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Digestion Flashcards

1
Q

Quels sont les différents processus digestifs?

A 
Ingestion
Propulsion
Digestion mécanique
Digestion chimique
Absorption
Défécation
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Q

Dans quoi intervient le pharynx

A

La déglutition
La respiration
La phonation
L’audition

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3
Q

Qu’est-ce que la déglutition?

A

Action d’avaler volontaire
Pas possible de respirer en même temps
fermeture nasophraynx
Epiglotte ferme ouverture trachée

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4
Q

combien de temps mettent les aliments avant d’atteindre l’estomac

A

5 à 6 secondes

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5
Q

que relie l’oesophage ?

A

le pharynx et l’estomac

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6
Q

par quoi est contrôler l’action d’avaler?

A

Un nerf autonome, responsable aussi de la fermeture de l’épiglotte

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7
Q

Comment les aliments achemine leur chemins vers l’estomac?

A

Par le mouvement péristaltique, qui est un ensemble de contractions involontaires par les muscles qui prennent naissance dans l’oesophage et permet bol alimentaire de se rendre à l’estomac

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8
Q

Quel est le Ph au sein de L’estomac

A

1.5-3.5

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9
Q

Ou débute et finit l’estomac?

A

débute au cardia (jonction de l’oesophage et l’estomac) et finit au pylône (jonction de l’estomac et du petit intestin)

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10
Q

Quels sont les 3 couches de muscles dans l’estomac?

A

couche longitudinale
couche circulaire
couche oblique

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11
Q

Quel est la capacité maximal de L’estomac et quel est la quantité qu’il contient habituellement?

A

maximale : 4L

habituel : 1,5L

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12
Q

Ou se passe la digestion chimique ?

A

au niveau des muqueuse

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13
Q

Ou se passe la digestion mécanique et propulsion?

A

au niveau de la musculeuse

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14
Q

De quoi sont composés les muqueuses?

A

-De cryptes : sécrètent le mucus alcalin
-Glandes gastriques: sécrètent le suc gastrique acide
Est renouvelé au 3 à 6 jours par des cellules souches

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15
Q

de quoi est composé la Sous-muqueuse

A

Vaisseaux sanguins

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16
Q

De quoi est composé la Musculeuse

A

3 couches de muscle lisse : longitudinale externe
circulaire moyenne
Oblique interne

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17
Q

De quoi est composé la Séreuse

A

Tissu conjonctif

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18
Q

De quelle types de cellules est composé la muqueuse:

A

Un épithélium simple prismatique: Cellule caliciforme (superficielle), mucus

Crypte gastrique : composé cellule caliciforme,mucus/ cellule à mucus (collet)

Glande gastrique : cellule pariétale(HCl,facteur intrinsèque), cellule principale (Pepsinogène ,lipase gastrique), endocrinocyte (gastrine dans sang)

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19
Q

Quel est l’aspect cellulaires et quel fonction de la cryptes de l’estomac?

A

cellule caliciformes=mucus alcalin (ions bicarbonate(

Lubrifie et protège contre l’acidité et l’autodigestion

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20
Q

Quel est l’aspect cellulaires des glandes gastriques et ses fonctions?

A

-Sécrètent le suc gastrique
-cellules à mucus du collet
-Cellules pariétales (digestion chimique)
Facteur intrinsèque : glycoprotéine
HCL: Dénaturation des protéines(détruit bactéries, active le pepsinogène et lippes linguale(bouche).
-Cellules Principales (digestion chimique):
Pepsinogène(est converti en pepsine par HCl)
Lipase gastrique (digestion triglycérides)
-Endocrinocytes : Gastrine(hormone sang)
-Cellules souches:
renouvellement de la muqueuse (3-6jours)

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21
Q

quelles sont les fonctions de l’estomac?

A

réservoir

  • digestion mécanique
  • propulsion
  • digestion chimique
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22
Q

Quel quantité de Chyme laisse passé le sphincter pylorique dans le duodénum?

A

3Ml à la fois

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23
Q

Qu’est-ce que le péristaltisme?

A

Va-et-vient du contenu gastrique

Dissocie les solides des liquides

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24
Q

A quoi sert le chyme?

A

protéger la muqueuse de l’intestin grêle contre l’acidité,
Neutraliser pH acide , favorise à l’action des enzymes de l’intestin grêle
Ralentir la progression du chyme pour favoriser le lent processus absorption intestin grêle

