Kapittel 3 - Proteiner Flashcards
(104 cards)
Nevn minst tre av proteiners funksjoner.
Byggesteiner for cellen, utførelse av mange av cellens funksjoner, danne kanaler og pumper som kontrollerer passasjon av små molekyler inn og ut av cellen, antistoffer, hormoner, giftstoffer, budbringere mellom celler, signalsendere fra plasmamembranen til nukleus, får organeller til å bevege seg gjennom cytoplasma
Hva kalles de mest strukturelt komplekse og funksjonelt sofistikerte molekylene som finnes?
Proteiner
Hva er et protein?
En lang, uforgrenet kjede av aminosyrer koblet til hverandre via en kovalent peptidbinding
Hva er et annet navn for proteiner?
Polypeptider
Hva kalles de 20 ulike kjedene som ikke bidrar til dannelse av en peptidbinding, men som gir hver aminosyre sine unike egenskaper?
Aminosyrenes sidekjeder
Hvordan avgjøres hva slags form et protein får?
Hvilken svak binding som er involvert
Hvilke tre svake bindinger er involvert i proteindannelse?
Ionebindinger, hydrogenbindinger og van der Waals-tiltrekning
Hva kalles fenomenet hvor hydrofobiske molekyler tvinges samme i et vannholdig miljø for å minimere forstyrrelse av det hydrogenbundne nettverket av vannmolekyler?
Den hydrofobiske samlekraften
Hva er en konformasjon?
En endelig utgave av en polypeptidkjede
Hva er funksjonen til en konformasjon?
Å minimere polypeptidkjedens frie energi
Hvilken funksjon har et anstandsmolekyl?
Bidra til at proteinet får sin form
Hvor mange aminosyrer består de fleste proteiner av?
50-2000
Hva er et proteindomene?
En strukturell enhet I store proteiner som former seg uavhengig av hverandre
Hvilke to vanlige formmønstre finnes i proteindomener?
a-heliks og B-ark
Hva slags formmønster har hår, hud og negler?
a-heliks
Hvor mange nivåer av struktur finnes i et protein?
4
Hva er proteinets primærstruktur?
Sekvensen av aminosyrer
Hva kalles deler av polypeptidkjeden som danner a-helikser og B-ark?
Sekundærstrukturen
Hva består et proteins tertiærstruktur av?
Hele den tredimensjonale organiseringen av en polypeptidkjede
Hvor mange aminosyrer utgjør et proteindomene?
40-350
Hvor mange polypeptidkjeder med fire aminosyrer hver er teoretisk mulig å danne?
160.000
Hvorfor er ikke alle 160.000 mulige polypeptidkjeder med fire aminosyrer hver mulig å danne i praksis?
Fordi kun noen av disse vil gi en stabil, tredimensjonal konformasjon (+ naturlig utvelgelse)
Hvor mange proteinkodende gener inneholder et menneske?
21.000
Hvor mange måter for et protein å forme seg på er kjent?
2000