Examen 1 Flashcards
(123 cards)
Quels pourcentages de produits agricoles sont vendus à des transformateurs?
70%
Qu’est-ce qu’un marché en concurrence parfaite?
Un marché où l’offre égale la demande
- il y a plusieurs acheteurs et vendeurs
- produits homogènes
- Ressources parfaitement mobile (pas de barrière à l’entrée et la sortie)
- Agents parfaitement informés
Quelles sont les conditions nécessaires pour la concurrence parfaite?
- Plusieurs acheteurs et vendeurs
- Produits homogènes
- Ressources parfaitement mobiles
- Agents parfaitement informés
En réalité, comment fonctionne le marché par rapport à la concurrence parfaite?
Il y a peu d’intermédiaires, de nombreuses barrières, et une asymétrie de l’information.
Quelles sont les principales fonctions du marché? (3)
- Économique : déterminer les prix
- Physiques : assemblage, conditionnement, classification et contrôle de la qualité, transport, entreposage
- Commerciales : service d’échange, financement, gestion des risques, circulation de l’information
Expliquez la fonction économique du marché?
déterminer les prix
Expliquez les fonction physique du marché
o Assemblage : regrouper les produits, offre plus constante, plus de volume
o Conditionnement : modifier le produit pour pouvoir le transiger
o Classification et contrôle de la qualité
o Transport
o Entreposage : vendre au bon moment et stabiliser le prix
Expliquez fonction Commerciales du marché?
o Service d’échange : déterminer les conditions de transactions
o Financement
o Gestion des risques
o Circulation de l’information
Exemple de fonction d’assemblage?
Encans, épiceries, marché
À quelle fonction correspond un producteur de sirop d’érable, certification bio, cahier de charge pour mais sucré de Neuville protégée
Classification et contrôle de qualité (physique)
À quelle fonction correspond le séchage des grains, usine de congélation de bleuets, tri lavage et mise en sac de pomme de terre
Le conditionnement (fonction physique)
À quelle fonction correspond le partage des coûts de la flotte de camion de lait via les Producteurs de Lait
transport
À quelle fonction correspond la réserve stratégique de sirop, la mise en silo des grains?
o Entreposage : vendre au bon moment et stabiliser le prix (fonction physique)
Qu’est-ce qui caractérise l’efficacité d’un marché?
Difficulté à évaluer, en évolution constante, parfois contradictoire.
À quelle fonction du marché correspond une convention de mise en marché?
Service d’échange (fonction commerciale)
À quelle fonction du marché correspond une entente entre une famille et un producteur maraîcher sur le nmbr de paniers, la livraison le lieu…
Service d’échange (fonction commerciale)
À quelle fonction du marché correspond : En mai, paiement en avance par une famille de plusieurs paniers de légumes
Financement (fonction commerciale)
À quelle fonction du marché correspond le paiement anticipé du gouvernement
financement (fonction commerciale)
À quelle fonction du marché correspond le coût d’entreposage des pommes de terres?
financement (fonction commerciale)
À quelle fonction du marché correspond l’utilisation des marchés à terme ?
Gestion des risques (fonction commerciale)
À quelle fonction du marché correspond un contrat d’intégrateur?
Gestion des risques (fonction commerciale)
À quelle fonction du marché correspond le dépot de garantie de paiement qui protège les producteurs en cas de faillite ?
Gestion des risques (fonction commerciale)
À quelle fonction du marché correspond la diffusion d’information sur les prix de denrées agricoles?
Circulation de l’information (fonction commerciale)
À quelle fonction du marché correspond le site internet de grainwiz ?
Circulation de l’information (fonction commerciale)