L'alcool Flashcards
(54 cards)
Nomme un peu d’histoire sur l’alcool.
- 4000 ans Av. J-C en Mésopotamie ;
peut être encore + ancien … chinois ? - Bière = 1er alcool
- Certains peuples n’avaient jamais été exposés à l’alcool (Australie, Amérique du Nord, Océanie)
Comment est produit le syndrome du singe saoul ?
Singe mangent fruits pourris sur le sol, qui fermentent : forme type alcool
- Avantage pour un singe : alcool à un effet de désinfection, donc pas malade, car alcool détruit les bactéries
Quels sont les 3 premières commodités ?
- Pétrole
- Café
- Alcool
Comment varie la consommation d’alcool ?
Choix personnel et varie selon :
- Éducation
- Environnement
- Traumatismes (enfance)
- Religion
- Argent
- État de santé
- Expériences passés
Décrit l’alcool éthylique.
- Hydrocarbure de bas poids moléculaire
- Produit de fermentation des sucres ou céréales
- Absorbé rapidement estomac et petit intestin (tout)
- Concentration max : 20-60 min après ingestion
- Converti en acétaldéhyde par voie métabolique
- Abréviation R-OH
Nomme les différents effets de l’alcool.
L’alcool est un anesthésique progressif
- Anxiolytique
- Relaxant musculaire
- Euphorisant
- Dim. progressive de l’état de conscience
- Coma éthylique
- Aspiration
- Hypotension
- Collapsus cardio respiratoire
- Mort
Quels sont les doses toxiques d’alcool ?
- 5 mg/dl adulte
- 3 mg/dl enfant
Décrit l’ébriété.
- Tr. d’élocution (dysarthrie)
- Ataxie
- Tr. du jugement
- Dépression du SNC
- Coma
Dépend du sexe, condition physique, masse musculaire, habitudes
Est-ce que les symptômes d’ébriété sont réversibles ?
Oui
L’alcool au volant est … ?
La première cause d’accidents mortels et non mortels sur la route
6% des décès sur la planète
À quoi mène la surconsommation ?
Alcoolisme
Mais aussi effets sur :
- cœur, cardiomyopathies
- système nerveux et central
- foie, cirrhose
- saignements digestifs
- pancréatite : inflammation du pancréas
- traumas
- perte de mémoire
- démence (WernikeKorsakoff)
- cancer +++
Explique les effets sur le système cardiaque.
- Cardiomyopathie alcoolique
- Tr. du rythme
- Tr. de contraction ventriculaire D et G
- «Holiday heart syndrome» : trouble du rythme passager (ex : juste les fds)
Quelle est la fameuse citation de Abraham Lincoln ?
À propos de ce qu’on sait sur l’alcool, on peut conclure qu’il ne s’agit pas de l’utilisation d’une mauvaise chose, mais bien de l’abus d’une bonne chose
Pourquoi consomme-t-on de l’alcool ?
- Le goût
- Socialiser
- Effet de ROH sur l’état mental
- Créer des liens
- Célébrer
- Source de connaissances à acquérir
- Moyen de faire … ou dépenser de l’argent
- Pour oublier, etc.
VRAI OU FAUX : L’alcool augmente la quantité de calories, donc un plus grand apport énergétique.
VRAI
VRAI OU FAIX : L’alcool donne une sensation de chaleur, et celle-ci réchauffe réellement notre corps.
FAUX, ne réchauffe pas
Quels est la quantité consommé en moyenne par individu par année dans un pays industrialisé ?
6,1 litres/an
(alcool pur)
Certaines personnes ne boivent pas du tout, nomme quelques raisons.
- n’aiment pas le goût
- Raisons : personnelles, culturelles, religieuses
- Histoire familiale d’alcoolisme (négatif)
- Personne devenue abstinente
- Maladie
Est-ce que l’alcool est bon pour la santé ?
NON
Quelles sont les propriétés anti-oxydants de l’alcool ?
Substances :
- Phénolique
- Flavonoïdes : auraient des effets bénéfiques sur l’athéromatose (remis en question)
Quels sont les liens prouvés avec une trop grande consommation d’alcool ?
- MCV
- Cancers
- Décès prématurés
- HTA
- Cardiomyopathie
- AVC
- Fibrillation auriculaire (FA)
- Tr. du système nerveux
- Conditions articulaires
- Surpoids ??
Quelle est la quantité nécessaire à consommer pour en retirer des «bénéfices», mais surtout éviter des problèmes ?
Consensus : Éduc Alcool, Collège des MD, AHA, OMS
- Femmes : 0-2 verres/jour
- Hommes 0-3 verres/jour
- Et on ne boit pas tous les jours
À quoi ressemble la consommation d’alcool aux USA ?
- 1 verre - femmes
- 2 verres - hommes
- 80% ont déjà consommé ROH
- 70% : moins de 1 an
- 56% : moins de 1 mois
- 27% binge drinking : moins de 1 mois
- 6% : problème d’alcool, pas capable de ne pas boire ou de s’arrêter
Qu’est-ce qui définit le «binge drinking» ?
consommation de 6-8 (femmes ; hommes) à l’intérieur de 2h