exam 4.1 Flashcards
Quels sont les 4 rôles du tube digestif
L’ingestion des aliments
La digestion des aliments
L’absorption des nutriments
L’élimination des matières fécales
Quel est le rôle principal des glandes digestives
Produire du suc gastrique
Quel sont les principaux rôles de l’eau, des protéines, des glucides, des lipides et des vitamines et minéraux
Eau : permettre aux réactions chimiques qui se passent dans les cellules de bien se dérouler, amortir les chocs que pourraient subir certains organes, maintenir la température du corps constante et dissoudre et transporter les minéraux
Les protéines : construire et réparer les tissus, défendre l’organisme, fixer l’oxygène et controler le taux de glucose sanguin
Glucides : fournir de l’énergie à l’organisme et favoriser le passage des matières fécales
Lipides : fournir de l’énergie au cellules, protéger les organes, isoler le corps, former la membrane des cellules, contribuer à l’absorption de certaines vitamines et contribuer à l’épaississement de la paroi des artères
Vitamines et minéraux : contribuer aux réactions chimiques qui se passent dans les cellules
Dans quels aliments trouvent-t-on l’eau, les vitamines et les minéraux
On en trouve partout. Le type de vitamines et de minéraux varie selon les aliments
Qui suis-je? Nom donné aux aliments mastiqués et humidifiés par la salive
Bol alimentaire
Qui suis-je? Action d’avaler
Déglutition
Qui suis-je? Bouillie blanchâtre produite dans l’estomac
Chyme
Qui suis-je? Mouvement des muscles qui permettent aux aliments de cheminer dans le sytème digestif
Préstillance
Qui suis-je? Contraction des muscles et de différentes sections de l’intestin causant la réduction du chyme en plus petits fragments
Segmentation
Quelle est la différence entre les transformations chimiques et mécaniques
Les transformations mécaniques fragmentent les aliments tandis que les transformations chimiques décomposent les constituants alimentaires en nutriments en brisant leurs liens chimiques
Quel/s organe/s assure/nt la mastication
La bouche
Quel/s organe/s assure/nt l’insalivation
La bouche
Quel/s organe/s assure/nt la déglutition
Le pharynx
Quel/s organe/s assure/nt le péristaltisme
L’oesophage, l’estomac, l’intestin grêle et le gros intestin
Quel/s organe/s assure/nt le brassage
L’estomac, l’intestin grêle et le gros intestin
