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Microbiologie > Les bactéries - Partie 1 > Flashcards

Les bactéries - Partie 1 Flashcards

1
Q

Décrire les bactéries de forme sphérique et leur différents arrangements possibles

A

Ce sont les coques (cocci, coccus)

  • monocoques (seule)
  • diplocoques (2)
  • streptocoques (chaîne)
  • staphylocoques (amas en grappe)
  • tétrades (4)
  • sarcines (8)
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Q

Décrire les bâtonnets et leur différent arrangement

A

Ce sont les bacilles
Elles peuvent avoir les bouts effilés ou même arrondis (cocobacille)

  • monobacille
  • diplobacilles
  • streptobacilles
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3
Q

Décrire les spirilles (spirales)

A

Ces bactéries sont de forme spiralée et sont classées selon le nombre de courbes.

Il n’y a PAS d’arrangement pour les spirilles

  • vibrions (1 courbe, ressemble à une virgule)
  • spirilles (+++ courbes, corps rigide)
  • spirochètes (+++ courbes, plus flexibles, moins épais)
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4
Q

Comparer les procaryotes aux eucaryotes

A

P : adn circulaire
E : adn linéaire

P : 1 seul chromosome
E : plusieurs chromosome

P : pas de noyau
E : noyau

P : peu d’organites
E : beaucoup d’organites

P : paroi cellulaire
E :

Une cellule bactérienne contient des éléments et organites uniquement présents chez les procaryotes

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5
Q

Quelles sont les structures essentielles que l’on retrouve dans une bactérie?

A
  • paroi bactérienne
  • membrane plasmique
  • cytoplasme
  • appareil nucléaire (ADN)
  • ribosomes
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6
Q

Quelles sont les structures facultatives chez la bactérie?

A
  • capsule
  • appareil locomoteur
  • fimbriae
  • pili sexuel
  • plasmides
  • endospores
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7
Q

Nommer les rôles de la capsule

A
  1. Limite les pertes d’eau et empêche la déshydratation.
  2. Le glycocalyx permet à la bactérie de se fixer à la surface de son environnement = facilite sa survie.
    Ex : bactérie peut se fixer à la surface des dents, rochers, racines des plantes, etc.
  3. Quand les réserves d’énergie sont basses => dégrade capsule pour en retirer le sucre et l’utiliser comme source nutritive.
  4. Protège la bactérie contre le système immunitaire (augmente la virulence) => capsule masque les facteurs antigéniques
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8
Q

Nommer les rôles de la paroi bactérienne

A
  1. Protège les bactéries contre les facteurs environnementaux défavorables => elle sert de bouclier à la fragile membrane plasmique qui renferme le milieu interne de la bactérie.
  2. Point d’ancrage pour les flagelles
  3. Contribue au maintien de la forme de la bactérie
  4. Chez certaines bactéries, augmente le pouvoir pathogène.

Aussi, la paroi bactérienne renferme des pores qui permettent le passage de certaines substances, mais le passage des macromolécules est souvent impossible.

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9
Q

De quoi est composé la paroi bactérienne?

A

D’un réseau complexe de peptidoglycane qui peuvent être associé à d’autres substances.

Peptidoglycane : chaîne de sucres attachés entre eux et reliées par des protéines = filet de pêche.

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10
Q

En fonction de la paroi bactérienne, expliquer comment on classe les bactéries

A

La composition de paroi de la bactérie va nous permettre de classer les bactéries en 2 groupes :

1) Bactérie à Gram positif
- plusieurs couches de peptidoglycane (90% paroi)
- paroi épaisse et rigide

2) Bactérie à Gram négatif
- paroi est composé d’une membrane externe (riche en lipides) et 1 couche de peptidoglycane
- paroi mince et complexe
- entre la paroi et la membrane plasmique, on retrouve le périplasme

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11
Q

Nommer deux différences physiologiques entre les bactéries à Gram + et Gram -

A

Gram positif : résiste bien aux agents physiques
Gram négatif : fragile aux agents physiques

Gram positif : sensible à la pénicilline
Gram négatif : résiste à la pénicilline

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12
Q

Quel est le rôle de la paroi cellulaire au niveau de la santé humaine?

A

certains antibiotiques utilisés contre les bactéries ciblent la paroi cellulaire (ex : pénicilline).
En déstabilisant la paroi cellulaire, la cellule procaryote est plus fragile = lysée plus facilement par les enzymes de l’organisme infecté.

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13
Q

Quel type de bactérie représente un plus grand risque pour la santé humaine et pourquoi?

