L’arrivée du bol alimentaire, par les cellules de Cajal

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16
Q

Le péristaltisme transforme le bol en quoi?

A

Chyme, nourriture partiellement digérée + sécrétions digestives

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17
Q

La présence de chyme gras dans le duodénum active quoi?

A

Endocrinocytes du duodénum, qui sécrètent sécrétine, GLP1 et VIP

Chimiorécepteurs et mécanorécepteurs qui entraînent des réflexes longs et courts. Réflexes longs: augmente l’activité du système para.

Tout ça: diminue la force et la vitesse de contraction

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18
Q

Que permettent les contractions musculaires dans l’intestin grêle?

A
  1. Mélanger le chyme avec la bile et les sucs pancréatique et intestinal
  2. Maximiser le contact entre le chyme et la muqueuse
  3. Faire passer les résidus dans le gros intestin par la valve iléocaecale
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19
Q

Par quel canal le chyme passe de l’intestin grêle au gros intestin?

A

Valve iléocaecale

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20
Q

Par quoi sont déclenchés les mouvements de segmentation dans l’intestin grêle?

A

Cellules rythmogènes (Cajal)

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21
Q

Par quoi est modulée l’intensité des mouvements de segmentation?

A

Voies nerveuses et hormonales

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22
Q

Le péristaltisme apparait avant ou après l’absorption de la plus grande partie des nutriments?

A

Après

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23
Q

Par quelle hormone est stimulé le péristaltisme?

A

Motiline

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24
Q

Où a lieu l’absorption de l’eau?

