généralité sur les matrices extracellulaires Flashcards
(39 cards)
formule AA
fct acide carboxylique
fct amine
hydrogène
radical
classification AA
monomère de protéine
classification protéine
hétéropolymère de AA
A l’extrémité N-terminal, on retrouve
la fonction amine
en C terminale on retrouve
la fonction
COOH
dans quel sens se lit la chaine AA
de N-ter à C-ter
droite ou gauche l’enroulement de l’hélice alpha
dextre
longueur moyenne AA hélice alpha
10 à 20 AA
nb de résidus et de pas de l’hélice alpha
3,6 résidus de AA par tour et 0,54 nm de pas
cbm de brins dans le feuillet beta
2 à 15 brins
comment appelle t-on un groupement d’une protéine associée à un ou plusieurs groupements non protéiques
groupement prosthétique
comment appelle t-on une protéine qui contient un
groupement prosthétique
hétéroprotéine
reploiement d’une protéine globulaire en milieu aqueux
les résidus hydrophobes = cœur de la protéine
résidus hydrophiles = en surface.
reploiement d’une protéine membranaire
les résidus d’AA hydrophobes =en surface
les résidus hydrophiles = au cœur de la protéine.
ou se déroule la glycosylation des protéines
RE et appareil de Golgi
composition PL
molécule de glycérole
2 fct alcool = estérifié par AG = hydrophobe
1 fct alcool = estérifiée par un acide phosphorique = hydrophile
protéine ou lipide glycosylés sont uniquement présent en intra ou extra cellulaire
extracellulaire
MEC organisée par deux grands types de macromolécules
glycosaminiglycane
protéine
GAG charge
tjrs négatif
4 groupes de GAG
acide hyaluronique
chondroitine et dermatane sulfate
heparane sulfate
kératane sulfate
que forme les GAG
gel hydraté
propriété du gel hydraté
résistance aux compressions et aux chocs
lieu d’échange
dans quelle partie du corps retrouve t-on du collagène de type I
peau et os
de quoi est composée une unité de tropocollagène
triple hélice avec un roulement droit