Cous 5 Flashcards

1
Q

Donner la formule générale des glucides

A
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Q

Nom d’un lucide avec un grpmnt cétone?

A

Cétose

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Q

Donner les noms pour des glucides avec:

  • 3C
  • 4C
  • 5C
  • 6C
A
  • Aldoses
  • Tetroses
  • Pentoses
  • Hexoses

on note D quand le OH le plus éloigné de l’aldéhyde en projection Fisher se trouve a droite, si à gauche on note L devant le nom du glucide

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4
Q

Comment on représente une projection Fisher?

A
  • Horizontale = vers nous
  • Verticale = en arrière
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5
Q

Encore une fois, def isomère de constitution?

A

Même formule moléculaire mais arrangement des atomes différents

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6
Q

2 types d’isomères

A
  • Isomères de consititution
  • Sétéréoisomères
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7
Q

Def stéréoisomères

A

Arrangement des atomes en 2D identiques

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8
Q

2 types de stéréoisomères?

A
  • Énantiomères
  • Diastéroisomères
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9
Q

Def Énantiomères?

A

Image dans un miroir

==> Propriétés physiques quasi identiques sauf activité optique (signes opposés)

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10
Q

Def activité optique

A

Capacité d’une molécule chirale en solution de faire tourner le plan de la lumière polarisée
= décrite pas le pouvoir de rotation spécifique

PAS de lien entre activité optique et structure (expérience nécessaire)

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11
Q

Qu’est-ce que le pouvoir de rotation spécifique [α]D?

A

Décrit la chiralité d’une molécule

==> angle identique pour 2 Énantiomères purs (signes opposés, tournent dans sens opposés)

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12
Q

Def diastéroisomères

A

Tt les reste des stéréoisomères (qui ne sont pas des Énantiomères)
==> ø d’effet miroir

==> propriétés physiques et chimiques différentes mais sont quand même plus similaires que pour les isomères de constitution

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13
Q

Quels sont les 2 types de diastéroisomères

A
  • Diastéroisomères configurationels
  • Diastéroisomères cis-trans
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14
Q

Quelle différence entre les diastéroisomères pour les alcanes et cycloalcanes?

A
  • Alcanes: E (trans) - Z (cis)
  • Cycloalcanes: R/S
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15
Q

Pour les cycloalcanes diastéroisomères cis-trans, quelles sont les notation?

A
  • Cis: SR ou RS
  • Trans: RR ou SS

==> Déterminer avec règles de la main D/G

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16
Q

Comment appliquer la règle de la main droite/gauche pour déterminer la configuration absolue (R ou S) d’une molécule?

A

Dans un tétraèdre

  1. On prend l’hydrogène seul (ou l’atome avec le n° atomique le plus bas) = pouce
  2. On numérote les autres atomes de 1 à 3 (1 étant celui avec le n° atomique le plus haut et 3 le plus faible)
  3. L’hydrogène tt seul correspond au n° 4

==> On essaye avec les 2 mains pour voir laquelle permet de respecter le sens croissant 1->2->3 tout en gardant le pouce vers la priorité 4

  • Si main G correspond = S
  • Si main D correspond = R
17
Q

Quand on tourne une molécule de 90°, est-ce que la configuration absolue change?

A

Parfois oui, parfois non ==> tjrs faire la règle des mains pour tester

18
Q

La quasi totalité des a.a. sont chirales, quelles sont les 2 exceptions?

A
  • Glycine
  • Cystéine
19
Q

La quasi totalité des a.a. ont un centre stéréogénique, mais quelles sont les 2 exceptions?

A
  • Isoleucine
  • Thréonine
20
Q

Def méso

A
  • Diastéroisomère
  • 2 ou plsrs centres stéréogéniques
  • ø de chiralité (= achiral)
    —> activités optiques très différentes
21
Q

Def mélange racémique, racémate

A

Mélange de 2 énantiomères, achirals (activité optique nulle), propriétés physiques différentes

22
Q

V/F: En principe, avec tous les a.a. il y a 2 Énantiomères

A

Vrai, en principe

23
Q

Quelle est la seule configuration absolue d’énantiomère qui existe dans la nature (sauf exceptions)?

A

S

==> prot dans la nature = homochirales