Food and Cooking vocab Flashcards

(34 cards)

1
Q

the cook book

A

das Kochbuch, die Kochbücher

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2
Q

the recipe

A

das Rezept, die Rezepte

How well did you know this?
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3
Q

the ingredient

A

die Zutat, die Zutaten

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4
Q

the potato

A

die Kartoffel, die Kartoffeln

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5
Q

the carrot

A

die Karotte, die Karotten

How well did you know this?
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6
Q

the onion

A

die Zwiebel, die Zwiebeln

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7
Q

the sausages (certain kind)

A

die Bockwurst, die Bockwürste,

How well did you know this?
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8
Q

the tablespoon

A

der Esslöffel (EL), die Esslöffel

How well did you know this?
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9
Q

the sun flower oil

A

das Sonnenblumenöl, die Sonnenblumenöle

How well did you know this?
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10
Q

liter

A

der Liter (l), die Liter

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11
Q

the vegetable broth

A

die Gemüsebrühe, die Gemüsebrühen

How well did you know this?
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12
Q

the salt

A

das Salz, die Salze

How well did you know this?
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13
Q

the pepper

A

der Pfeffer, (plural?)

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14
Q

half a bunch of parsley

A

ein halbes Bund Petersilie

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15
Q

the parsley

A

die Petersilie, die Petersilien

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16
Q

the schnitzel with fried potatoes

A

das Schnitzel mit Bratkartoffeln

17
Q

the sausage with sauerkraut

A

die Bratwurst mit Sauerkraut

18
Q

the Königsberg Klopse

A

die Königsberger Klopse

19
Q

the roast pork with dumplings

A

der Schweinebraten mit Klößen

20
Q

the roulade with red cabbage / red cabbage

A

die Roulade mit Rotkohl / Rotkraut

21
Q

the potato soup with sausages

A

die Kartoffelsuppe mit Würstchen

22
Q

The potato pancakes / grated cake

A

Die Kartoffelpuffer / der Reibekuchen

23
Q

the milk rice

A

der Milchreis

24
Q

the teaspoon

A

der Teelöffel, die Teelöffel

25
Peel and dice the onion
Zwiebel schälen und würfeln
26
Peel the carrots and cut them into slices
Karotten schälen und in Scheiben schneiden
27
Peel and roughly dice the potatoes
Kartoffeln schälen und grob würfeln
28
Fry the onion in oil until its golden brown
Zwiebel in Öl goldgelb anbraten
29
Then add the carrots and potato cubes and steam them together
Dann Karotten und Kartoffelwürfel dazugeben und mitdünsten
30
Pour in the vegetable broth. Season with salt, pepper, and marjoram, and let it simmer for 20 minutes.
Mit Gemüsebrühe angießen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und etwa 20 Minuten köcheln lassen.
31
cut the sausages into slices
Würste in Scheiben schneiden
32
stir the soup
Suppe umrühren
33
Wash the parsley, shake it dry, and cut it finely
Petersilie waschen, trocken schütteln und fein schneiden
34
Garnish the soup with the sausages and parsley and serve it.
Suppe mit Würstchen und Petersilie garnieren und servieren.