Cours 3 - SAB-D Protéines

Question 1

Nom donné à la forme prédominante d’un AA à pH 7

Answer 1

Zwiterion

Question 2

Nommer les 2 AA négatifs (à pH 7)

Answer 2

Acide aspartique

Acide Glutamique

Question 3

Nommer les 3 AA basiques (à pH 7)

Answer 3

Histidine
Arginine
Lysine

(HAL)

Question 4

Nommer les 5 AA polaires non-chargés (à pH 7)

Answer 4

Serine
Asparagine
Glutamine
Threonine
Tyrosine

(SAG TT)

Question 5

Nommer les 4 AA aromatiques

Answer 5

H: Histidine
F: Phenylalanine
Y: Tyrosine
W: Tryptophane

(HP TT)

Question 6

Nommer l’AA iminé

Answer 6

PROLINE

Question 7

Nommer tous les AA aliphatiques

Answer 7

Tous ceux que tas pas appris :)

Question 8

Quel AA est le premier dans la synthèse de toutes les protéines

Answer 8

Méthionine

Question 9

Nommer les 2 AA non-polaire et hydrophile?

Answer 9

La glycine et la cystéine

GC

Question 10

Nommer l’AA polaire non-chargée et hydrophobe?

Answer 10

Tyrosine

Question 11

Nommer les AA essentiels (10)

Answer 11

Histidine
Isoleucine
Leucine
Lysine
métionine
phénylalanine
tryptophane
thréonine
valine
Arginine (converti en urée rapidement)

HILLMPTTVA

Question 12

Nommer les 2 AA semi-essentiels ainsi que le AA qu’ils pourraient remplacer

Answer 12

Cystéine –> méthionine

Tyrosine –> phénylalanine

CM
TP

Question 13

Quel est l’AA essentiel pour l’enfant

Answer 13

Histidine

Question 14

Quel AA essentiel est produit par l’humain, mais converti rapidement en urée

Answer 14

Arginine

Question 15

Quel est le seul AA nonchiral

Answer 15

Glycine

Question 16

Un AA qui dévie la lumière vers la droite est:

Un AA qui dévie la lumière vers la gauche est:

Answer 16

Un AA qui dévie la lumière vers la droite est: dextrogyre

Un AA qui dévie la lumière vers la gauche est: levrogyre

Question 17

Chiralité de TOUS les AA dans la nature

Answer 17

Levrogyres

Question 18

Nombre d’isomère du même AA qui peut être obtenu en laboratoire

Answer 18

4

Question 19

2 molécules pouvant être utilisées pour synthétiser de l’arginine

Answer 19

Citrulline + ornithine

Question 20

Décrire pK1 et pK2 (pour un AA simple comme la glycine)

Answer 20

pK1: point tampon où le groupement COOH commence à donner son H

pK2: point tampon où le groupement amine commence à donner son H

Question 21

Donner le pI si pK1=3 et pK2=9

Answer 21

pI=6

Question 22

Décrire pKR

Pour quel type d’AA peut on calculer le pKr

Answer 22

Point tampon où le groupement R commence à donner son hydrogène; peut être calculé pour un AA basique/acide comme l’histidine

Question 23

Nommer les 5 facteurs qui déterminent l’architecture 3-D des protéines

Answer 23

La rigidité du lien peptidique
Liaisons électrostatiques
Interactions de Van der Waals
Ponts disulfures
Liaisons hydrogènes

PÉV DiH

Question 24

Quel est le lien principal pour former les protéines?

Answer 24

Le lien peptidique

Question 25

À quel endroit d'un AA commence une protéine?

Answer 25

Au point N-terminal

Question 26

Une liaison entre 2 AA occasionne une perte de...

Answer 26

Eau

Question 27

2 cystéines ensemble forment...

Answer 27

Une cystine

Question 28

Quel lien est plus stable: lien peptidique ou disulfure?

Answer 28

Peptidique

Question 29

Pourquoi l'éthanol bout plus vite que l'eau, malgré son poids moléculaire beaucoup plus élevé que l'eau

Answer 29

L'eau possède beaucoup de ponts-H, ce qui augmente grandement son point d'ébullition

Question 30

Nombre de résidus (AA) par tour dans une hélice alpha

Answer 30

3,6

Question 31

Où se situent les groupement R des AA d'une hélice alpha?

Answer 31

À l'Extérieur de l'hélice

Question 32

Myoglobine contient seulement des...

Answer 32

hélices alpha

Question 33

Quel feuillet plissé béta est le plus stable et pk?

Answer 33

Antiparallèle, car il y a possibilité de formation de ponts H entre les protéines

Question 34

Qu'est-ce qui relie les feuillets bétas antiparallèle entre eux?

Answer 34

Des coudes bétas

Question 35

Quelle est l'utilité de coudes béta?

Answer 35

Permettent aux chaîne polypeptidiques de changer de direction

Question 36

Concanavaline A ne contient aucun de...

Answer 36

Hélices alpha

Question 37

Enzyme contenant tous les 3 motifs structuraux:

Answer 37

Anhydrase carbonique

Question 38

Quel AA se trouvent TRÈS SOUVENT dans les coudes bétas? Et pk?

Answer 38

La proline Car c'est un AA imminé et cela donne beaucoup de rigidité au coude

Question 39

Quelle protéine est essentielle à la vision?

Answer 39

La rhodopsine

Question 40

Dans le noir, les bâtonnets (yeux) sont...

Answer 40

Dépolarisés Donc cela ouvre les canaux Na et beaucoup de transmetteurs sont relâchés pour nous permettre de voir

Question 41

Une molécule de rhodopsine peut absorber combien de photons?

Answer 41

Un photon

Question 42

Décrire la cascade causés par l'absorption de photons par les rhodopsines

Answer 42

Un photon cause ``` 500 transductines 500 phosphodiestérases 10^5 GMPc SONT DÉGRADÉS 250 canaux sodiques SE FERMENT Bâton est hyperpolarisé de 1 mV ``` are you Really TRully Perfectly Good? Nah.. but im HYPE

Question 43

La rhodopsine est le résultat de la liaison de:

Answer 43

opsine et rétinal (vit A)

Question 44

Quelle molécule garde les canaux sodiques ouverts dans les bâtonnets?

Answer 44

Le GMPc

Question 45

Quel est l'effet du photon sur la rodhopsine?

Answer 45

Fait basculer sa position de cis à TRANS

Question 46

C'est quoi une thalassémie?

Answer 46

Déficit QUANTITATIF d'une chaîne d'hémoglobine (alpha ou béta)

Question 47

C'est quoi une hémoglobinose?

Answer 47

Déficit QUALITATIF d'une chaîne d'hémoglobine

Question 48

La drépanocytose est...

Answer 48

Une hémoglobinose | aka anémie falciforme

Question 49

La drépanocytose est causée par:

Answer 49

L'acide glutamique en position 6 est remplacé par une valine

Question 50

Quel type de sujets de drépanocytose observent une mort prématurée?

Answer 50

les sujets homozygotes

Question 51

Quelle est la protéine qui cause une dégénérescence du système nerveux central?

Answer 51

Prion

Question 52

Comment agit un prion?

Answer 52

Change la conformation de la protéine PrPc, ce qui lui donne un résistance accrue aux protéases

Question 53

V ou F Un prion est dégradé à l'autoclave

Answer 53

Faux