Cours 5 - Soutien chez l'enfant Flashcards

(42 cards)

1
Q

Qu’est-ce qui va affecter la croissance de l’enfant ?

A
  • Condition médicale de l’enfant

- Apport nutritionnel

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Q

Quelles sont les indications pour avoir un support nutritionnel chez l’enfant ?

A

1) Apports alimentaires oraux insuffisants
- incapacité d’atteindre plus que 60-80% de ses besoins pendant plus de 10 jours
- NPO pendant 3 jours ou plus chez le nourrisson plus petit qu’un an
- NPO pendant ou plus de 5 jours chez l’enfant en haut d’un an
- Temps d’alimentation oral est de 4 à 6 heures et plus par jour
2) Dénutrition
- enfant en bas de deux ans : mauvais gain de poids depuis plus d’un mois
- enfant en haut de 2 ans : perte de poids ou pas de hausse depuis plus de 3 mois
- Décrochage staturale de plus de 2 courbes perc
- Mesure du pli cutané tricipital < 5e percentile

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3
Q

Quelles sont les avantages de la NE vs la NP ?

A
  • Maintien de l’intégrité de la muqueuse intestinale
  • Améliore la circulation mésentérique
  • Réduit risque infection
  • Favorise sécrétions pancréatiques et biliaires
  • Maintien flore intestinale et fonction immunitaire
  • Moins coûteux
  • Plus facilement accessible à domicile
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4
Q

Quelles sont les contre-indications à la NE ?

A
1) Tube digestif non fonctionnel
Entérocolite nécrosante
Iléus prolongé, obstruction intestinale
Perforation digestive
Saignement digestif sévère
Etc.
2) Instabilité hémodynamique
3) Contre-indications possibles:
Vomissements incoercibles
Diarrhées rebelles
GVH intestinale
Etc.
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5
Q

Pour la nutrition entérale chez l’enfant ?

A

Utilisée+ agressivement chez l’enfant ayant
une maladie sous-jacente
►En dernier recours chez l’enfant normal
►Génère de l’anxiété chez l’enfant et sa famille
►Acte d’alimenter son enfant est un geste important
pour un parent
►Aspect visible de sa maladie qui peut faire peur
►Impact psychosocial chez l’enfant

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6
Q

Au niveau du développement de l’enfant envers la nourriture et la nutrition entérale cela peut…

A

►Période d’acquisition des habilités oro-motrices
►Période d’exploration et de découverte des goûts
et des textures
►Peut induire des aversions alimentaires
►Poursuivre stimulation orale chez l’enfant
- Maintenir p.os le + possible
- Jouer avec les aliments
- Favoriser l’appétit de l’enfant
- Travail conjoint avec ergothérapeute

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7
Q

Pour les tubes de nutrition entérale, que peut-on dire ?

A
  • fait de Silicone ou polyuréthane
  • Calibres de 5 Fr à 12 Fr
  • Durabilité: 1 semaine à 3 mois
  • Radiopaque® 6 ou 8 Fr: 1 semaine
    Péditube®
    6Fr: 1 mois
    Corpak/Corflo® 6et8Fr: 3 mois
    Tube nasojéjunale installé en radiologie
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8
Q

Pour les boutons de gastrostomie….

A
1) Installation:
Endoscopie
Radiologie
Laparoscopie
2) Temps de cicatrisation jusqu’à 12 semaines
3) Avec ballonet:Mic-key® , Nutriport®
4) Avec mandrin:Entristar® , BARD®
5) Calibre de 12 à 24 Fr
Durabilité≈  1 an
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9
Q

Pour la voie gastrique, quel mode d’administration peut-on utiliser ?

A

Permet tous les modes d’administration : cyclique, continue ou en bolus

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10
Q

Que peut-on dire de la voie gastrique ?

A
  • plus facile à utiliser
    • physiologique
  • permet utilisation d’une solution plus osmolaire
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11
Q

Que peut-on dire pour les voies duodénales ou jéjunale pour les mode d’administration ?

A
  • Mode continu ou cyclique seulement
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12
Q

Quelles sont les indications pour utiliser la voie duodénale ou jéjunale ?

A
  • Vomissement et gastroparésie sévère
  • Reflux gastro-oesophagien non-contrôlé
  • Risque d’aspiration
  • Pancréatite sévère
  • Soins critiques -> enfant pas très stable
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13
Q

Quel est le mode d’administration pour le bb prématuré ?

