Cours 4 - Le glycogène Flashcards
(76 cards)
L’amidon est un mélange de quoi, et quelle est leur particularité?
30% amylose, pas de ramifications
70% amylopectine, ramifications aux 24-30 résidus
Chez les animaux, le polysaccharide de réserve est le _. Chez les plantes, c’est le _
Glycogène, amidon
Quel est le rôle des ramifications?
Elles permettent la dégradation rapide du glycogène grâce au départ simultané d’unités de glucose depuis l’extrémité de chaque ramifications
Quelles sont les cellules qui ont le plus besoin de glycogène? Avec leur % de glycogène en poids
Cellules musculaires, 1-2%
Cellules hépatiques 10%
Le glycogène se trouve sous quelle forme?
Granules cytoplasmiques de 100-400 A de diamètre
Chaque granule de glycogène contient jusqu’à _ unités de glucose
120 000
le glycogène fournit une réserve énergétique d’environ_ (temps)
12h
Pourquoi le corps humain utilise le glycogène comme réserve énergétique et non les lipides?
- les muscles ne peuvent pas mobiliser les lipides aussi rapidement que le glycogène. (car les mol sont plus complexes et les enzymes ne sont pas déja présentes pour les dégrader)
- les résidus d’acides gras des graisses ne peuvent pas être métabolisés en conditions anaérobiques
- les animaux ne peuvent pas directement convertir les acides gras en glucose
Quelles sont les trois enzymes nécessaires pour la dégradation du glycogène?
Glycogène phosphorylase
Enzyme débranchante
Phosphoglucomutase
Quelle est la réaction qui implique la glycogène phosphorylase?
Glycogène + Pi <-> Glycogène + G1P
(Le deuxième glycogène aura un résidu de moins)
Quel est le rôle de l’enzyme débranchante?
enlève les ramifications du glycogène,
permettant que l’action de la glycogène phosphorylase soit complète.
(en moins grande quantité) Enlève aussi les unités glucosyle liées en a(1->6) (ceux qui viennent du pt de branchement) pour donner du glucose
L’enzyme débranchante a deux rôles, ce sont lesquels et à quel pourcentages les deux sont réalisés
92% résidus de glucose transformés en G1P
8% transformés en glucose (ceux qui viennent du pt de branchement)
Quel est le rôle de la phosphoglucomutase?
Conversion du G1P en G6P
Après que la phosphoglucomutase aie converti le G1P en G6P, qu’arrive-t-il au G6P
soit métabolisé via la glycolyse dans un muscle ou hydrolysé en glucose dans le foie
La phosphorylase est régulée à la fois par _ et par
_
interactions allostériques
modifications covalentes
Quels sont les inhibteurs allostérique et l’activateur allostérique de la phosphorylase?
Inhibiteurs: ATP, G6P, glucose
Activateur: AMP
Le processus enzymatique qui assure les modifications covalentes conduit à deux formes de phosphorylase :
Phosphorylase a et b
Quelle est la différence entre la phosphorylase a et b?
a: chaque sous unité est phosphorylée
b: pas phosphorylée
Que contient la phosphorylase, qui est indispensable à son activité?
pyridoxal-5-phosphate (PLP), dérivés de la vitamine B6
Quelle réaction est la plus rapide, celle de la phosphorylase ou de l’enzyme débranchante?
phosphorylase
La pyridoxal-5-phosphate (PLP) est indispensable au fonctionnement de quelle enzyme?
phosphorylase
Les branches les plus périphériques du glycogène sont dégradées en quelques secondes. C’est grâce à quelle enzyme? Pourquoi?
phosphorylase, car sa réaction est très rapide
Le G1P, produit de l’enzyme _, est convertit en _ par l’enzyme _
phosphorylase, phosphoglucomutase
diapos 25-26