Grupos Funcionales Flashcards
(51 cards)
Qué es un grupo funcional?
Conjunto específico de átomos que determinan propiedades químicos de las moléculas orgánicas
La mayoría de los bio-moléculas se forman mediante la unión de:
Grupos funcionales
Cuáles son los grupos funcionales?
1- Hidroxilo (-OH)
2- Carbonilo (C=O)
3- Carboxilo (-COOH)
4- Amino (-NH2)
5- Fosfato (-PO4)
¿Por qué esta compuesto el Hidroxilo (-OH)?
1 átomo de O unido covalentemente a 1 átomo de H
Características del Hidroxilo
Los alcoholes
El Hidroxilo es soluble al agua?
Si
Por qué está compuesto el Carbonilo (C=O)?
1 átomo de C unido a 1 átomo de O por un enlace doble
Dónde se encuentra el Carbonilo?
En aldehídos (CHO) y cetonas (C=O)
Por qué esta compuesto el Carboxilo (-COOH)
Por 1 grupo Carbonilo y 1 grupo Hidroxilo
Componentes esenciales del Carboxilo;
Los lípidos y aminoácidos
¿De qué está compuesto el amino (-NH2)?
Por 1 átomo de nitrógeno unido a 2 átomos de H
Dónde se encuentra el amino?
En aminoácidos
Por qué está compuesto el Fosfato (-PO4)
Está compuesto por 1 átomo de fósforo y 4 átomos de O
Dónde se encuentra el fosfato?
En nucleotidos (ácidos nucleicos)
¿De qué está compuesta la Biomolécula?
Principalmente de CHON
Y en menor medida la Biomolécula traza?
PS
Funciones de la Biomolécula:
- Almacenamiento y transferencia de energía
- Estructura celular
- Comunicación celular
- Información genética
Grupos funcionales de azúcar (carbs):
- Hidroxilo + aldehído
Grupos funcionales de lípidos:
- Ester + Carboxilo + Hidroxilo
Grupos funcionales de Ácidos Nucleicos:
- Fosfato + Hidroxilo + Amina
Grupos funcionales de Aminoácidos:
- Amino + Carboxilo + aveces sulfhídrilo
¿Cuáles son las 4 clasificaciones de las biomoléculas orgánicas?
- Aminoácidos - proteínas
- Monosacáridos - carbs
- Ácidos grasos - lípidos
- Nucleótidos - ácidos nucleicos
Como se estructuran los CHONS?
Se unen mediante enlaces: peptídicos (Entre un grupo amino y un grupo Carboxilo)
Función de las proteínas:
- Actúan como enzimas, transportadoras, receptores, anticuerpos y estructuras de soporte
- EJ: Hemoglobina, insulina y enzimas digestivas