Lipides partie 1 Flashcards

1
Q

Les lipides sont hydrophobes ou hydrophiles ?

A

Hydrophobe

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Q

Qu’est-ce que l’acide laurique ?

A

Un lipide avec une chaine carbonée de 12

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3
Q

Quels sont les principales sources énergétiques pour plusieurs organismes ?(2)

A
  1. Gras

2. Huiles

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4
Q

Qu’Est-ce qui compose plus de la moitié de la masse des membranes ?

A

Phopholipides et stérols

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Q

Nommer 3 exemples de lipides dans la membrane (stéroïdes)

A
  1. Estradiol
  2. TEstostérone
  3. Cholestérol
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6
Q

Vrai ou faux, le cholestérol est hétéroside et donc, hydrophile et hydrophobe

A

Vrai

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7
Q

Vrai ou faux, le cholestérol ne peut pas se faire lier à un acide gras

A

Faux

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8
Q

Dequoi sont composés les phospholipides ? (3)

A
  1. 2 Acide gras
  2. Glycogne
  3. Phosphate
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9
Q

Les acides gras sont liés avec quel sorte de lien ?

A

Liaison ester

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10
Q

Quelles sont les différents phopholipides qu’on peut créer et en rajoutant quoi ? (5)

A
  1. Acide phosphatidique (H)
  2. Phosphate inositol (sucre)
  3. Phosphatidil série (acide aminé)
  4. Phosphate éthanol (groupe amine N)
  5. Phosphatido choline (groupe choline)
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11
Q

Quelles sont les fonctions des lipides ?

A
  1. Co-facteurs enzymatiques
  2. Transporteur d’électrons
  3. Pigments absorption lumière
  4. Ancrages hydrophobes membrane
  5. Agents émulsifiants (huiles)
  6. Hormones
  7. Signaux intracellulaires (acide arachidonique)
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12
Q

Comment les signaux intracellulaires agissent ?(2)

A
  1. Autocrine

2. Paracrine

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13
Q

Comment se structurent les acides gras ?

A

acides carboxyliques avec une chaine de 4 à 36 atomes de carbone

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14
Q

Qu’est-ce qu’un groupe hydroxyle ?

A

-O-H

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15
Q

Qu’est-ce qu’un groupe carbonyle ?

A

O
||
- C -

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16
Q

Qu’est-ce qu’un groupe carboxyle ?

A

O
||
- C - O - H

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17
Q

Qu’est-ce qu’un groupe amine ?

A

H
- N /
\
H

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18
Q

Qu’est-ce qu’un groupe sulfate ?

A
  • S- H
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19
Q

Quels sont les 3 types d’acides gras ?

A
  1. Saturés (aucune double liaison)
  2. Mono-insaturé (une double liaison)
  3. Poly-insaturés (plus qu’une double liaison)
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20
Q

Nommer un exemple pour chaque type d’acide gras

A
  1. beurre
  2. Huile d’olive
  3. Huile de palme
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21
Q

15-16

A

oui

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22
Q

Quels sont les 3 type de saturation d’acide gras

A
  1. Acide gras saturé
  2. Acide gras insaturé en cis
  3. Acide gras en trans
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23
Q

Quelles sont les 2 notations possible pour les acides gras s6

A
  1. Classique

2. Oméga

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24
Q

Comment faisons nous la notation classique

A

Nbr Carbone : nbr double liaison (delta positions des double liaison à partir de COOH)

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25
Q

Nommer un exemple de notation classique pour l’acide oléique

A

18:1 (delta9)

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26
Q

Comment faisons-nous la notation en oméga 3 6 ou 9

A

nbr carbone : nbr double liaison n-1er à l’extrémité inverse de COOH

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27
Q

Nommer un exemple d’un oméga 6

A

C20 : 4n-6

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28
Q

Que vont faire les enzymes désaturases ?

A

Ils vont encore plus désaturer les oméga, donc rajouter des doubles liaisons

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29
Q

À quoi vont servie les enzyme elongases ?

