Émulsion Dispersion Flashcards

1
Q

Dispersion ou division d’un produit dans un autre produit dans lequel il est insoluble.

A

Dispersion biophasique

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Q

Dispersion d’un liquide dans un liquide.

A

Émulsion

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Q

Dispersion d’un solide dans un liquide.

A

Suspension

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4
Q

Dispersion d’un gaz dans un liquide.

A

Mousses

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5
Q

Dispersion d’un solide ou liquide dans un gaz.

A

Aérosol

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6
Q

Qu’est-ce que l’émulsion de type aqueux(normale) et de types huileux (inverse)?

A

Aqueux: Phase dispersée lipophile et phase dispersante (L/H)

Huileux: Phase dispersée hydrophile et dispersante lipophile (H/L)

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7
Q

Comment une émulsion se rompt?

A
  • par coalescence
  • par crémage / sédimentation
  • par inversion de phase
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8
Q

Que peut-on ajouter pour stabiliser une émulsion?

A
  • agent tensioactif
  • agent épaississant
  • agent viscosifiant
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9
Q

Que fait le pouvoir mouillant?

A

Participe à la mise en suspension de particules solides.

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10
Q

Quelles sont les dimensions des goutelettes?

A

0,05 à 50 um

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11
Q

Force de Répulsion FR

A

Potentiel zêta
Taille
Distance

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12
Q

Force d’attraction FA

A

Taille

Distance

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13
Q

Exemple de tensio-actifs anionique:

A
  • sulfonate
  • carboxylate
  • savons alcalins
  • phosphate
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14
Q

Exemple de tensio-actifs cationique:

A

Sels d’ammonium quaternaire, EDTA

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15
Q

Exemple de tensio-actifs amphotère:

A

pour injections parentérales

Lécithines

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16
Q

Exemple de tensio-actifs non-ionique:

A

Tween (L/H)

Span (H/L)

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17
Q

Nomme la ration de la balance hydrophile lipophile (HLB)

A

Émulsionnants H/L: 3-6
Mouillants: 7-9
Antimoussants: 1,5-3 (

18
Q

Combien met-on de phase interne en absence et en présence de viscosifiant?

A
  • 8-10% en absence

- 2-3% en présence

19
Q

Que font les agents émulsionnants?

A
  • diminuent la tension interfaciale

- augmentent la viscosité

20
Q

Quels sont les différents agents émulsionnants? donne des exemples pour chacun.

A
  • d’origine végétale L/H (gommes, méthylcellulose, carboxyMC)
  • d’origine animale (Lanoline H/L,cire abeille H/L,gélatineL/H)
  • Viscosifants synthétiques (carbopols L/H, acide cétilique, alcool stéarique).
21
Q

Quels sont les principes de préparation des émulsions?

A

-division et homogénéisation

  • Agitation
  • Homogénéisateur : moulin colloïdal
22
Q

Quelles sont les propriétés des émulsions?

A

1- Viscosité (fluides newtoniens et non-newtonines)
2- Dispersibilité/Dilution
3- Taille des globules et aspect. (entre 0,5 et 50 µm)

23
Q

Taille des globules pour une solution micellaire?

A
24
Q

Taille des globules pour une microémulsion translucide?

A

0,1 à 1 µm

25
Q

Taille des globules pour une émulsion légèrement translucide?

A

1 à 5 µm

26
Q

Taille des globules pour une émulsion grossière?

A

> 5µm

27
Q

Comment peut-on déterminer le sens d’une émulsion?

A
  • méthode dilution
  • méthode colorants
  • microscope après coloration
  • conductivité électrique
28
Q

Dispersions colloïdales constituées d’une phase huileuse, d’une phase aqueuse, d’un surfactif et d’un co-surfactif. Ces systèmes ont un diamètre entre 10 et 500 nm.

A

Microémulsions

29
Q

Quel est l’élément de base des microémulsions?

A

Micelles

30
Q

Que retrouve-t-on dans une émulsion?

A
  • SA
  • huile
  • Eau
  • Viscosifiant
  • Émulsifiant
  • Tensioactif
31
Q

Que retrouve-t-on dans une microémulsion?

A
  • SA
  • huile
  • Eau
  • Tensioactif
  • Co-agents
32
Q

Propriétés importantes des microémulsions:

A
  • Formation SPONTANÉE à température ambiante

- Haut pouvoir solubilisant des SA

33
Q

Quelles sont les applications actuelles des microémulsions?

A
  • Promoteurs solubilisants
  • Promoteurs d’absorption
  • cosmétologie
34
Q

Quelle est l’application à venir des microémulsions?

A

Chimiothérapie

35
Q

Préparations généralement liquides constituées par un ou plusieurs solides dispersés sous forme de fines particules dans un milieu de dispersion encore appelé phase dispersante ou externe ou continue

A

Suspensions

36
Q

Quelle loi détermine la vitesse de sédimentation?

A

Loi de Stokes

37
Q

Qu’est-ce qui diminue la vitesse de sédimentation?

A
  • rayon plus petit
  • viscosité élevée
  • densité faible
38
Q

Comment peut-on modifier la granulométrie des poudres?

A
  • Micronisation

- Nanonisation (nanobroyage)

39
Q

Qu’est-ce qui compose les suspensions?

A

électrolytes (répulsions)
tensioactifs (diminue tension)
Agents viscosifiants
Densifiants

40
Q

Quel véhicule ne doit-on pas utiliser dans les voies orales?

A

Glycérine