glucide lipides protéines vitamines

Question 1

2 types de glucides

Answer 1

-glucides simples
-glucides complexe

Question 2

glucides complexe

Answer 2

plusieurs molécules de glucides simples associés amidon saccharose pour être digéré il faut les coupés en petites molécule

Question 3

glucides simple

Answer 3

composé d’une seule molécule glucose fructose permet d’être très vite absorbés et métabolisé par l’organisme

Question 4

2 types de glycolyse

Answer 4

-aérobie
-anaérobie

Question 5

aérobie

Answer 5

glucose réagit avec le dioxygène il se forme alors de l’eau et du dioxyde de carbone et de l’enérgie est produite c est une réaction de combustion effort long

Question 6

anaérobie

Answer 6

glucose va se transformer en acide pyruvique puis en acide lactique effort violent

Question 7

def glucide

Answer 7

formés des molécules organiques possédant une fonction aldehyde ou une fonction cétone et plusieurs fonction alcool

Question 8

2 types d’oses

Answer 8

-osides
-oses

Question 9

osides ?

Answer 9

glucides hydrolysables formant des oses par hydrolyse sucre lents

Question 10

oses ?

Answer 10

glucides non hydrolysables passant directement dans le sang sucre rapides

Question 11

rôle glucide

Answer 11

rôle énérgétique apportés par l’alimentation ils sont dégrader en glucose lequel va se répartir dans l’organisme

Question 12

def lipides

Answer 12

ils possédent une fonction acide carboxylique et une chaîne carbonné saturés si il y as une double liaisons

Question 13

rôle lipides

Answer 13

ils réserve l’enérgie

Question 14

def protéines

Answer 14

macromolécules formés d’un grand nombres d’acide a aminés liés par des liaisons peptidique

Question 15

a aminés ?

Answer 15

fonction amine et acide

Question 16

rôle protéine

Answer 16

joue un rôle dans des processus vitaux nécessaire au métabolisme digestion

Question 17

def vitamines

Answer 17

l’homme ne peut pas synthétiser en quantité suffisante elle doivent être fournies par l’alimentation

Question 18

rôle vitamine C

Answer 18

défense contre les infections virales et bactérienne protection de la paroi des vaisseaux sanguins assimilation du fer action antioxydante détoxication de substance cancérigène cicatrisation

Question 19

vitamines C ou ?

Answer 19

fruits 27%
légumes 22%