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Nutrition, énergie et activité physique > Effort cognitif et gestion de poids > Flashcards

Effort cognitif et gestion de poids Flashcards

(70 cards)

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1
Q

À la base l’homme est fait pour quel type d’effort?

A

L’effort physique et non l’effort cognitif

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2
Q

Que définit l’étude de G. Spurr sur les travailleurs colombiens?

A

Que la dépense énergétique de ces travailleurs est aussi grande que celle d’un triathlète, ce dont l’on ne veut plus à présent

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3
Q

L’activité physique mobilise les muscles tandis que le KBW solicite le cerveau, quels sont les différences?

A

AP : act métabolique d’oxydation de glucide/lipides

KBW : le cerveau dépend de la disponibilité du glucose qui est en qté limitée (foie)

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4
Q

Pourquoi le cerveau ne peut prendre le glucose musculaire?

A

Car le glucose stocké dans les muscles est avare et n’est donc pas disponible pour le cerveau

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5
Q

Quelle est la conséquence de la qté limité de glucose (foie) pour le cerveau?

A

Gain d’appétit, lors d’une tâche cognitive plus élevée

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6
Q

Comment l’effort cognitif affecte-t-il le coût énergétique?

A

Il n’y a pas une grande différence de coût, mais à la suite de l’effort cognitif, la prise alimentaire est augmentée

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7
Q

Le temps de réaction est un indice de la première tâche, donc plus une tâche est dure, plus le temps de réaction est …

A

long

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8
Q

La glycémie augmente-elle à l’effort cognitif?

A

Oui, instabilité glycémique

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9
Q

La cortisolémie augmente-elle à l’effort cognitif?

A

Oui, plus de stress

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10
Q

La prise alimentaire augmente-elle à l’effort cognitif?

A

Oui

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11
Q

L’adiposité des enfants faisant des devoirs à la maison perçevant ceux-ci comme stressant est…

A

plus élevée

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12
Q

Les jeux vidéos influencent-ils la prise alimentaire pendant ou après leur utilisation?

A

les deux

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13
Q

Plus on est actif, plus la sensibilité à l’insuline est..

A

bonne, et vice-versa

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14
Q
A

Le temps d’écran est porteur d’une stimulation similaire à la sédentarité (pire que rien faire)

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15
Q

Quelle est la solution à la prise alimentaire après un effort cognitif?

A

relaxation ou 30 min d’AP après un effort mental

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16
Q

Qu’est-ce que l’étude sur les réunions actives a démontré?

A

Moins stressé
Meilleure concentration

*pendant et jusqu’à 4h après

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17
Q

IMC < 18,5

A

poids insuffisant

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18
Q

IMC 18,5 à 24,9

A

Poids normal

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19
Q

IMC 25 à 29,9

A

Excès de poids

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20
Q

IMC 30 à 34,9

A

Obésité classe 1

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21
Q

IMC 35 à 39,9

A

Obésité classe 2

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22
Q

IMC > 40

A

Obésité classe 3

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23
Q

Diminution de la capacité fonctionnelle, immunité, infertilité, malnutrition et ostéoporose

A

risques reliés à un poids insuffisant

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24
Q

L’apport énergétique est associé à quel facteur?

A

individuels (alimentation, AP)