A
  • Bolus via le pousse-seringue
  • reproduit l’horaire des boires ( environ aux 3 heures selon la tolérance)
  • introduction graduelle des allaitements/boires et compléter au besoin via NE
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14
Q

Quel est le mode d’administration pour le nourrisson si alimentation per os possible ? pas possible

A
Alimentation per os possible : 
- compléter les boires via NE en bolus
Si p. os pas possible :
- bolus donné sur 30 à 60 minutes 
- NE nocturne en continu + bolus le jour
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15
Q

Quel est le mode d’administration pour l’enfant si alimentation per os possible ? pas possible

A

Si per os possible :

  • Offrir repas aux heures habituelles
  • Bolus après les repas sur 30 à 60 minutes
  • S’il s’alimente bien le jour, compléter via NE cyclique la nuit
  • Combinaison NE cyclique nocturne + p.os le jour + Bolus le jour

Si per. os pas possible :

  • Bolus dans la journée aux heures des repas/collation
  • NE cyclique nocturne + Bolus le jour
  • NE cyclique ou continue

On veut tenter de maintenir la stimulation orale même si pas nutritif

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16
Q

Quelles conditions mx nous indique qu’on doit donner la nutrition entérale en continue ou cyclique ?

A
  • Soins critiques(trauma, brûlé, chx, etc.)
  • Malabsorption (SIC, Diahrrée rebelle, MII, etc.)
  • Mauvaise tolérance digestive
  • Oncologie/GMO
  • Pt alimenté en duodénale ou jéjunale
  • Maladie métabolique avec hypoglycémie
  • Insuffisance hépatique
  • Alimentation trophique
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17
Q

Pour les nourrissons, quelle est la densité calorique des formules nutritives ?

A

0.67 et 0.81 kcal/ml

  1. 67 => 20kcal/oz
  2. 81 => 24 kcal/oz
18
Q

Pour les pédiatriques , quelle est la densité calorique des formules nutritives ?

A
  1. 00kcal/ml

1. 5 kcal/ml

19
Q

Les formules de lait sont adaptées en fonction de quoi ?

A

le stade de croissance de l’enfant

  • Peu de système fermé
  • Plusieurs formules de lait en poudre
20
Q

Donnez la répartition énergétique des formules nutritives pour les prot / gluc / lipid pour les nourrissons ?

A

prot : 8à10%
gluc : 45%
lipides :45-50%

21
Q

Donnez la répartition énergétique des formules nutritives pour les prot / gluc / lipid pour la pédiatrie ?

A

prot : 12%
gluc : 45-60%
lipides :35-45%

22
Q

Donnez la répartition énergétique des formules nutritives pour les prot / gluc / lipid pour les adultes ?

A

prot : 6-25%
gluc : 30-80%
lipides :20-40%

23
Q

Que peut-on dire par rapport au lait maternel et la NE ?

A
► À favoriser chez le prématuré et nourrisson,si disponible
►Doit être administeren bolusvia
pousse-seringue
►Lipides se séparent après≈ 30 minutes
►Inclinaison du pousse-seingue permet
diminuer adhérence lipidessur la seringue
►Tubulures + courtes possible
► Éviter le + possible NE en continu
24
Q

Que peut-on dire par rapport au lait pour nourrissons ?