A

Gros intestin

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25
La segmentation dans le gros intestin est déclenché par quoi et entraine quoi?
Par l'étirement. Entraine des contractions haustrales
26
Que contient la salive?
- Eau (graaande majorité) - Électrolytes - Protéines (mucine, lysozyme) - Enzyme (amylase salivaire, lipase linguale)
27
Quelles sont les fonctions de la salive?
1. Dissout les constituants chimiques de la nourritures pour gouter 2. Humecte les aliments pour permettre la compression en bol alimentaire 3. Amorce la digestion des glucides complexes
28
Qu'est ce que la mucine et quel est son rôle?
Glycoprotéine, lubrifie la cavité buccale et humecte les aliments
29
Quel est le rôle de la lysozyme?
Catalyse l'hydrolyse des peptidoglycanes des parois cellulaires de certaines bactéries
30
Par quoi est inactivée l'amylase salivaire?
pH acide (donc inactive dans l'estomac)
31
Explique comment l'acide chlorydrique est produit
1. L'anhydrase carbonique produit l'acide carbonique H2CO3 par condensation de CO2 et H2O 2. H+ provient de la dégradation de l'acide carbonique 3. Les ions H+ sont pompés activement dans la lumière de l'estomac 4. Les ions Cl- viennent du plasma et diffusent dans la lumière
32
Quel est le précurseur inactif de la pepsine?
Pepsinogène
33
Quel est le rôle de la pepsine?
Hydrolyse les liaisons peptidiques des protéines intégrées Active le pepsinogène
34
Quelles sont les trois phases de la sécrétion gastrique?
1. Céphalique 2. Gastrique 3. Intestinale
35
Explique la phase céphalique de la sécrétion gastrique
Stimulation de la sécrétion des glandes gastriques par les organes des sens ou la pensée du repas activent des centres nerveux Vue/idée -> cortex Goût -> hypothalamus
36
Explique la phase gastrique
L'étirement de la paroi de l'estomac active les mécano-récepteurs, qui active l'acétylcholine, qui active: Cellule G: sécrète la gastrine Cellule pariétale: sécrète HCl Cellule principale: sécrète pepsinogène
37
Que sécrète les cellules G?
Gastrine
38
Que sécrète les cellules pariétales?
HCl
39
Que sécrètent les cellules principales?
Pepsinogène
40
Quel est le plus grand site de l'absorption des nutriments?
Intestin grêle
41
Qu'est ce qui stimule la sécrétion du suc intestinal?
Étirement, chyme acide/hypertonique
42
Quels sont les enzymes qu'on retrouve sur la bordure en brosse?
Maltase, sucrase, lactase Entérokinase Aminopeptidase Dipeptidase DNase RNase
43
Quelles sont les sécrétions provenant d'autres organes qu'on retrouve dans l'intestin grêle?
Enzymes + HCO3- du pancréas Bile du foie
44
Quel est le rôle des cellules épithéliales du pancréas?
Produit du HCO3-, tamponne le suc gastrique pour un pH optimal pour les enzymes
45
Quel est le rôle des cellules acineuses du pancréas?
Produit: Amylase et lipase pancréatique RNase et DNase Protéases: trypsine, chymotrypsine, carboxypeptidase et élastase
46
Par quoi est sécrété la RNase et DNase?
Cellules acineuses du pancréas
47
Les protéases pancréatiques sont activées où?
Dans le duodénum
48
Les entérokinases active quoi?
La trypsinogène -> trypsine
49
La trypsine active quoi?
Chymotrypsinogène -> chymotrypsine Procarboxypeptidase -> carboxypeptidase Trypsinogène -> trypsine
50
Quel est le rôle de la pepsine?
Dégrade les protéines
51
Quel est le rôle des enzymes pancréatiques (trypsine, chymotripsine, carboxypeptidase) ?
Dégrader les gros polypeptides
52
Quel est le rôle des enzymes de la bordure en brosse? (aminopeptidase, carboxypeptidase et dipeptidase)
Dégrader les petits polypeptides en AA
53
Quel enzyme dégrade les protéines en gros polypeptides?
Pepsine
54
Quel enzyme dégrade les gros polypeptides en petits?
Enzymes pancréatiques
55
Où sont situées les enzymes qui dégradent les petits polypeptides en AA?
bordure en brosse de l'intestin grêle
56
Quels sont les enzymes pancréatiques?
Trypsine Chymotrypsine Carboxypeptidase
57
Quels sont les enzymes de la bordure en brosse qui permettent la digestion des protéines?
Aminopeptidase Carboxypeptidase Dipeptidase
58
Le gluten est formé de quelles familles de protéine?
Giladines Gluténines
59
Que contient la bile?
