croissance bactérienne

Question 1

besoins des bactéries

Answer 1

besoin nutritifs uniques
facteurs environnementaux spécifiques

facteurs de croissances
- toute molécules essentielles que bactérie ne peut faire elle même

acide aminés = synthèse des protéines
vitamines - cofacteurs pour certaine réaction enzymatiqur
purine et pyrimidine= synthèse des acide nucléique

on doit donc les retrouver dans le milieu de culture

prototrophe : souche requièrant les même nutriments que les autres membre de son espèce

auxotrophe : souche ne pouvant plus utiliser une molécule utilisé normalemement. perte de la fonction d’une enzyme

Question 2

condition de croissance

Answer 2

température
pH
pression osmotique
oxygène

Question 3

température

Answer 3

influence réaction enzymatique

• > métabolique
• > reproduction

bactérie possède une fenêtre de température de croissance unique à celle-ci

Question 4

psychrophile

Answer 4

min-max 0-20 c
optimal 1-15
croit à 0
habitats froids

Question 5

psychrotrophe

Answer 5

min-max : 0-30
optimum : 20-30

croit à 0
bactérie de l’environnement ( dans le sol )
certains causent des intoxications alimentaire ( dans le frigo)

Question 6

mésophile

Answer 6

optimum : 20-44

microbiote des animaux

Question 7

thermophile

Answer 7

min-max«: 40-70
optimum: 55-65

extrêmemophile

Question 8

hyperthermophile

Answer 8

min-max: 60-122
optimum: >80

extrêmophile

Question 9

pH

Answer 9

métabolisme énergétique est adapté à l’environnement

acidophile : 1-6
neutrophile :6-8
alcalophile :8-11.5

Question 10

pression osmotique

Answer 10

métabolisme énergétique est adapter à l’environnement
milieu
- isotonique : aucun changement
- hypertonique : perte d’eau; plasmolyse –> bactéries halophiles survivent
-hypotonique : lyse de la paroi

halophile extreme: requière une concentration élevé en sel pour survivre
plupart des bactérie halo-tolérente la concentration toléré est de 2%

Question 11

oxygène

Answer 11

métabolisme différents selon l’utilisation d’oxygène

aérobie strict: croissance seulement en présence de O2

• enzyme de respiration aérobique
• dégradent dérivé toxique d’o2

anérobie strict : croissement dans l’absence totale d’O2

• enzyme de la respiration anaérobique
• anaérobie aérotolérant : dégradent dérivé toxique d’o2 => croit sans ,mais tolère O2

anaérobie facultatif : croissance en présence ou en absence d’o2

• enzyme pour la respiration aérobique , anaérobique et/ ou fermentation
• dégradation des dériver d’o2

microaérophile : croissance requière O2 ,mais en faible concentration

Question 12

paramètre de la croissance

Answer 12

fisson binaire
courbe de croissance
phase de croissance

Question 13

fisson binaire

Answer 13

1. chromosome s’attache à la membrane et se réplique
2. la membrane et la paroi se formant dans le milieu sépare les deux chromosome
3. production de deux cellules filles indépendantes se séparant

a. cellules s’allonge et l’ADN est répliqué
b. paroi cellulaire et membrane plasmique commence à se diviser
c. cloison transversal se forment tout autour de l’ADN divisé
d. cellules se séparent

Question 14

courbe de croissance

Answer 14

phase de latence 
c=0
m=0
phase exponentielle 
c>>>>>M
phase stationaire 
c=m
c>0
M>0

phase de déclin

C

Question 15

phase de latence

Answer 15

• adaptation au milieu et au conditions
• pop augmente peu à peu ou pas du tout
• activité métabolique élevé
• bactéries augmente son volume
• temps de génération très long

facteur d’influence

• temps nécessaire de métabolisation des molécules du milieu ou biosynthèse
• temps de synthèse des enzymes nécéssaire à la coirssance dans le milieu

si prend nutriment déjà dans le milieu phase plus rapide
si il doit faire la synthese des nutriment phase plus lente

Question 16

phase exponentielle

Answer 16

• taux de croissance le plus élevé
• taux de mortalité faible
• temps de génération court
• métabolisme bactérien le plus élevé
• bactérie vulnérable aux condition défavorables. pourquoi? temps de génération très court plus sensible aux antibiotiques pcq réplication tellement rapide

Question 17

phase stationnaire

Answer 17

• accumulation de déchet métaboliques, épuisement des nutriements ( bcp de stress )
• taux de croissance diminue, mortalité augmente
• temps de génération devient plus long : métabolisme diminue
• sécrétion d’exotocine, d’antibiotique et bactériocines: acquisition de nutriemnts en détruisant la cible = grosse compétition
• > bactéries deviennent pathogène

Question 18

phase de déclin

Answer 18

mortalité cellulaire élevé
- déclin de la population

temps de génération bcp plus long