Energibehov

Question 1

Hvad er kemisk energi

Answer 1

Energi der er bundet til et stof og kan frigives ved kemiske processer

Question 2

Hvor mange kJ er 1000 joule=

Answer 2

1

Question 3

Hvor mange kcal er 1 kJ?

Answer 3

0,238 kcal

Question 4

Hvor mange kJ skal der til for at få 1 kcal?

Answer 4

4,2 kJ

Question 5

Hvor mange kJ skal der til 1 MJ?

Answer 5

1000 kJ

Question 6

Hvormange kcal skal der til 1 MJ

Answer 6

238 kcal

Question 7

Hvor mange kJ er 1 g protein

Answer 7

17 kJ

Question 8

Hvor mange kJ er 1 g kulhydrat, kostfibre og sukkeralkoholer

Answer 8

1g kulhydrat = 17 kJ
1g kostfibre= 8 kJ
1g sukkeralkohol = 10 kJ

Question 9

Hvor mange kJ er 1g fedt

Answer 9

37 kJ

Question 10

Hvor mange kJ er 1g alkohol

Answer 10

29 kJ

Question 11

Hvad er de 6 faktor der påvirker energiforbruget

Answer 11

Kan
Alder
Vægt
Kropssammensætning
Fysisk aktivitetsniveau
Klima

Question 12

Hvad dækker total energiforbrug over (3 svar)

Answer 12

Basalestoftskifte
Termogene effekt
Fysisk aktivitet

Question 13

Hvad er forkortelsen for basalestoftskifte og hvor stor procent udgør det af total energiforbrug

Answer 13

BMR 60-75%

Question 14

Hvad er forkortelsen for termogene effekt og hvor stor procent udgør det af total energiforbrug

Answer 14

DIT 10%

Question 15

Hvad er forkortelsen for fysisk aktivitet og hvor stor procent udgør det af total energiforbrug

Answer 15

PAL 15-30%

Question 16

Hvad er beskrivelsen for basalstofskifte

Answer 16

Den mængde energi, et individ bruger under fysisk og mental hvile ved optimal temp. Og efter 12 timers faste.

Question 17

Hvad er det for 2 ting basalestoftskiftet dækker over?

Answer 17

Basale energi forbrug (BEE)

Hvilestofskifte (REE)

Question 18

Hvilke faktorer kan påvirke basalstofskifte? 6 svar

Answer 18

Fedtfri masse
Knæ
Alder
Vægt
Hormoner/genetik/fysisk form
Kan påvirkes af traume (sygdom, operation)

Question 19

Hvordan defineres kostens termogene effekt?

Answer 19

Den mængde energi kroppen bruger på at fordøje,absorbere, transportere, lagre og metabolisere næringsstoffer

Question 20

Inde for hvilket tidsrum sker 90% af DIT

Answer 20

Inde for 4 timer efter et måltid

Question 21

Hvordan defineres Fysisk Aktivitet

Answer 21

Enhver kropsbevægelse, sket ved muskelkontraktion der øger energiforbruget over hvileniveau.

Question 22

X = (REE) x PAL

Hvad er X

Answer 22

Energibehov

Question 23

Hvad er de energigivende næringsstoffer (4 svar)

Answer 23

Protein
Kulhydrat
Fedt
Alkohol

Question 24

Hvad dækker energiforbrug over ? 3 svar

Answer 24

Basalestoftskift
Termogene effekt
Fysisk aktivitetsniveau

Question 25

Hvad er energibalance?

Answer 25

Det er når energiindtag = energiforbrug

Question 26

Hvilke 4 faktorer udgøre energiindtaget?

Answer 26

Kulhydrat Fedt Protein Alkohol

Question 27

Hvordan reguleres energiindtaget og energiforbruget?

Answer 27

I intervaller på 1-2 uger

Question 28

Hvad er WHO og hvad står det for

Answer 28

Det er Verdenssundhedsorganisationen Wold Health Organization

Question 29

Hvad er WHOs anbefalinger i forhold til fysisk aktivitet

Answer 29

Minimum: 150-300 min FA/uge (moderat intensitet) 75-150 min. FA/uge høj intensitet Fordelt over ugens dage

Question 30

Hvilken aldersgruppe anbefaleder WHO skal bevæge sig 30 min om dagen

Answer 30

Voksne (18-64)

Question 31

Hvad er MET?

