food & meals Flashcards
(69 cards)
1
Q
étancher sa soif
A
to quench one’s thirst
2
Q
l’eau à la bouche
A
to make one’s mouth water
3
Q
sucré-salé
A
sweet and sour
4
Q
salé
A
savoury (aussi = savoureux)
5
Q
J’ai une faim de loup
A
i’m so hungry I could eat a horse
6
Q
glace à l’eau
A
ice lolly
7
Q
engloutir ses aliments
A
to gulp down food
8
Q
trop manger
A
to overeat, to eat oneself sick
9
Q
aimer les choses sucrées
A
to have a sweet tooth
10
Q
copieux
A
substancial
11
Q
bon pour la santé
A
wholesome
12
Q
dessous de verre
A
coaster
13
Q
dessous de plat
A
trivit
14
Q
louche
A
ladle
15
Q
café au lait
A
white coffee
16
Q
un morceau de sucre
A
a lump of sugar
17
Q
sucre en poudre
A
caster sugar
18
Q
édulcorant
A
sweetener
19
Q
amer
A
bitter
20
Q
une tasse à thé vs une tasse de thé
A
a tea cup vs. a cup of tea, a cuppa
21
Q
infuser
A
to brew
22
Q
faire passer
A
hand round
23
Q
carafe d’eau
A
water jug
24
Q
eau plate
A
still water
25
bière blonde
bitter
26
bière brune
stout
27
tire bouchon
corkscrew
28
jaune d'oeuf
yolk
29
mouillettes
soldiers
30
oeuf au plat
fried egg
31
oeuf dur
hard-boiled egg
32
oeuf à la coque
soft-boiled egg
33
galettes de pomme de terre frites
hash browns
34
veau
veal
35
volaille
poultry
36
charcuterie
cold cuts
37
débarrasser
to clear away
38
cornichon
gherkin
pickle = petits légumes marinés dans du vinaigre
39
haché
ground
40
saignant
rare
41
potager
a kitchen garden
a vegetable patch
42
chou-fleur
cauliflower
43
purée de petit pois
mushy peas
44
abricot
apricot
45
un noyau
a stone
46
pépins
seeds
47
dénoyauter
to stone
48
pas mûr
unripe
49
fondant
mellow
50
noisette
hazelnut
51
noix
walnut
52
raisins secs
raisins
53
crème anglaise
custard
54
viande maigre
lean meat
55
grenade
pomegranate
56
un agrume
a citrus
57
pamplemousse
grapefruit
58
citron vert
lime
59
cassis
blackcurrent
60
courge
squash
61
betterave
beetroot
62
poireau
leek
63
navet
turnip
64
endives
chicory
65
pois chiches
chickpeas
66
haricot rouge
kidney beans
67
ciboulette
chives
68
sucre glace
icing sugar
69
glacage
icing