A

Elles vont rallonger les acides gras

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30
Q

Vrai ou faux, plus la chaine carbonée est longue et plus l’acide gras est saturé, plus il est hydrophobe et son point de fusion est élevée

A

Vrai

31
Q

Quel est le nombre de carbone pour chaque longueur de chaine carbonée ?

A

Courte : 6 et moins
Moyenne : entre 6 et 12
longue : plus de 12

32
Q

Que vont faire les acides gras dans le foie ? (3)

A
  1. Diminuer inflammation
  2. diminuer l’infiltration des macrophages
  3. Augmenter la sensibilité à l’insuline
33
Q

Que vont faire les acides gras dans le muscle ? (3)

A
  1. Diminuer inflammation
  2. Diminuer la S-Nitrosylation
  3. Augmenter sensibilité à l’insuline
34
Q

Que vont faire les acides gras dans les tissus adipeux ? (3)

A
  1. Diminuer l’inflammation
  2. Diminuer l’infiltration des macrophages
  3. Augmenter la sensibilité à l’insuline
35
Q

Que vont faire les acides gras dans l’hypothalamus ? (3)

A
  1. Diminuer l’inflammation
  2. Diminuer l’apport de nourriture
  3. Augmenter la sensibilité à lMinsuline
36
Q

Quelles sont les 2 principales différences entre acides gras cis et acides gras trans ?%

A
  1. La forme coudée pour cis et linéaire trans

2. Cis est dans la nature et trans est transformée

37
Q

Vrai ou faux, un aliment ne peut pas contenir plusieurs types d’acide gras

A

Faux, il peut avoir des saturés, mono-insaturé et poly-insaturé en même temps

38
Q

Vrai ou faux, plus on a de poly-insaturé dans un aliment, plus c’st stable

A

Faux, c’est moins stable

39
Q

La lipogénèse de Novo a quoi comme fonction principale ?

A

Synthèse de lipides dans les adipocytes et le foie

40
Q

De quoi a-t-on besoin pour faire de la lipogénèse de Novo 6

A

Acétyl-CoA qui arrive du cycle de Krebs

41
Q

Qu’arrive-t-il quand on rajoute du phosphate dans la lipogénèse de Novo ?

A

l’acétyl-CoA va être utilisé comme substrat énergétique (bêta-oxydation) et il n’y aura pas de lipogénèse de Novo

42
Q

Comment va agir la CPT1 dans la liposuccion do Novo

A

Il va empêcher au Acyl-CoA d’entrer dans la mitochondrie et donc, on aura pas de bêta oxydation, mais de la lipogénèse de Novo

43
Q

Où va se faire la lipogénèse de Novo et pourquoi ?

A

Près du RE, parce qu’on va pouvoir transformer les triglycérides et les gouttelettes lipidiques proche de la mitochondrie, pour les utiliser comme substrats

44
Q

Que va faire au niveau chimique la CPT1 ?

A

Elle va enlever le groupe CoA et rajouter un groupe carnitine

45
Q

Comment sont transportés les acides gras vers la mitochondrie ? (4)

A
  1. Dans la membrane externe par CPT1
  2. Entrer dans la membrane interne par CACT
  3. Enlever le groue carnitine par CPT2
  4. Go dans la bêta-oxydation
46
Q

Nommer 3 éicosanoïdes de l’acide arachidonique

A
  1. Protaglandine
  2. Thromboxane
  3. Leukotriène
47
Q

La thromboxane et la prostaglandins sont synthétisées partir de quel sorte d’enzyme ?

A

Des enzymes importantes pour l’inflammation

48
Q

Qu’est-ce qui va provoquer l’inflammation (enzymes) (2) ?

A
  1. COX1

2. COX2

49
Q

Par quoi peuvent être bloqués COX1 et COX2 ?

A

Ibuprophène (Advil, aspirine)

50
Q

Les éicosanoïdes vont être des mécanismes importants dans l’inflammation et vont avoir quel genre d’effet ? (2)

A
  1. Vasoconstricteur

2. Vasodilatateur

51
Q

Que sont les éicosanoïdes ?

