Fish Flashcards
(26 cards)
1
Q
Cod
A
Cabillaud (m), morue (dried and salted) (f)
2
Q
Gurnard
A
Le grondin
3
Q
Haddock
A
L’églefin/aiglefin (m.)
4
Q
Hake
A
Le merlu, le colin
5
Q
Halibut
A
Le flétan
6
Q
Ling, sea burbot (similar to cod)
A
La julienne
7
Q
Mackerel
A
Le maquereau
8
Q
Sea bream
A
La daurade
9
Q
Crayfish
A
L’écrevisse
10
Q
Lobster
A
L’homard
11
Q
Cockle
A
La coque
12
Q
Sea bass
A
Le bar, loup
13
Q
Whiting
A
Le merlan
14
Q
Frozen
A
Surgelé
15
Q
Skinned
A
Sans peau
16
Q
To fillet fish
A
Préparer en filets
17
Q
Boned
A
Sans arêtes
18
Q
Steak, thick fillet
A
La tranche, un pavé
19
Q
Filleted
A
En filets
20
Q
Tail
A
La queue
21
Q
Red mullet
A
Le rouget
22
Q
Monkfish
A
La lotte
23
Q
Clam
A
La palourde
24
Q
Foam
A
Une écume
25
A large handful
Une grande poignée
26
John Dory
Le Saint Pierre