A

Gram négatif, car

  1. paroi résiste à ++ antibiotiques comme pénicilline
  2. LPS dans la paroi = déjouent les défenses du système immunitaire (macrophages et enzymes digestives)
  3. paroi plus résistante à l’action des désinfectant
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14
Q

Décrire la membrane cytoplasmique (composition) et différencier la membrane plasmique des bactéries vs eucaryotes

A
  • mince, enferme le contenu de la cellule, sépare du milieu externe
  • faite principalement d’une double couche de phospholipides et de quelques protéines

Différence : membrane des eucaryotes contient des molécules de sucre (glucide, glycoprotéine) et des molécules de cholestérol.
=> glucides = récepteurs spécialisés permettent intéraction entre 2 cellules.
=> cholestérol = rend m.p. + résistante

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15
Q

Nommer les rôles de la membrane plasmique

A
  1. Contrôle des échanges cellulaires
    - entre le milieu interne et externe
    - se fait par les différents types de transport cellulaire
    => diffusion simple et facilitée (sans énergie)
    => transport actif (avec énergie)
  2. Respiration cellulaire
    - membrane plasmique prend le rôle des mitochondries chez la bactérie.
    - protéines enzymatiques = oxydation des nutriments organiques = produit énergie
  3. Site de fixation lors de la réplication de l’ADN
    - membrane a des enzymes qui participent à la synthèse de la paroi bactérienne
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16
Q

Expliquer les types de transport

A

TRANSPORT PASSIF :
1- être de petite taille
2- non chargée électriquement
3- liposoluble (ex: lipides, CO2, O2, certaines vitamines.)
Le déplacement des molécules suit la loi de gradient de concentration (+ vers -)
- Diffusion simple : à travers la bicouche de lipide (ça fond)
- Diffusion facilité : avec un canal membranaire ou avec un transporteur (perméase)
- Osmose : à travers bicouche de lipide et à travers aquaporine

TRANSPORT ACTIF :
Présence de protéines membranaires qui agissent comme une pompe afin de transporter les molécules.
Le déplacement des molécules se fait contre le gradient de concentration

17
Q

Décrire le cytoplasme et nommer ses rôles

A

Il y a deux régions : la région granulaire (contient ribosomes et inclusions) et région nucléaire (retrouve appareil nucléaire)

  1. Enzymes* => synthèse des composantes membranaires
  2. Enzymes métaboliques
  3. Milieu aqueux (80% eau) où la majorité des activités cellulaires se déroulent.

*enzymes peuvent être inhibés par certains antibiotiques comme la polymyxine.

18
Q

Décrire l’ADN bactérien

A
  • constitué de 1 seul chromosome circulaire contenant plusieurs gènes (gènes = codent pour les protéines nécessaires pour le bon fonctionnement de la cellule)
  • 1 seul exemplaire d’un gène = quand il y a mutation = naissance nouvelle souche bactérienne
  • certaines bactéries possèdent 1 à 4 petits morceaux d’ADN circulaires appelés plasmide.
19
Q

Quand est-ce que nous retrouvons, exceptionnellement, 2 chromosomes identiques dans la cellule bactérienne?

A

quand la réplication de l’ADN et la division cellulaire ne sont pas synchronisés

habituellement, lors de la division cellulaire, le chromosome se réplique parfaitement.

20
Q

Décrire les plasmides et leur utilité dans la bactérie

A

description :

  • ADN supplémentaire qui apporte une nouvelle caractéristique à la bactérie
  • petits fragments d’ADN circulaire
  • pas parti du chromosome bactérien ; ont de l’info génétique complètement différente
  • se réplique indépendamment du chromosome bactérien
  • gènes du plasmide = pas essentiel à la survie bactérie (contrairement au chromosome)
utilité :
- avantage à la bactérie 
=> gène de résistance aux antibiotiques
=> améliore tolérance aux métaux lourds 
=> produit nouvelle toxine

par conjugaison, bactérie peut donner plasmide à une 2e bactérie = nouveaux caractères génétiques pour cette bactérie.

21
Q

Nommer les impacts positifs et négatifs des plasmides sur la vie humaine

A

POSITIFS :

  1. recherche scientifique, outil en biologie moléculaire
  2. améliore procédé de fermentation dans l’industrie alimentaire

NÉGATIFS :

  1. résistance aux antibiotiques
  2. production de nouvelles toxines (intoxication alimentaire : ex e.coli)
22
Q

Nommer le rôle des ribosomes

A

en se liant à l’ARN messager, le ribosome relie les acides aminés nécessaires pour la synthèse de la protéine.

23
Q

Nommer le rôle des inclusions et 2 exemples d’inclusions

A
  1. Réserve pour différents composés

Ex :

  • Inclusions de souffres => réserves d’énergie pour certaines bactéries
  • Inclusions d’oxyde de fer => agit comme un aimant ce qui facilite l’attache des bactéries à un substrat
  • Inclusions gazeuses => accumulation de gaz qui permet à la bactérie de flotter au niveau approprié (milieu marin)
24
Q

Qu’est-ce que le chimiotactisme et pourquoi certaines bactéries sont capable d’en faire?