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25
La dépense énergétique est associé à quel facteur?
environnementaux (portions, dispo des aliments)
26
Qu'est-ce qui régule les prises alimentaires?
désorde génétique facteurs environnementaux Autres : microbiote, med, émotions...
27
Quel est le but du traitement du surplus de poids?
Atteinte du meilleur poids dans une perspective de santé global
28
Étape du traitement du surplus de poids
1- arrêt de la prise de poids 2- stabilité du poids 3- perte de poids
29
Énumère les recommandations alimentaire dans la perte de poids
Permettant de combler les besoins nutritionnels Respectant préférences, valeurs, culture de la personne Favorisant une diminution et un maintien du poids à long terme
30
Pourquoi les diètes basse en calorie ne sont pas optimales même si elles induisent une perte de poids efficace?
Beaucoup d'effet négatif par après : yo-yo carences et manque d'é réduction MM Incompatible avec AP
31
Explique le phénomène Yo-Yo
Régime sévère Baisse métabo Frustration = abandon Anciennes habitudes + rage Métabo encore bas RETOUR À SON POIDS INITIAL
32
Qu'est-ce qui motive les gens vers les régimes sévères (yo-yo)?
Motivés à se restreindre
33
Réduction spécifique des calories en gérant l'appétit (choix alimentaire) qui permet un meilleur pourcentage de gras corporel
à l'aide d'une alimentation rassasiante
34
Sur quoi se base l'alimentation rassasiante?
Sur la densité énergétique (moins de cal/g)
35
Il faut favoriser des aliments de haute ou faible densité énergétique?
faible (fuits, leg)
36
Pourquoi limiter les gras dans le traitement de l'obésité?
Parce qu'ils ont une densité énergétique élevée et ne favorise pas la satiété
37
Quelle est la consommation maximal de calories sous forme de gras?
30% et favoriser les gras insaturés
38
Pourquoi favoriser un apport suffisant en glucides est important?
densité énergétique faible (comp au gras), les fibres (grains entier) et meilleure satiété
39
Quel est l'impact d'une augmentation en fibres alimentaires sur la perte de poids?
Meilleure perte de poids même sans restriction calorique (satiété)
40
Pourquoi augmenter l'apport en protéines aide à la perte de poids?
excellent effet sur la satiété et minimise la perte de MM *imp de les répartir
41
Pourquoi limiter l'apport en alcool?
beaucoup de calories et pas rassasiant (inverse)
42
Quelle est la combinaison la moins rassasiante?
alcool et gras
43
Quelle est la combinaison la plus rassasiante?
fibres et protéines
44
favoriser ou limiter les gras polyinsaturés?
favoriser
45
favoriser ou limiter les épices?
favoriser (capsaicin-épicé)
46
l'apport optimal en vitamines et minéraux aide à la perte de poids?
oui
47
Qu'influence le calcium dans son alimentation?
Aide à la satiété
48
recommandations sur les autres facteurs
Ajouter du tabasco dans du jus de tomates ou dans les recettes Favoriser les fruits et légumes colorés Varier les aliments consommés Consommer régulièrement du poisson Favoriser des huiles de carthame, soya, maïs, tournesol en alternance avec huile olive et canola
49
Quelle est la base du contrôle de l'appétit?
manger un nombre de repas par jour équilibré (3x) *même en fds
50
Déjeuner équilibré (habitude)
1/3 : prot 1/3 : fruits 1/3 : prod céréaliers
51
Diner et souper équilibrés (habitude)
1/2 : légumes 1/4 : prot 1/4 : prod céréaliers *2 repas sur 3 favorise les légumes
52
Est-ce que les collations sont une bonne ou mauvaise habitude?
Ça dépend de chacun
53
Pourquoi on mangerait des collations?
maintenir une énergie constante mieux utiliser les cal consommées mieux contrôler les choix alimentaires
54
Pour qui est-il pertinent de prendre une collation?
faim entre les repas 5-6h entre les repas respect des signaux de satiété
55
Quelle est la combinaison optimal en collation (meilleur potentiel rassasiant) ?
fibres et protéines *É et glycémie
56
Le clé du succès de la perte de poids
planification (réaliste)
57
Proportion ou portion?
Parler de proportion aide à se recentrer sur l'écoute des signaux de faim et de satiété
58
Sensation de vide dans l’estomac Gargouillements Manque d’énergie Fatigue Maux de tête Difficulté de concentration
signes de faim
59
Goût moins prononcé des aliments Absence de signes de faim Absence de signaux de « trop plein » Sensation légère d’être plein
signes de satiété
60
Pourquoi les signes de satiété sont plus compliqués à observer?
parce que c'est une absence de signe
61
Signes physiques de la faim Croissance des signaux avec le temps Envie de manger n’importe quel type d’aliments
vraie faim
62
Synonyme d’envie de manger Peu de signes physiques reliés à la faim Peu d’évolution avec le temps Envie spécifique d’aliments Peut être déclenchée par une émotion, une situation ou une publicité par exemple
fausse faim
63
Quand est-il le plus facile de respecter les signaux de la faim?
À l'enfance Ce sont des contextes qui à la longue nuient au respect des signaux
64
Quoi manger quand je n'ai pas faim, mais que j'ai envie de manger?
1- ne pas manger 2- réflèter sur la journée 3- boire de l'eau ou autre
65
La majorité des femmes ont une préoccupation excessive à l'égard du poids, qu'en est-il des hommes?
Augmente de plus en plus (pub)
66
Comment intervenir en perte de poids?
1- perte de poids nécessaire? 2- évaluer l'objectif 3- transfère l'objectif en habitudes
67
Poids santé vs poids naturel
68
Est-ce que la perte de poids est nécessaire?
Non, on cherche l'amélioration de la santé (habitudes)
69
Limites des régimes
Réduction MM Promesses irréalistes Alimentation non-équilibrée AP non-considéré
70
Que dois-je faire avant de parler de gestion de poids?
Demander l'autorisation

Nutrition, énergie et activité physique (14 decks)

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