Électrolytes Phospholipides Sels biliaires Pigments biliaires
60
Quelles sont les hormones produites par le foie?
IGF1 Angiotensinogène 25-OH-vitD Hepcidine
61
Quelles sont les fonctions du foie?
Production d'hormones Détoxification/excrétion Stockage (glycogène, vits, minéraux Métabolisme des protéines, glucides et lipides
62
Quelle enzyme digère les phospholipides émulsifiés?
Lipase pancréatique Triglycérides + lipase = monoglycérides + acides gras
63
Quelle hormone stimule la sécrétion d’acide chlorhydrique ?
Gastrine
64
Quelle hormone stimule la sécrétion des enzymes pancréatiques ?
CCK
65
Quelle hormone stimule la contraction de la vésicule biliaire ?
CCK
66
Quel neuropeptide joue un rôle dans le contrôle de la prise de nourriture au niveau de l'hypothalamus?
NPY
67
Quelle hormone produite par l'estomac stimule la prise de nourriture ?
Ghreline
68
Quelle hormone produite par le tissu adipeux inhibe la prise de nourriture ?
Leptine
69
Les cellules D de l'estomac produisent quoi?
Somatostatine
70
Les cellules ECL de l'estomac produisent quoi?
Histamine
71
Les cellules G de l'estomac produisent quoi?
Gastrine
72
Les cellules I dans le petit intestin sécrétent quoi?
CCK
73
Quelles cellules produisent la CCK?
Cellule I
74
Les cellules pariétales de l'estomac produisent quoi?
Facteur intrinsèque et HCl
75
Les cellules principales de l'estomac produisent quoi?
Pepsinogène
76
Les cellules S du petit intestin produisent quoi?
Sécrétine
77
Quel est le rôle de la sécrétine?
Stimuler la sécrétion du suc pancréatique alcalin
78
Quel est le rôle de la gastrine?
Stimuler la sécrétion de HCl
79
Quel est le rôle du CCK
Stimuler la sécrétion des enzymes pancréatiques et contraction de la vésicule biliaire
80
Quel est le rôle du NPY?
joue un rôle dans le contrôle de la prise de nourriture au niveau de l'hypothalamus
81
Quel est le rôle de la ghreline?
Stimule la prise de nourriture
82
Quel est le rôle de la leptine?
Inhiber la prise de nourriture
83
Par quoi est produite la ghréline?
L'estomac (cellules P/D1 du fundus)
84
Par quoi est produite la leptine?
Tissu adipeux
85
Que produit les cellules D ?
Somatostatine
86
Que produit les cellules ECL?
Histamine
87
Que produisent les cellules G?
Gastrine
88
Que produisent les cellules I?
CCK
89
Que produisent les cellules pariétales?
Facteur intrinsèque
90
Que produisent les cellules principales?
Pepsinogène
91
Que produisent les cellules S?
Sécrétine
92
Quel est le rôle de l'amylase salivaire?
Amorcer la digestion des glucides
93
Par quoi est activé le pepsinogène?
HCl
94
Quel est le rôle de la pepsine?
Convertir les protéines en polypeptides
95
Quel est le rôle de l'entérokinase?
Activer le trypsinogène
96
Par quoi est produit l'entérokinase?
Cellules du petit intestin
97
Quel est le rôle de la trypsine?
Activer des zymogènes pancréatiques ex chymotrypsinogène
98
Quel est le rôle de la lipase pancréatique ?
Convertir les triglycérides en mono + ag
99
Quels sont les rôles du petit intestin?
Absorption: - aa, dipeptides et tripeptides - lipides - monosaccharides - Hydrolyse les peptides en tri/dipeptides et aa - Hydrolyse les polypeptides en peptides
100
Quel est le rôle de l'iléon terminal?
Absorption des sels biliaires
101
Quels sont les rôles du gros intestin?
- Fermentation des glucides - Propulsion des matières fécales - Synthèse des vit B et K - Transformation de la bilirubine en stercobiline
102
Quel est le rôle de l'estomac?
Hydrolyser les protéines en polypeptidesQ
103
Quel est le rôle de l'oesophage?
Propulser le bol alimentaire
104
Qui synthetise les sels biliaires ?
Foie
105
90% des sels biliaires sécrétés dans la bile vont aller où?
Réabsorbés dans l'iléon et sécrétés à nouveau dans la bile
106
Explique la digestion des sucres en 3 étapes
1. Amylase salivaire 2. Amylase pancréatique (intestin grêle) 3. Enzymes de la bordure en brosse de l'intestin grêle ex: dextrinase, lactase, maltaase
107
Explique la digestion des acides nucléiques
1. Ribonucléase et désoxyribonucléase pancréatique (intestin grêle) 2. Enzymes de la bordure en brosse de l'intestin grêle (nucléosidases et phosphatases)
108
