Etiket lezen Flashcards

1
Q

Noordelijk halfrond worden wijnen geoogst in..

A

Augustus/september/oktober

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Zuidelijk halfrond worden wijnen geoogst in..

A

Februari/maart/april

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Wat is strenger: BOB of BGA

A

BOB

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Appellation d’Origine Controllee

A

Frankrijk

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Denominación de Origine Controllata

A

Italie

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Denominación de Origen

A

Spanje

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Pradikatswein/Qualitatswein

A

Duitsland

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Is pradikatswein of qualitatswein onderverdeeld in zes subcategorieën?

A

Pradikatswein

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Hoewel erkende gebieden zijn er in Duitsland?

A

Dertien

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Classico en Riserva zijn etikettermen uit..

A

Italie

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Classico zijn gebieden..

A

uit het hart van DOC-gebieden, beste delen, in de heuvels

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Riserva betekend..

A

hoger minimum alcoholgehalte en minstens een bepaald aantal maanden gerijpt

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Welke vier etikettermen kent Spanje?

A

Joven, crianza, reserva, grand reserva

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Joven betekend..

A

direct gebotteld

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Crianza betekend..

A

verplichte minimale rijpingsperiode..

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Gran reserva betekend..

A

licht granaatrood, alleen in uitzonderlijke jaren gemaakt, zeer complex

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Wat is de volgorde van de Duitse hierachie

A

Kabinett, spaltete, Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, eiswein

18
Q

Doux

A

Zoet

19
Q

Millesime

A

oogstjaar

20
Q

Vendange/Recolte

A

Oogst

21
Q

Aboccato

A

halfdroog

22
Q

Amabile

A

Halfzoet

23
Q

Dolce

A

Zoet

24
Q

Annata

A

Oogstjaar

25
Q

Vendemmia

A

Oogst

26
Q

Anada/Cosecha

A

Oogstjaar

27
Q

Vendimia

A

Oogst

28
Q

Lieblicht

A

Halfzoet

29
Q

Ernte

A

Oogst

30
Q

Cuvee

A

blend/selectie

31
Q

Vielles vignes

A

Oude stokken

32
Q

merchant/negociant

A

Handelaar

33
Q

Zoet wijn serveer je op een temp. van..

A

6-8 graden celcius

34
Q

Lichte witte wijn serveer je op een tem. van..

A

7-10 graden celcius

35
Q

Zware witte wijn serveer je op een temp. van

A

10-13 graden celcius

36
Q

Mousserende wijn serveer je op een temp van..

A

6-10 graden celcius

37
Q

Lichte rode wijn serveer je op een temp. van..

A

13 graden celcius

38
Q

Zware rode wijn serveer je op een temp. van..

A

15-18 graden celcius

39
Q

Superieur

A

Hoger alcoholgehalte

40
Q

Grand vin

A

Beste wijn van chateau

41
Q

Chateau

A

Wijn gemaakt van wijnen van dat gebied