A

Dérivés d’acides gras (acide arachidonqiue)

52
Q

Quels sont les effets des éicosanoïdes ? (6)

A
  1. Inflammation
  2. Fièvre
  3. douleur
  4. Coagulation
  5. Pression sanguine
  6. Sécrétion d’acide gastrique
53
Q

Les éicosanoïdes agissent où ?

A

Dans les tissus où ils sont produits (autocrine et paracrine)

54
Q

Quels sont les 2 branches de produits qu’on peut avoir avec l’acide arachidonique ?

A
  1. PGH par la cyclooxygenase et hydroperoxidase

2. Leukotriène par lipoxygénase

55
Q

Quels sont tous les produits que nous pouvons avoir à partir de l’acide arachidonique ? (5)

A
  1. Leukotri;ne
  2. Prostaglandine
  3. Prostacycline
  4. Prostaglandine E2
  5. Thromboxane
56
Q

Vrai ou faux, les phospholipases sont importants dans la formation d’éicosanoïde

A

Vrai

57
Q

Quelles sont les caractéristiques des prostaglandines ? (5)

A
  1. Agissent sur la régulation du cAMP dans plusieurs tissus
  2. Contraction muscle lisse
  3. Contrôle cycle éveil/sommeil
  4. Contrôle la réponse à l’épinéphrine et au glucagon dans certains tissus
  5. Température corporelle, inflammation et douleur
58
Q

Comment pouvons nous avoir l’acide arachidonique des phopholipides membranaires ?

A

Par la phospholipase

59
Q

Quels sont les effets de la PGE 2 ? (2)

A
  1. Protège muqueuse gastrique

2. Augmente le flux sanguin des reins

60
Q

Quel est l’effet de la PGF 2a ?

A

Favorise la contraction muscle lisse

61
Q

Quel est l’effet de la PGI 2 ? (2)

A
  1. Vasodilatation

2 Diminution agrégation des plaquettes

62
Q

Quels sont les 2 effet de la TXA2 ?

A
  1. vasoconstriction

2. augmentation de l’agrégation des plaquettes

63
Q

Quelles sont les caractéristiques des leukotriènes ? (2)

A
  1. 3 doubles liaisons

2. Vasoconstriction des voies respiratoires

64
Q

Quelles sont les caractéristiques des thromboxanes ? (3)

A
  1. Produitent par les plaquettes
  2. Initient la coagulation
  3. Réduction du flot sanguin au site de coagulation (vasoconstriction)
65
Q

Quelles sont les caractéristiques du triacylglécérol ? (7)

A
  1. Forme la plus simple de lipides
  2. Hydrophobe
  3. simple ou complexe (nombre de fois le m^mee acide gras)
  4. Dans les gouttelettes lipidiques (stockage, isolation)
  5. Principalement d’acide gras mono insaturés
  6. Plus réduits que glucides
  7. Prend plus d’énergie à oxyder
66
Q

De quoi sont composés les triacylglycérols ?

A

1 glycérol

3 acides gras par liaison ester

67
Q

Quelles sont les étapes de la synthèse de triacylglycérol ?

A
  1. La GPAT va apporter un acyglycérol
68
Q

Pourquoi les gouttelettes lipidiques ont seulement une couche de phospholipid es ?

A

Parce que le milieu intracellulaire est hydrophobe

69
Q

Quels sont les 2 types de lipolyse ?

A
  1. Extracellulaire

2. Intracellulaire

70
Q

Par quoi va être faite la lipolyse extracellulaire 6

A

Lipase de lipoprotéines (LPL)

71
Q

Pourquoi on va avoir de la lipolyse extracellulaire ?

A

Pour briser les lipides pour les envoyer plus facilement vers les autres cellules et tissus

72
Q

Par quoi va se faire la lipolyse intracellulaire ? (3)

A
  1. ATGL (hydrolyse 1er acide gras)
  2. HSL (hydrolyse 2e acide gras)
  3. MGL (hydrolyse 3e acide gras)
73
Q

Comment va-t-on permettre d’avoir de la lipolyse intracellulaire quand il n’y aura plus de lipides contenant de l’ATP ?

A

Il va y avoir un équilibre dynamique qui va permettre de faire entrer aussi des acides gras pour donner le besoin énergétique