Par où sont transportés les aa, monosaccharides et ag vers le foie?
Sang
109
Par où sont transportés les chylomicrons vers le foie?
Lymphe
110
La veine porte hépatique recoit quoi?
Sang veineux provenant des organes du système digestif
111
Le glucose absorbé deviendra quoi?
50% ATP 40% tissu adipeux 10% glycogène
112
Où sont stockés les triglycérides ?
Tissu adipeux
113
Quels sont les fonctions de la microbiote intestinale?
Fermentation de cellulose (glucide non digestible) Synthèse de vit B et K Synthèse de aa essentiels val, leu, iso
114
D'où provient la bilirubine?
De la dégradation de l'hémoglobine
115
La leptine et la ghreline exercent des effets opposés sur la liberation du _
NPY
116
Quelle est la cellule cible de la ghreline et de la leptine?
Neurone NPY (noyau arqué de l'hypothalamus)
117
Quel est le récepteur de la ghréline?
GPCR
118
Quel est le récepteur de la leptine?
Cytokine
119
Où est absorbée l'eau ?
Gros intestin
120
Où sont absorbées les vitamines?
Gros intestin
121
La sécrétine affecte quelles cellules?
cellules des tubules pancréatiques
122
Qu'est ce qui régule la sécrétion de sécrétine par les cellules S?
HCl
123
Qu'est ce qui régule la sécrétion de CCK par les cellules I?
Chyme et acide gras
124
Le foie détoxifie le foie de quoi (quels composantes)?
Hormones (stéroïdes et T4) Bilirubine Alcool Médicaments
125
Le foie sert de stockage pour quoi?
Glycogène Vitamines Minéraux
126
Dans quel organe retrouve-t-on les cellules D?
Estomac
127
Dans quel organe retrouve-t-on les cellules ECL?
Estomac
128
Dans quel organe retrouve-t-on les cellules G?
Estomac
129
Dans quel organe retrouve-t-on les cellules I?
Petit intestin
130
Dans quel organe retrouve-t-on les cellules pariétales et principales?
Estomac
131
Dans quel organe retrouve-t-on les cellules S?
Petit intestin
132
Dans quel organe retrouve-t-on les cellules K?
Petit intestin
133
Dans quel segment/organe a lieu l'absorption des aa, di/tripeptides?
petit intestin
134
Dans quel segment/organe a lieu l'absorption des lipides?
petit intestin
135
Dans quel segment/organe a lieu l'absorption des monosaccharides?
petit intestin
136
Dans quel segment/organe a lieu l'absorption des sels biliaires?
Iléon terminal
137
Dans quel segment/organe a lieu la fermentation des glucides?
gros intestin
138
Dans quel segment/organe a lieu l'hydrolyse des peptides en tripeptides, dipeptides et acides aminés
petit intestin
139
Dans quel segment/organe a lieu l'hydrolyse des polypeptides en peptides?
petit intestin
140
Dans quel segment/organe a lieu l'hydrolyse des protéines en polypeptides?
estomac
141
Dans quel segment/organe a lieu la propulsion des matières fécales?
gros intestin
142
Dans quel segment/organe a lieu la propulsion du bol alimentaire?
oesophage
143
Dans quel segment/organe a lieu le stockage des sels biliaires?
vésicule biliaire
144
Dans quel segment/organe a lieu la synthèse des vit B et K?
gros intestin
145
Dans quel segment/organe a lieu la synthèse des sels biliaires?
foie
146
Dans quel segment/organe a lieu la transformation de la bilirubine en stercobiline
gros intestin
147
Où sont situés les maltase/lactase/sucrase?
bordure en brosse de l'intestin grêle
148
Quelles sont les sécrétions qu'on retrouve dans l'intestin grêle, qui ne vient pas de l'intestin grêle?
Pancréas: enzymes et HCO3- Foie: bile
149
Le pancréas joue un rôle dans la digestion de quelles substances?
glucides, lipides, protéines
150
Le foie joue un rôle dans la digestion de quelles substances?
lipides
151
Que sécrètent les cellules épithéliales du pancréas? Ça sert à quoi?
HCO3- tamponne le suc gastrique pour avoir un meilleur ph
152
Que sécrètent les cellules acineuses du pancréas? Ça sert à quoi?
amylase et lipase rnase et dnase protéases: trypsine, chymotrypsine, carboxypeptidase, élastase
153
La somatostatine inhibe la sécrétion de quoi?
gastrine (donc de HCl)
154
La gastrine stimule la sécrétion de quoi?
HCl (cellules pariétales) ET Histamine (cellules ECL)
155
Quand le pH augmente, ça stimule la sécrétion de quoi?
Gastrine, pour avoir plus de HCl

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