Lipides Flashcards
1
Q
Acide butyrique (saturé)
A
4 Carbones
C4:0
2
Q
Acide laurique (saturé)
A
12 carbones
C12:0
3
Q
Acide plamitique (saturé)
A
16 Carbones
C16:0
4
Q
Acide stéarique (saturé)
A
18 Carbones
C18:0
5
Q
Acide lignocérique (saturé)
A
24 Carbones
C24:0
6
Q
Acide oléique (MONOinsaturé)
A
18 Carbones
C18:1 n-9 ou oméga9(à partir méthyl terminal) ou ∆9(à partir COOH)
Obtenu à partir de l’ac. stéarique (C18:0) par l’action d’1 désaturase ∆9
7
Q
Acide palmitoléique (MONOinsaturé)
A
16 Carbones
C16:1
Obtenu à partir de l’ac. palmitique (C16:0)
8
Q
Jusqu’à cb double liaison les AG POLYinsaturés peuvent avoir ?
A
6 double-liaisons
9
Q
Glycérol (3 f° OH) utilisé pr construire…
A
- Triglycérides
- Glycérophospholipides
10
Q
Sphingosine (f° di-alcool animée <=> amine Iaire) utilisé pr construire…
A
- Sphingolipides
- Glycolipides