A
►Formules à base de lait de vache:
- Prédominance caséine
- Prédominance lactosérum
►Formules à base de soya
►Formules thérapeutiques:
-Extensivement hydrolysées
- À base d’acides amines
- Pathologie particulière
25
Les solutions entérales pour adultes sont utilisées chez
- Utilisées chez les˃10 ans - + riches en protéines - Souvent moins de fer, zinc, calcium, phosphore, vitamine D que les solutions pédiatriques - S’assurer que l’enfant rencontre ses besoins en macro et micronutriments
26
Quels sont les éléments modulaires que l'on peut ajouter ?
``` - SUPPLÉMENT GLUCIDIQUE * SolCarb - SUPPLÉMENT GLUCIDIQUE ET LIPIDIQUE - Duocal - SUPPLÉMENTS LIPIDIQUES * => TCL (Microlipid) VS => TCM (Huile MCT) SUPPLÉMENTS PROTÉIQUES Beneprotein Resource, Fortifiant protéique liquide les plus utilisés ```
27
Combien de temps se conserve le lait ?
►Changement du lait aux 4 heures: ► Lait maternel ► Formules de lait en poudre ► Ajout d’élément modulaire
28
Combien de temps doit-on changer la solution ?
Aux 8-12 heures | - solution entérale en PAE stérile
29
La conservation des formules de lait reconstituées ou enrichies est de combien d'heures au réfrigérateur ?
24 hres
30
Comment initier la nutrition entérale chez l'enfant ?
1) Évaluation nutritionnel - anthropométrie - clinique et biochimique - évaluation apports alimentaire / histoire alimentaire - évaluation des besoins (énergiques, hydrique 2)
31
Quelle est la formule pour les besoins hydriques ?
Formule Holliday-Sugar (ml/kg/jr) ►≤ 10kg:100ml/kg ►˃ 10kg à ≤ 20kg: 1000ml+50ml/kg pour chaque kg ˃ 10kg ►˃20kg:1500ml+20ml/kg pour chaque kg ˃ 20kg
32
Le choix de la voie d'accès sera selon
Durée prévue de AE Condition médicale de l’enfant Tolérance digestive de l’enfant Risque aspiration
33
Le choix de la formule de lait ou de la solution entérale se fera en fonction de
``` ►Âge ►Besoins nutritionnels et liquidiens ►Condition médicale ►Fonction du tube digestif ►Mode d’alimentation et voie d’accès ►Tolérance digestive, allergies ►Condition financière/assurances ```
34
L'initiation et la progression de l'alimentation entérale se fait ....
``` 1 ) Pas de règle standard 2 ) Doit être adapté selon: - État nutritionnel de l’enfant - Condition médicale - Tolérance digestive - Apports actuels, etc. 3) Selon évalutation et le jugement clinique de la nutritionniste 4) Protocole NE standardisé en néonatalogie et USIP dans certains centres ```
35
Quel est le débit initial pour l'alimentation en continu pour un enfant de moins de 35 kg?
1 à 2 ml/kg/h on augmente de 0.5 à 1 ml/kg/h aux 6 à 24h
36
Quel est le débit initial pour l'alimentation en continu pour un enfant de plus de 35 kg?
1 ml/kg/h on augmente de 0.5 à 1 ml/kg/h aux 6 à 24h
37
Quel est le débit initial pour l'alimentation en continu pour un prématuré ?
0.5 à 1 ml/kg/j On augmente de 10 à 20 ml/kg/jour
38
Quel est le débit initial pour l'alimentation en continu pour USIP/malnutrition ?
0.5 à 1 ml/kg/j On augmente graduelle
39
Quel est le débit minimal pour l'alimentation par bolus ?
25% du volume visé divisé par le nombre de bolus Augmentation de 25% volume visé divisé par le nombre de bolus/jr
40
Qu'est-ce que le syndrome de réalimentation ?
``` Désordre métabolique suite à la réalimentation d'un enfant souffrant de malnutrition sévère ou suite à une période de NPO prolongée ►Rétention liquidienne ►Métabolisme anormal du glucose ►Hypophosphatémie ►Hypomagnésémie ►Hypokaliémie ``` ►Initier PLUS GRADUELLEMENT la nutrition entérale ►Débuter à 30 - 50% des besoins visés et hausse graduelle selon labo ►Surveillance bilan électrolytique + glycémie 1 à 2x die ►Correction des désordres électrolytiques au besoin
41
Que doit-on faire pour le suivi de la nutrition entérale chez l'enfant ?
- Complications semblables à celles de l’adulte - Ajuster le plan AE selon l’évolution des apports p.os - Adapter le plan selon l’horaire de vie et d’alimentation de l’enfant - Suivi des paramètres anthropométriques, biochimiques et nutritionnels du patient - Lorsque p.os atteint˃80% des besoins nutritionnels, envisager sevrage de la NE
42
Quels sont les enjeux pour la nutrition entérale chez les enfants ?
``` Les enjeux sont multiples : ►Assurer la croissance ►Adapter le plan d’alimentation en fonction de l’évolution de l’enfant ►Favoriser le développement de l’enfant ( fonctions oro-motrices, déglutition, goûts, variété et habitudes alimentaires, etc.) ►Maintenir le plaisir de s’alimenter ►Rassurer et supporter l’enfant et sa famille ```