Intra II ENZYMOLOGIE

Question 1

Qu’est ce qu’une enzyme ?

Answer 1

C’est un catalyseur biologique , en général une protéine ou parfois un ARN
Accélère la réaction chimique en diminuant l’énergie de l’état de transition
Peut peut faire la réaction plus d’une fois
Ni détruit ni altéré durant la réaction
Sa fonction peut dépendre de cofacteur
Sa fonction dépend de son intégrité structurale