Gastroenteritis, Morbus Chron

Question 1

WHO Trinklösung

Answer 1

-Glucose,nacl, Kcl, Natriumcitrat

Question 2

Durchfalldiät

Answer 2

-Banana
-Reis
-Apfelmus
-Toast
-Vermeidung von Milchprodukten

Question 3

Selbsthergestellte Glucose- elektrolyt Lösung

Answer 3

-2 EL Traubenzucker
-halbe TL Kochsalz
-halbe TL kaliumchlorid
-1/2 TL bikarbonat( Backpulver)
-1 L Wasser
-Medi: Eltorans

Question 4

MCT Margarine,MCT 77% , wie hoch erhitzest

Answer 4

-Margarine :zum kochen backen bis 180 degree
-MCT 77% bis 150 degree zum kochen geeignet
-MCT 100 nicht zum kochen geeignet

Question 5

Diarrhoe Speisen Empfehlung

Answer 5

-Flüssigkeit Zufuhr:2-4l/T
-Geeignete Getränke: Gesalzene Brühe, Kaliumreiche Obstsäfte, gezuckerte Tee, zuckerhaltige Limonade
-geeignete Speisen: Haferschleim, Karottensuppe, geriebene Apfel, Geschlagene Banane
-ggf Einsatz von Optifibre Ballaststoffpräparate
-starke Diarrhoe: Glucose elektrolyte Lösung( elotrans

Question 6

Akut Phase,Remission Ernährungstherapie

Answer 6

-akutphase: Energie :40-45 kcal/kgKG
-EW: 1,2-1,5g/kgKG
-Flüssigkeotzufuhr möglist Isoton
-antidoarrhoe Maßnahmen
-supplementären Defizit Nährstoffe
—leicht verdauliches Ballaststoffe und röststoffarm,Einsatz von supplementation oder enteral,parenteral Ernährung
-bilanzierte Trinknahrung
-mildes Tee,Schleimsuppen,Zwieback
-Remission; Energie: 25-30 Kamal
-EW: 0,8g
-mikronährstoffe nach bedarf
—leichte VK,orientiert mediterrane ER,Übergang zu Ballaststoff arme zu Ballaststoffe Moderate ER,

Question 7

Komplikationen bei CED

Answer 7

-Fruktose malabsorption,
Laktose malabsortion, diarrhoe ,Nierensteine,Stenosen, osteoporose

Question 8

Oxalreiche LM

Answer 8

-Rote Bete, Süßkartoffel
-Mangold
-Spinat
-Rhabarber
-Kakao
-Erdnüsse, Mandel
-Weizenklei