25
Quelles sont les activités de l'estomac?
Actions mécaniques: - Deux sphincters : cardiaque et pylorique contraction pour réguler débit aliments - Produc Chyme: muscles broyent aliments en petit morceaux, mélanger avec suc gastrique Actions chimiques: -Glandes gastriques (sécrétion liquide gastrique 2L/jour) -35 millions de glandes gastriques -formés de 3 types de cellules: 1-Cellules pariétales :stimule l'action de la pepsine 2-Cellules principales : fabriquent le pepsinogène 3-Cellules calciformes: renouvèlent la muqueuse
26
Quels sont les caractéristiques de HCl?
acidifie le chyme: dénaturation des protéines, protection contre bactéries, conversion du pepsinogène en pepsine, favorise l'action de la pepsine(cette enzyme fonctionne mieux en milieu acide)
27
Quels sont caractéristiques de Pepsine?
Sectionne les protéines en gros segments (peptides)
28
Qu'est-ce qui combat l'acidité dans l'estomac?
Mucus riche en ions bicarbonate: tampon contre acidité. Jonctions serrées entre cellules: barrière étanche Renouvellement de la muqueuse au 3 à 6 jours par cellules souches
29
Qu'est-ce qui empêche l'autodigestion?
1-L'Épaisse couche de mucus pour créer espace entre enzymes et cellules 2-les enzymes sont libérés sous formes inactives: juste activé dans lumière de l'estomac
30
Nomme la pathologie: correspondant a l'érosion de la paroi de l'estomac?
L'ulcère gastriques
31
A quoi correspond l'ulcère gastrique?
Sensation estomac rongé/percé, | Perforation de la paroi de l'estomac , préritonite, Hémorragie
32
A quoi est du l'ulcère gastrique?
Une bactérie résistante à l'acidité qui traverse le mucus et détruit la muqueuse. La pepsine et l'acide détruisent plus vite la muqueuse quelle ne se régénère.
33
Nomme la pathologie correspondant à l'éjection du contenu de l'estomac (parfois du duodénum) par la bouche?
Vomissement
34
Quelles sont les causes du vomissement?
Étirement extreme de l'estomac ou de l'intestin Présence d'agents irritants dans L,estomac ou intestin Bactéries , alcool , aliments épicés, médicaments émétiques
35
Quelle est la fonction digestive et métabolique du foie?
Fonction digestive: production/ sécrétion de bile (digestion et absorption graisse) Fonction métabolique : reçoit et transforme tous nutriments absorbés par intestin grêle et amené dans sang. Carrefour métabolique: car grande vascularisation facilite répartition nutriments dans tissus et organes
36
Quelles sont les fonctions du foie ?
maintenir glycémie Transforme glucose en glycogène donc glycolyse Neutralise le chyme qui est acide Produit cholestérol Produit la bile, contenant sels biliaires Traitements substances toxiques Excrétion des bilirubine globules rouges Stockage Phagocytose des erythrocytes et leucocytes usés Activation vitamine D
37
Nomme une pathologie du foie ?
Infection des hépatocytes
38
Nomme une autre pathologie du foie?
Surcharge lipidique du foie amenant à un mauvais fonctionnement
39
Quel est le pH alcalin du foie?
7,6-8,6
40
Quel est le chemin qui aboutit à la bile?
1-Conduit hépatique commun 2-Conduit cystique aller faire la et ensuite retour 3-vésicule biliaire 4-Conduit cholédoque 5-Duodénum
41
Quelles sont les fonctions de la vésicule biliaire?
Emmagasine la bile et la concentre | Déverse la bile dans conduit cystique ensuite conduit cholédoque et ensuite duodénum
42
Nomme la pathologie de la vésicule biliaire?
Cristallisation du cholestérol dans la vésicule biliaire pouvant bloquer le canal cystique
43
Quelles sont les causes des calculs biliaires?
Augmentation cholestérol ou diminution sels biliaires dans bile.
44
Quel est la fonction endocrine du pancréas?
Sécrétion d'hormones dans le sang (glucagon et insuline)
45
Quel est la fonction exocrine du pancréas?
Sécrétion du suc pancréatique dans l'intestin (bicarbonate de sodium augmente ph dans chyme)
46
Quel est la composition du suc pancréatique?
eau Solution alcaline (neutralise chyme, inactive pepsine de l, estomac, établit un ph optimal a l'action des enzymes ) Enzymes: amylase pancréatique (amidon , glycogène) Trypsinogène forme inactive (protéines) Lipase pancréatique (triglycérides)
47
Quel est la pathologie du pancréas?
l'insuffisance pancréatique (diminution de la sécrétion du suc pancréatique)
48
Quelles sont les 3 sections de l'intestin grêle?
Duodénum (court environ 25 cm) : secrete enzymes, reçoit suc digestif du pancréas/foie/vésicule biliaire, principale site de digestion chimique Jéjunum(2,5 m) et Iléum(3,5m): absorption nutriments et eau
49
Ph de l'intestin grêle?
8-9
50
Que sont et a quoi ils servent les plis circulaires de l'intestin grêle?
Replis profonds dans muqueuse intestinale et sous-muqueuse Culbutage du chyme= ralentit sa progression facilite son mélange avec suc intestinales et enzymes=meilleures digestion chimique augmente temps de contact des nutriments avec muqueuse =meilleures absorption des nutriments
51
Que sont et que font les villosités intestinales?
replis de la muqueuse intestinale: augmente surface de contact donc augmente digestion chimique et augmente surface de contact et augmente absorption
52
Que sont et que font les microvillosités?
Replis de la membrane cellulaire : augmente surface de contact et augmente digestion chimique et augmente absorption
53
Quel quantité de chyme rentre à la fois dans duodénum?
3mml
54
Par quoi est controlé l'entrée du chyme dans duodénum?
sphincter pylorique
55
qu'elles sont les étapes au sein de l'intestin grêle?
Propulsion : péristaltisme Digestion mécanique : culbutage par plis circulaires et segmentation Digestion chimique: glucides lipides et proteines Absorption : bordure en brosse nutriments et eau
56
Quels types d'ondes produit le péristaltisme?
Ondes successives de contraction et relâchement muscles parois organes du tube digestif Unidirectionnel Faire avancer le bol
57
Quels types d'ondes produit la segmentation ?
Contractions rythmique et locales des muscles de la paroi de l'intestin grêle Bidirectionnel melanger la nourriture avec suc digestifs
58
Quelle est la longueur et la largeur du gros intestin?
Longueur 1,5 m et largeur 7 cm
59
Que ce passe t'il au niveau du gros intestin?
a peu près aucune digestion, Absorption: des vitamines synthétisées par bactéries de la flore eau pas encore absorbé Certains électrolytes SOn role principal est d'évacuer les déchets , organe pas vital mais pratique

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