Kitchen And Cooking Flashcards Preview

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Flashcards in Kitchen And Cooking Deck (36):
1

onion; also the bulb of a plant

die Zwiebel, die Zwiebeln

2

beef

das Rindfleisch (no plural)

3

black pepper

der Pfeffer, die Pfeffer

4

bell pepper

der Paprika, die Paprika

5

garlic

der Knoblauch, die Knoblauche

6

spaghetti

die Spaghetti

7

sausage, generically

die Wurst, die Würste

8

cooking pot (in addition to der Pott, die Pötte in N. Germany)

der Topf, die Töpfe

9

pan, frying pan

die Pfanne, die Pfannen (or Bratpfanne, Bratpfannen)

10

skillet

der Tiegel, die Tiegel

11

oven

der Ofen, die Ofen; also Backofen, Bratofen

12

refrigerator

der Kühlschrank, die Kühlschränke; die Kühlmaschine, die Kühlmaschinen

13

dishwasher

der Geschirrspüler, die Geschirrspüler

14

spatula

der Pfannenheber; der Bratenheber; der Pfannenwender; der Spachtel

15

to flip

flippen?

16

sieve, colander, strainer

der Durchschlag, die Durchschläge; das Sieb, die Siebe

17

to fry; to roast; to roast; (bake?)

braten, brieten, haben gebraten

18

to bake

backen, backten, haben gebackt; in dem Ofen backen

19

to cook by boiling

kochen, kochten, haben gekocht

20

phrase: to fry sth

in der Pfanne braten

21

to deep-fry

frittieren, frittierten, haben frittiert

22

to freeze sth

frieren, frierten, haben gefriert

23

refrigerated

gekühlt

24

spice, seasoning

das Gewürz, die Gewürze

25

phrase: to serve up dinner

das Essen auftragen

26

napkin

die Serviette, die Servietten; die Mundtuch, die Tellertuch

27

ham

der Schinken, die Schinken; der Schweineschinken

28

pork

das Schweinfleisch, die Schweinfleisch; das Schwein

29

butter

die Butter (no plural)

30

loaf of bread

der Brotlaib, die Brotlaibe

31

sauce, gravy

die Soße, die Soßen

32

to slice

schneiden, schnitten, haben geschnitten

33

to wash; to sweep

spülen, spülten, haben gespült

34

to throw away

wegwerfen: ich werfe weg, etc; wegwarfen; haben weggeforfen

35

to tidy up (the kitchen, zb)

aufräumen: ich räume auf, etc; aufräumten; haben aufgeräumt

36

to put sth away

weglegen: ich lege es weg, etc; weglegten; haben weggelegt

Decks in German Class (101):