Lipides Flashcards

Question

## Footnote certains AG nécessaires au métabolisme et au développement **ne peuvent pas être synthétisés chez l'homme** * doivent donc être obligatoirement **_apportés par l'alimentation_**

Answer 1

* acide **linoléique** C18:2 (n-6) * acide **a-linolénique** C18:3 (n-3)

Answer 2

**mucoviscidose, alimentation parentérale, alcoolisme** _Carences_ * Retards de croissance * Sécheresse de la peau * Allergies * Déficits immunitaires * Troubles visuels et neurologiques

Answer 3

* à partir de **l'acide y-linolénique** * **élongase + désaturase** ## Footnote **il faut donc compléter par apport exogène**

Answer 4

* _Précurseur_ : graisses du cerveau et lipides membranaires * _Propriétés anti-inflammatoires de certains AG_ → protection contre les maladies cardiovasculaires

Answer 5

**= dérivés issus de l’oxydation d’acide gras polyinsaturés à 20 carbones** _familles_ * Hydroperoxydes (Hp) et hydroxydes (H) * Leukotriènes (LT) * Prostaglandines (PG) * Tromboxanes (TX) * Lipoxines (LX)

Answer 6

* aussi formés par la voie de la **lipoxygénase** * **leuco** = globules blancs (et cellules pulmonaires) * **triènes** = 3 doubles liaisons conjuguées * **PAS DE CYCLE** * 3 ou 4 doubles liaisons de configuration cis, dont 3 en position conjuguée ## Footnote **_rôles_**: * **vaso-constricteur et broncho-constricteur** * **pro-inflammatoire** * réaction **d’anaphylaxie**

Answer 7

**Commun**: * **20 C** * un **cycle pentagonal** * 2 chaînes latérales + 1 OH sur le C15 * liaison **C7 - C8 en arrière du plan** * **H** en position **a** sur le **C12** **différents:** * ****n(doubles liaisons) (1, 2 ou 3) * position des doubles liaisons * nature des substituants oxygénés * insat. du cycle pentagonal

Answer 8

PG X n * PG: prostaglandines * X: série de A à J * n: n(insat) sur les chaînes

Answer 9

acide arachidonique

Answer 10

acide **éicosatriènoïques**

Answer 11

* cycle pentagonal A * 1 double liaison sur la chaîne latérale

Answer 12

* cycle pentagonal A * 2 doubles liaisons sur les chaînes latérales * prépondérantes chez l’homme

Answer 13

* Découvertes historiquement dans l**e liquide séminal** * Activité similaire aux hormones (paracrine et autocrine) à **faible** concentration * T1/2 **très courte** * Synthèse par **la plupart des tissus** * Utilisées en thérapeutique * Action sur le système immunitaire : **inflammation, douleur, fièvre** * Sécrétions gastro-intestinales ( ulcères gastroduodénal) * Muscle utérin ( déclenchement accouchement) et muscles lisses (mobilité tube digestif) * Action cardiovasculaire **(vasodilatation, broncho-constriction)** * Action sur le système nerveux central

Answer 14

* composés à 20C voisins des prostaglandines * **6 sommets dont un oxygène**hétérocycle à * composés obtenus après action d'une **thromboxane synthase** * *différence de structure avec les prostaglandines = **_hétérocycle_ à 6 atomes** à la place du cycle pentagonal.* * *_rôles_** * puissant **pro-inflammatoire** * puissant **vaso-constricteur** * **agrégant plaquettaire**

Answer 15

* Dérivés **poly hydroxylé** des AG à 20C * Propriétés **anti-inflammatoires**

Answer 16

**l’acide palmitique et de l’acide stéarique**

Answer 17

## Footnote ``` **= action de KOH ou NaOH** sur une **fonction carboxylique libre ou estérifiée** triglycéride = tri-ester donc **3 possibilités de saponification** ```

Answer 18

* lipides principalement **stockés ds** **tAdipeux** (cytoplasme des adipocytes) * Réserve **mobilisable** en période de **jeûne** * Énergie **stockée** sous forme très **condensée et anhydre** * isolation thermique * Graisse de **remplissage** (orbite, plante des pieds) * **Enveloppe** d’organes (rein) : ***en cas de maigreur extrême → rein migrateur***

Answer 19

• **Signal intracellulaire** (transmission de l’information à travers la membrane plasmique)

Answer 20

Exemple : 2 arachidonoylglycérol → **ligand des récepteurs cannabinoïdes dans le cerveau**

Answer 21

Aussi nommés **phospholipides** _Tous dérivés de l’acide phosphatidique :_ * Les 2 premiers C du glycérol portent **une chaîne aliphatique d’acide gras (liaison ester)** * Le 3ème C est lié à un **groupement phosphoryle (ester phosphorique)** * Le groupement phosphoryle est lié à **un groupement polaire**

Answer 22

* l'AG en β est souvent **insat** * **effectivement ionisée à pH physio (7.35/7.45)**

Answer 23

* **amphotère** et **amphiphile** * bactéries et tous tissus animaux et végétaux, mais en particulier dans le **cerveau** * édificat° mb biologiques

Answer 24

* précurseur des * TAG * glycérophospholipides * présent en **faible quantité** dans les tissus * signal intracellulaire: * **module** l'activité d'**enzymes** * intéragit avec les vésicules du golgi * généré par **action phospholipase D**

Answer 25

* lécithine (jaune d'oeuf) * groupemement polaire est la choline: * le phospholipide + présent ds mP * **_di-plamityl phosphatidyl choline:_** agent tensioactif qui empêche les alvéoles pulmonaires de se collaber, synthèse 34ème et 35ème semaine gestation H

Answer 26

* inositol intégré peut-ê phosphorylé: inositide * rôle bio des **phosphatidyl inositol 4,5 biphosphate** très important

Answer 27

* = phosphoacylglycérol avc **un seul radical acyle** * propriétés **détergentes** (**toxicité** suite à afflux **PLA2** de venin de serpents) * ex: **lyso-phosphatidylsérine**

Answer 28

* sont constitués d'AG et d'un alcool aminé **la sphingosine : céramide** * plus éventuellement un substituant la **choline ou un glucide** * liaison amide entre amine de la sphingosine et carboxyle de l'AG

Answer 29

* alcool aminé à 18C * structure ~ à glycérol substitué

Answer 30

sphingosine **amidifié** par un AG

Answer 31

alcool primaire du céramide est lié à **phosphocholine** **_rôle biologique:_** * lipide principal de la **gaine de myéline** (isolant électrique) * *démyélinisation = sclérose en plaque* * *déficits en enzyme du catabolisme de la sphingomyéline (maladie de NIemann Pick)= **hypertrophie hépatique, altération mentale*** * présent ds **mP plasmique**

Lipides Flashcards

(62 cards)