Lipídios Flashcards
(24 cards)
O que são glicerídeos?
Óleos e gorduras compostos de glicerol e e ácidos graxos
Qual a função dos triglicaricídeos?
Reserva energética estocados no tecido adiposo
Qual a importância do panículo adiposo?
Isolante térmico, reserva energética dos animais e proteção contra impactos
O que são fosfolipidios
Compostos formados por ácidos graxos, glicerol e fosfato
O que são carotenoides
Compostos que funcionam como pigmento da fotossíntese nos vegetais
Como funciona carotenóides nos animais
O beta-caroteno é ingerido e quebrado em 2 moléculas de vitamina A
Do que as ceras são formadas
São formadas por ácido graxo e o álcool de longa cadeia
Qual a função da cera?
Papel estrutural na formação de colmeias impermeabilização som de superfície das folhas frutos pelos e penas
O que são esteroides
Lipídios derivados do colesterol que são precursores de vitamina D
Quais são os hormônios esteroides
Testosterona, progesterona e estradiol
De onde vem o colesterol presente em nosso organismo?
Vem da síntese no fígado e a outra parte vem pela dieta
O que é ácido graxo?
Cadê a carbônica variável pode Ser saturado insaturado ou trans
O que são glicerídeos saturados?
Parece de origem animal popularmente chamado de gordura
O que são glericeros insaturados?
Origem vegetal Popularmente chamado de óleo
Como surgem os glicerídeos trans?
Produzidos artificialmente a partir da hidrogeração de glicers insaturados tornando-os saturados
Como colesterol é utilizado?
É utilizado como precursor de sais minerais e hormônios, atuam como fotorreceptores, e auxiliam na absorção de vitaminas insolúveis
Onde os lipídios são armazenados nos animais?
No tecido adiposo
Qual a função estrutural dos lipídios?
Na membrana plasmática: composta por fosfolipídios e esteróides, compõem secreções endócrinas e exócrinas
Os lipídios podem ser isolantes de que forma?
Islands térmico físico e elétrico
O que são lipoproteínas?
Partículas responsáveis pelo transporte de lipídios ao longo do corpo
O que é LDL?
Lipoproteína de baixa densidade possui uma proporção menor de lipídios em relação a de proteína
O que é HDL?
Limpa proteína de alta intensidade possui uma proporção maior de proteínas em relação aos lipídios
O que o excesso de LDL pode causar?
Pode levar a desenvolvimento de problemas vasculares
O que são esteroides?
Lipídios complexos compostos por 4 anéis carbônicos
