Lipídeos p1 Flashcards
(30 cards)
O que são lipídeos?
Componentes celulares insolúveis em água, de origem animal ou vegetal, com funções energéticas, estruturais e de sinalização.
Quais são as três principais funções biológicas dos lipídeos?
Reserva energética, formação da bicamada lipídica e sinalização intra/intercelular.
Como os lipídeos são classificados?
Lipídeos de armazenamento, estruturais em membranas, e lipídeos como sinais/cofatores/pigmentos.
O que são ácidos graxos?
Ácidos carboxílicos com cadeias de hidrocarboneto (4-36 carbonos), podendo ser saturados ou insaturados.
Qual a diferença entre ácidos graxos saturados e insaturados?
Saturados: sem duplas ligações (ex: ácido palmítico). Insaturados: com duplas ligações (ex: ácido oleico).
Por que ácidos graxos insaturados têm pontos de fusão mais baixos?
As duplas ligações impedem o empacotamento compacto, reduzindo forças intermoleculares.
O que são triacilgliceróis (TAGs)?
Ésteres de ácidos graxos com glicerol, usados para armazenamento de energia em adipócitos e sementes.
Como os TAGs são classificados?
Simples (3 ácidos graxos iguais) ou mistos (ácidos graxos diferentes).
Qual a importância da hidrogenação de óleos vegetais?
Converte óleos insaturados (líquidos) em gorduras semi-sólidas (ex: margarina), mas pode gerar ácidos graxos trans.
Quais são os principais lipídeos estruturais das membranas?
Fosfolipídios (glicerofosfolipídios e esfingolipídios) e colesterol.
O que é um glicerofosfolipídio?
Lipídeo com cabeça polar (fosfato + grupo X), glicerol e 2 cadeias de ácidos graxos. Ex: fosfatidilcolina.
Quais são os principais grupos X dos glicerofosfolipídios?
Etanolamina (fosfatidiletanolamina), colina (fosfatidilcolina), serina (fosfatidilserina), inositol (fosfatidilinositol).
O que são esfingolipídios?
Lipídeos com esfingosina (não glicerol), um ácido graxo e um grupo polar (ex: fosfocolina em esfingomielinas).
Como os esfingolipídios são classificados?
Ceramidas (sem grupo polar), esfingomielinas (fosfocolina), glicoesfingolipídios (açúcares: cerebrosídeos, gangliosídeos).
Qual a função dos gangliosídeos?
Atuam em reconhecimento celular (ex: determinantes de grupos sanguíneos) e sinalização neural.
Como o colesterol é estruturalmente caracterizado?
Núcleo esteroide (ciclopentanoperidrofenantreno) com grupo OH polar e cadeia hidrocarbonada apolar.
Quais são as funções do colesterol?
Componente de membranas (fluidez), precursor de hormônios esteroides, ácidos biliares e vitamina D.
O que são ácidos biliares?
Derivados do colesterol que atuam como detergentes na digestão de lipídeos (ex: ácido taurocólico).
Quais hormônios são derivados do colesterol?
Esteroides (cortisol, testosterona, estradiol) e vitamina D.
Qual a função da vitamina D?
Regular metabolismo de cálcio e fósforo; deficiência causa raquitismo.
O que são eicosanóides?
Hormônios locais derivados do ácido araquidônico (ex: prostaglandinas, tromboxanos, leucotrienos).
Quais as funções das prostaglandinas?
Contração muscular lisa, regulação de fluxo sanguíneo, indução de febre e inflamação.
Como os AINEs (ex: aspirina) atuam?
Inibem a ciclooxigenase (COX), bloqueando síntese de prostaglandinas e tromboxanos.
O que causa a doença de Tay-Sachs?
Deficiência de hexosaminidase A, levando ao acúmulo de gangliosídeos no cérebro.
