Energie

Question 1

1 cal

Answer 1

4.18 Joulle

Question 2

1 kCal

Answer 2

4.18 kJ

Question 3

Bruto energie

Answer 3

Maximaal energetisch potentieel van chemische verbindingen in voer

Question 4

Hoe meet je de bruto energie?

Answer 4

Met een bomcalorie meter. Voeder inbrengen, verbranden met hoge O2 druk, voer oxideert en warmte komt vrij

Question 5

Hoe gaat de formule van Schieman?

Answer 5

BE = 23.9xRE + 39.7 RVET + 20 RC + 17.40K

Question 6

Wat bepaald de bruto energie?

Answer 6

• oxidatiegraad, de verhouding C/O/H. Hoe minder O des te lager de energiewaarde
• Staat los van de dierfactoren
• In ruwvoer is de verhouding koolhydraten/vetten/eiwitten ongeveer gelijk, rond de 18.4 MJ/kg DS

Question 7

Wat is de formule van verteerbare energie?

Answer 7

Ve = BEvoeder - BEfaeces

Question 8

Verteerbare energie is afhankelijk van 2 factoren, welke factoren zijn dit?

Answer 8

• Dierfactoren : Diersoort, ras en leeftijd spelen een rol. Bij oudere dieren is de vaak de volledige enzympool ter beschikking.
• Voederfactoren : Chemisch, fysisch, transit en additieven

Question 9

Wat is de correlatie tussen de ruwe celstof en de verteerbaarheid?

Answer 9

Negatief. Hoe hoger het zetmeel gehalte binnen een dezelfde grondstof des te minder de verteerbare energie.

Question 10

Pectine

Answer 10

Vooral aanwezig in bietenpulp, is goed fermenteerbaar

Question 11

Intacte mais heeft een verteerbaarheid van 40%, als je gaat pletten weinig effect. Malen dan wel beter verteerbaar. Gepofte mais is zeer goed verteerbaar. Wat is de toepassing van gepofte mais?

Answer 11

Bij paarden voeren om te vermijden dat ze koliek krijgen door teveel zetmeel in de dikke darm.

Question 12

Waarom is er weinig verschil wat betreft pre-iliale vertering van geplette haver en intacte haver en waarom geeft men de voorkeur aan haver ten opzichte van gerst?

Answer 12

Haver bevat minder zetmeel dan gerst. Door de hoeveelheid ruwe celstof gaat het paard er langer op kauwen, dat zorgt voor een zelfde effect als pletten. Verteerbaarheid zal maar iets verbeteren.

Question 13

Wat is de formule voor metaboliseerbare energie?

Answer 13

Me = Be - Efaeces - Eurine - Egassen

Question 14

Bij welke dieren zijn de verliezen in energie in de urine hoger dan bij andere dieren?

Answer 14

Herkauwers, maar ook bij pluimvee. Urinezuur maken kost relatief veel energie

Question 15

Energie verlies bij gassen, welke gassen spreken we dan over?

Answer 15

Methaan, kan een verlies opleveren van 7-9% van de bruto energie

Question 16

Hoe kun je de methaan productie beperken?

Answer 16

Meer voeder, de tijd in de pens is kleiner, dus minder fermentatie vertering en dus meer enzymatische vertering in de darm.

Question 17

Bij welke dieren werken we niet met metaboliseerbare energie?

Answer 17

Bij pluimvee omdat we daar geen onderscheid kunnen maken tussen feaces en urine

Question 18

Snellere transit bij het paard

Answer 18

Meer fermenteren

Question 19

Snellere transit bij het rund

Answer 19

Minder fermenteren

Question 20

Noem twee voorbeelden van verteringsverteraars

Answer 20

Coocidiostaticum en monensin, sturen de pens richting de productie van propionzuur. Propionzuur is een efficiëntere energiebron dan azijnzuur en boterzuur. Voederopname wordt gestimuleerd en methaan productie verlaagd. Het doel van die producten is verbeteren van metaboliseerbare energie door de fermentatie verliezen te beperken en de netto energie te laten stijgen door het verhogen van propionaat productie. In de EU verboden, wel toegepast voor koeien die in de NEB zitten.

Question 21

Wat is de formule voor netto energie

Answer 21

NE = Me - Eextra warmte

Question 22

In de formule van netto energie hebben we extra warmte, voor wat is dit een maat?

Answer 22

Voor de energetische inefficiëntie van een proces.

Question 23

Is er in nuchtere toestand ook warmteverlies?

Answer 23

Ja

Question 24

Door wat wordt de efficiëntie van energie weergeven?

Answer 24

k ; weergeeft hoe efficiënt een dier kan omgaan met de aangeleverde energie om zijn doel te bereiken.

Question 25

Wat is de formule van k en wat weergeeft k?

Answer 25

De formule is NE/ME, weergeeft hoe efficiënt een dier kan omgaan met de aangeleverde energie om zijn doel te bereiken.

Question 26

Van wat hangt K af?

Answer 26

• Chemische samenstelling
• De vorm van het eindproduct (vet/eiwit) efficiëntie van energie omzetting van vetten en koolhydraten is hoger dan bij eiwitten. Bij eiwitten hebben we relatief meer voeding nodig voor dezelfde netto opbrengst.
• Diersoort

Question 27

Uitgebereidere formule van K

Answer 27

K = Me - extra warmte / ME

Question 28

Wat is het probleem van een lage K waarde?

Answer 28

Dat is het voer niet efficiënt en wordt er veel warmte geproduceerd.

Question 29

Bij welke voeders is de k-waarde laag?

Answer 29

Bij voeders met veel ruwe celstof, dit vergt meer kauw-verteringsarbeid en fermentatie warmte.

Question 30

Wat wordt weergeven door q?

Answer 30

De verhouding tussen metaboliseerbare en bruto energie. Staat in relatie met K.

Question 31

Wanneer is een lage q-waarde juist goed?

Answer 31

Bij een lage omgevingstemperatuur. Als je een voeder geeft met een hoge q-waarde dan ga je hoogkwalitatieve nutriënten aanwenden tot warmtebron, dat is niet efficiënt.

Question 32

Voor wat staat TWP?>

Answer 32

Totale warmte productie, dit zijn de verschillende warmtevormen. Bv fermentatie warmte en warmte die van arbeid en onderhoud verloren gaat.

Question 33

Wat is de formule van netto energie productie

Answer 33

NEproductie = ME - TWP (totale warmte productie). Hoe kun je de NEp productie schatten? Op basis van vergelijkende slachttechniek. Gewicht aan begin en aan het einde wegen.

Question 34

Verteerbare energie hoe meet je dat?

Answer 34

Door mest op te vangen

Question 35

Metaboliseerbare energie hoe meet je dat?

Answer 35

Door het opvangen van mest, urine en fermentatie gassen.

Question 36

Netto energie hoe bereken je dat?

Answer 36

Door directe of indirecte calorimeting