cours 6

Question 1

Comment estimer la dépense énergétique ?

Answer 1

Avec :

• les aliments
• ergocycle
• tapis roulant
• montre connecté
• téléphone
• etc.

Question 2

Quelle est la quantité d’énergie nécessaire pour élever la température de 1 kg d’eau de 1°C (14.5 à 15.5°C ) ?

Answer 2

1 kcal

Question 3

Combien de pourcentage d’énergie sommes nous capable de transformer ?

Answer 3

25 %

Question 4

Donner les 3 différentes sphères d’énergie et donner leurs cheminement

Answer 4

Energie chimique -> mécanique -> thermique

Question 5

Donner l’équation du principe de la thermodynamique ?

Answer 5

Echimique = Emécanique + Ethermique

Question 6

Quels sont les 2 principes de la thermodynamique ?

Answer 6

Premier principe - Conservation de l’énergie
Elle ne peut être ni crée, ni détruite, que transformée.

Deuxième principe
Formation obligatoire de chaleur
Augmentation du désordre et de l’entropie.

Question 7

Comment se manifeste l’utilisation de l’énergie chez l’homme :

• En général ?

Answer 7

En général :

synthèse de molécules (glycogène, protéines, etc.)

transports actifs (Na2+/K+, Ca2+, glucose, etc.)

activation de substrats dans les voies métaboliques

contraction musculaire
régulation de protéines par phosphorylation

chaleur (maintien de la température)

lumière visible (certains poissons et insectes)

Question 8

Comment se manifeste l’utilisation de l’énergie chez l’homme :

• À l’exercice ?

Answer 8

À l’exercice :

interaction des protéines contractiles (70%)

(re)pompage du Ca2+ dans le réticulum sarcoplasmique (30%)
muscles de l’appareil locomoteur (85%)

muscle cardiaque (5%)

muscles respiratoires (10%)

autres organes et tissus: réorientation de la DE

Question 9

Quelle est la formule de l’énergie Mécanique ?

Answer 9

Emec = Variation d’énergie potentielle + Variation d’énergie cinétique

Emec = mgΔh + ½ mΔv 2

Question 10

Comment peut-on alors estimer l’Echm?

Answer 10

Echimique = Emécanique + Ethermique

Exige la connaissance de la masse et des modifications de la composition corporelle

Mesure de la production de chaleur (Ethr; calorimétrie directe)
Exige la connaissance de l’Emec, très cher et complexe
Énergie des macronutriments utilisés (glucides, lipides, protéines

Question 11

Comment calculer le rendement Mécanique ?

Answer 11

Mesure d’Emec si rendement mécanique connu (Rmec = Emec/Echm)

Question 12

Quelle est la méthode de référence pour estimer l’énergie chimique ?

Answer 12

Consommation d’O2 et production de CO2 (calorimétrie indirecte respiratoire)
Estimation de la consommation d’O2 par FC, accéléromètre, questionnaires, etc.

Question 13

Comment peut-on mesurer la dépense énergétique ?

Answer 13

• Méthode étalon
• Analyseur de gaz
• ergocycle

Question 14

De combien est l’équivalent énergétique approximatif de l’O2 ?

Answer 14

Équivalent énergétique approximatif de l’O2 (EqE-O2) = 5 kcal/L

Question 15

Quels sont les différents type de calorimètre que nous utilisons ?

Answer 15

• direct
• indirect

Question 16

donner 2 différent type de calorimétrie indirect respiratoire

Answer 16

• Fixe
• portable

Question 17

Qu’est-ce que la calorimétrie ?

Answer 17

Mesure de quantités d’énergie ou de chaleur

Question 18

Qu’est-ce que que nous mesurons dans la calorimétrie indirect ?

Answer 18

Mesure directe par opposition à la calorimétrie directe

Question 19

Les calculs portent sur quoi dans une calorimétrie indirect respiratoire ?

Answer 19

Calculs portant sur des volumes de gaz mesurés à la bouche

Question 20

Donner la formule de l’énergie chimique

Answer 20

Echimique (kcal) = VO2 (L) x EqE-O2 (kcal/L)

Métabolisme énergétique aérobie = consommation d’O2 (VO2)

Question 21

Quelle est la valeur moyenne conventionnelle ?

Est - elle précise ? pourquoi ?

Answer 21

Le MET = 3.5 mL/kg/min

NON car d’après de nombreuses études c’est plus 2,6 pour les femmes et 2,8 pour les hommes mais on prend 3,5 donc bon pas très précis

Question 22

qu’est-ce qu’est le potentiel énergétique d’un substrat énergétique (SE) du métabolisme aérobie dans l’organisme ?

Answer 22

la quantité d’énergie qui est libérée lorsque ce SE est oxydé dans l’organisme, en énergie/ masse: kcal/g ou kJ/g ou kcal/mole etc.

Question 23

Qu’est-ce que l’EqE-O2 approximatif ?

Answer 23

la quantité d’énergie libérée pour chaque litre d’O2 oxydant un mélange de SE indéterminé ou inconnu. Il vaut 5 kcal/L ou 21 kJ/L

Question 24

Que veut dire CIRA ?

Answer 24

Calorimétrie indirecte respiratoire approximative (CIRA)

Question 25

Comment calculer le rendement mécanique externe Brut ?

Answer 25

Rendement mécanique (Rmec) = Énergie mécanique (Emec) / Énergie chimique (Echm)

(Proportion de l’énergie chimique (Echm) transformée en énergie mécanique (Emec))

Question 26

Comment peut s’exprimer le rednement mécanique brut ?

Answer 26

S’exprime sous forme de fraction ou de pourcentage (%) Emec < Echm donc Rmec < 1 ou à 100%

Question 27

Qu’est-ce que ça veut dire quand Echimique est égale à 0 ?

Answer 27

Rmec ≠ 0 seulement si Emec > 0 ou < 0 Beaucoup d’activités ont un Rmec = 0
Ça ne veut pas dire que parce que l’Echm est nulle: l’activité ne “coûte” pas d’Echm

Question 28

Que permet la CIRA ?

Answer 28

La calorimétrie indirecte respiratoire approximative (CIRA) permet de mesurer le coût énergétique (CE) des activités où le Rmec est nul

Question 29

Oublie pas de refaire les exos du diapo tête de con

Answer 29

OUI promis