A

Le chimiotactisme = ressentir la présence de certaines substances pour ensuite se diriger vers elles ou s’en éloigner => détecte substance nutritive, dangereuse…

Ainsi, ce sont les bactéries avec des appareils locomoteurs qui sont capables.

Note : c’est la présence de récepteurs présents dans la paroi de la bactérie qui capte la présence du stimulus => transmettent l’info aux flagelles et la bactérie modifie sa trajectoire.

25
Q

Qu’arrive-t-il aux bactéries qui n’ont pas de structures spécialisés dans la locomotion (flagelles, filaments axiaux) ?

A

ils sont complètement immobiles

leur mouvement est passif et est du à celui de leur milieu (mvt Brownien)

26
Q

Quelles sont les différences et la ressemblance pour le flagelle entre le procaryote et l’eucaryote?

A

Différence :
Procaryote : flagelle est composé de 1 seule protéine (flagelline)
mouvement rotatoire
Eucaryote : flagelle est composé de ++protéines (forme des
microtubules)
mouvement ondulatoire

Ressemblance :
Pour les deux, la cellule doit produire constamment de l’énergie (ATP) pour que le flagelle puisse fonctionner.

27
Q

À quoi servent les flagelles et nommer les deux types de déplacements

A

Accélérer et ralentir

  1. Nage : déplace dans une direction précise
  2. Culbute : change de direction
28
Q

Nommer les avantages que les flagelles donnent aux procaryotes?

A

bactéries mobiles améliorent leur chance de survie pour 3 raisons:

  1. Possibilité de fuir un milieu avec de mauvaises conditions
  2. Possibilité de se diriger vers un environnement riche en ressources nutritives (TACTISME)
  3. Possibilité de se disperser plus efficacement dans leur environnement.
29
Q

Est-ce qu’une bactérie peut avoir plus de 1 flagelle?

A

Oui, elle peut en avoir 1 ou plusieurs qui peuvent être situés aux extrémités ou tout autour de la cellule.

30
Q

Distinguer les 4 types de flagelles

A

1) Monotriche (un flagelle, à une extrémité)
2) Lophotriche (+++ flagelles, une extrémité)
3) Amphitriche (un ou ++ flagelles, 2 extrémités)
4) Péritriche (+++ flagelles, partout à la surface, les plus mobiles)

Truc : MLAP

31
Q

Les filaments axiaux

a) décrire les filaments axiaux
b) décrire le déplacemement
c) où le déplacement est-il le plus efficace?
d) est-ce que toutes les bactéries peuvent en avoir?

A

a) faisceaux de petites fibres enveloppées dans une gaine qui forme une spirale autour du corps de la cellule procrayote.
b) déplacement en vrille
c) liquides organiques et milieux solides
d) un petit nombre seulement (juste les spirochètes)

32
Q

Nommer les rôles des fimbriae

A
  1. Aucune fonction locomotrice (présent tant chez les mobiles que immobiles)
  2. augmente la virulence (ex dans l’intestin : peuvent se fixer à la muqueuse de l’intestin grêle = pas éliminer par le transit intestinal et pourra libérer leur toxine)
  3. permet à la bactérie d’adhérer plus facilement aux différentes surfaces, incluant les autres cellules
33
Q

Nommer le rôle des pili sexuels

A
  1. La conjugaison : transfert de matériel génétique entre 2 bactéries
34
Q

Expliquer le concept d’endospores

A
  • Les endospores sont des cellules inactives sur le plan métabolique (état de dormance) qui sont EXTRÊMEMENT RÉSISTANTES (chaleur extrême, absence d’eau et nourriture, composés chimiques). Quand les conditions redeviennent favorables, elles se transforment à nouveau en bactérie (cellule végétative).
  • L’endospore est produite à l’intérieur de la bactérie et libérée dans l’environnement.
  • Dans les conditions favorables, une endospore peut germiner en une seule bactérie active => sporulation n’est PAS un moyen de reproduction, car il n’augmente pas le nombre de cellules.
35
Q

Nommer les rôles des endospores

A
  1. Structure de résistance aux conditions difficiles du milieu
  2. Résistent au température extrême, manque nourriture
  3. peut résister pendant des milliers d’années
  4. Très volatiles (pb en milieu de soins)
36
Q

Expliquer pour quelles raisons les endospores sont dangereuses pour l’industrie pharmaceutique, agroalimentaire et médicale

A
  1. Elles sont volatiles => se dispersent facilement et rapidement dans l’air.
  2. Elles sont résistantes => résistent aux antibiotiques, désinfectants, températures extrêmes et rayonnements UV.

=> elles résistent aux conditions qui normalement éliminent les bactéries
Donc, il faut choisir des méthodes efficaces pour contrôler la présence de bactéries (ex : stérilisation à 121 degrés celcius par autoclave)

37
Q

Dessiner le cycle des endospores (sporulation)

A

voir shema

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