Languedoc-Roussillon Flashcards
Quelle sont les 5 appellations majeur du Languedoc
Les Cévennes
La montagne noir
La côte
Le sud
L’ouest
Quelle est la différence entre les trois bulles du Languedoc quelle est leurs nom?
Blanquette de limoux Traditionnel 90% mauzac + chenin/chardo
Blanquette de limoux Ancestral: 100% mauzac
Crémant de limoux (trad) 90% chardo et chenin + mauzac, Pinot noir
Quelle sont les cépages les plus important en rouge du Languedoc?
Grenache
Syrah
Mourvèdre
Cincault
Quelle sont les cépages blancs les plus importants du Languedoc
Grenache
Clairette
Rousanne
Marsanne
Bourboulenc
Quelle sont les appellations les plus importante du sud en Languedoc?
Corbière
La clape
Fitou
Quelle sont les appellations les plus importantes de la montagne noire?
Mivernois
Saint chinian
Quelle sont les appellations les plus importantes des Cévennes?
Faugères
Pic saint loup
Quelle sont les appellations les plus importantes de la côte au Languedoc?
Grès de Montpellier
St-drézery
Quelle sont les appellations les plus importantes de l’Ouest du Languedoc?
Carbadès
Malepère
Limoux
Quelle cépage est associer au sud du Languedoc?
Carignan
Quelle est la plus grande AOC du Languedoc en blanc?
Quelle est sont cépage?
Picpoul de pinet
Picpoul
Quelle cépage est utilisé pour le limoux?
Mauzac
chenin blanc
chardonnay
Quelle est la particularité des appellations carbardès et malepère dans l’ouest du Languedoc?
50% cépage méditerranéen + 50% cépage bordelais
Quelle cépage est utilisée pour les muscats du Languedoc?
Donne deux appellations
100% muscat à petits grains
Muscat de saint jean de minervois
Muscat de frontignan
Quelle sont les 4 VDN de Roussillon?
Banyuls
Maury
Rivesaltes
Muscat de rivesaltes