Answer 31

Metabolisk enhed som er den mængde energi, man forbrænder i hvile pr. Min.

Question 32

X= 4,2kJ/kg/time x MET værdig x kropsvægt (kg) x tid (timer)

Answer 32

Energiforbrug (kJ)

Question 33

Hvad bliver anbefalet i forhold til energiprocent fordelingen mellem: Fedt Protein Kulhydrat Sukkerarter Kostfibre

Answer 33

Fedt = 25-40E% Protein = 10-20E% Kulhydrat = 45-60 E% - sukkerarter Max 10 E% - kostfibre 25-35 g

Question 34

Hvad er E% ?

Answer 34

Den er forskellig fra næringsstofferne Men den viser energifordelingen i et produkt

Question 35

Hvordan udregner man E% hvis man har 13g protein i et produkt med næringsindhold pr. 100g: energi = 1080 kJ?

Answer 35

13 g protein x 17 kJ/g = 221 kJ 221 kJ/ 1080 kJ = 0,2046 0,2046 x 100 = 20,4 E%

Question 36

Hvad står BMR for

Answer 36

Basal Metabolic Rate

Question 37

Hvad står REE for

Answer 37

resting energy expenditure

Question 38

Hvad står PAL for

Answer 38

physical activity level

Question 39

Hvad stå DIT for

Answer 39

diet-induced thermogenesis

Question 40

Udregn dit energibehov REE xPAL = dagligt energibehov (MJ)

Answer 40

(0,0546 x 51 kg) + 2,33 = 5,1146 MJ PAL = 1,7 5,1146 x 1,7 = 8,694 MJ

Question 41

8. Hvad vil det sige at være i energibalance?

Answer 41

Energiforbruget modsvare energiindtaget

Question 42

9. Hvad betyder det at være i negativ energibalance

Answer 42

Det betyder at dit energiforbrug er større end dit energi indtag.

Question 43

10. Hvad betyder det at være i positiv energibalance?

Answer 43

Dit energiindtag er større end dit energiforbrug

Question 44

Hvor meget energi indeholder en portion morgenmad bestående af 60 g havregryn, 250 g skummetmælk og 15 g rosiner (husk mellemregninger og enheder)? Energiindhold pr. 100 g Havregryn 1631 kJ Skummetmælk 150 kJ Rosiner 1446 kJ

Question 45

12. En Big Mac menu indeholder 5165 kJ. Hvor mange procent af dit daglige energibehov udgør sådan en menu? 5,1145 MJ er min daglige forbrug

Answer 45

5,1145 x 1000 = 5115 Kj 5165/5115 = 1,0097 1,0097 x 100 = 100,97% En Big Mac udgør 100,97% af mit daglige indtag

Question 46

13. Udvælg en aktivitet fra tabellen nedenunder og beregn hvor længe du skal udføre den pågældende aktivitet for at have forbrændt Big Mac menuen (husk enheder og evt. mellemregninger).

Answer 46

5165 kJ /(4,2 kJ x 10 MET x 51kg) = 2,411 timer 0,411x60 = 24,66 minutter Det det vil tage mig 2 timer og 24,66 minutter at forbrænde en Big Mac

Question 47

Hvad betyder mest for individets basalestoftskift?

Answer 47

Kroppens fedtfrie masse. Kan forklare op til 80% af variation mellem folks basalestoftskifte

Question 48

Hvad er den fedtfrie masse? Og hvad kaldes det?

Answer 48

Fedtfrie masse består i høj grad af muskelvæv og er det organmetabolismen, der udgør størstedelen af basalestoftskiftet

Question 49

Kostens termogene effekt hvad er det

Answer 49

Kostens termogene effekt svarer til den energi, kroppen bruger til at fordøje, absorbere, transportere, lagre og meta- bolisere de spiste næringsstoffer.

Question 50

Kostens termogene effekt afhænger af kostens sammensætning. Hvor mange % af kostens energiindhold svarer den termogene effekt til? Ved: fedt, kulhydrat, protein?

Answer 50

Fedt = den termogene effekter svare til 5% af energiindholdet Protein = den termogene effekter svare til 20% af energiindholdet Kulhydrat = den termogene effekter svare til 10 % af energiindholdet og 20% hvis kulhydratet konverteres til fedt.