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Bioquímica II Primer Periodo > Lipidos > Flashcards

Flashcards in Lipidos Deck (64)
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1

Son solventes no polares.

Tetracloruro de carbono
Benceno
Éter

2

Clasificación de los lípidos:

Ácidos grasos
Glicéridos
Lípidos sin glicerol
Lípidos complejos

3

Ácidos carboxílico no ramificados con un número par de átomos de carbono entre 12 y 24.

Ácidos grasos

4

División de los ácidos grasos:

Saturados e insaturados

5

Ácidos grasos saturados más comunes en los triacilglicéridos de los animales.

Palmítico y esteárico

6

Es el más abundante de los ácidos grasos monoinsaturados

Ácido oleico

7

Tienen un solo doble enlace carbono-carbono.

Ácidos grasos monoinsaturados

8

Ejemplos de ácidos grasos poliinsaturados:

Ácido linoleico y linolénico

9

Aquellos que tienen dos o más enlaces dobles.

Ácidos grasos poliinsaturados

10

Son ácidos grasos sólidos a temperatura ambiente.

Ácidos grasos saturados

11

Son ácidos grasos líquidos a temperatura ambiente.

Acidos grasos Insaturados

12

Clase de los ácidos grasos de 20 átomos de carbono con un anillo de ciclopentano.

Prostaglandinas (PG)

13

¿En qué difieren PGE1 y PGE1α?

En los grupos unidos el anillo de ciclopentano

14

Funciones de las prostaglandinas:

*Alteran actividad hormonal
*Elevan temperatura corporal
*Inhiben secreción de jugos gástricos
*Incrementan respuesta inflamación y flujo sanguíneo

15

Su actividad biológica proviene de la inhibición de la síntesis de prostaglandinas.

Aspirina

16

Triésteres del glicerol y de tres ácidos grasos con una unión éster en cada átomo de carbono del glicerol.

Triacilglicéridos

17

¿Cómo existen los triacilglicéridos en la naturaleza?

En pequeñas cantidades de monoacilglicéridos y diacilglicéridos

18

Subdivisión de los triacilglicéridos:

Simples y mixtos

19

Función principal de los triacilglicéridos:

Almacenar energía química

20

Tiene el mismo ácido graso enlazado a cada uno de los tres átomos de carbono del glicerol.

Triacilglicérido simple

21

Ejemplos de triacilglicéridos simples:

Triestearina y trioleina

22

Tiene tres moléculas de ácido esteárico enlazadas al glicerol, se clasifica como un triacilglicérido saturado.

Triestearina

23

Se encuentran tres moléculas de ácido oleico enlazadas al glicerol, tiene tres ácidos grasos insaturados y se clasifica como triacilglicérido insaturado.

Trioleina

24

¿En dónde se almacenan los triacilglicéridos en el cuerpo?

Tejido adiposo

25

Son compuestos que tienen dos o tres ácidos grasos diferentes enlazados al glicerol.

Triacilglicéridos mixtos

26

Tienen los puntos de fusión más bajos.

Triacilglicéridos poliinsaturados

27

Grupo de lípidos que contienen éster de fosfato.

Fosfoglicéridos

28

¿En dónde están localizados los fosfoglicéridos?

Membranas celulares de los animales

29

Fosfoglicérido sin segundo grupo alcohol enlazado a la molécula.

Grupo fosfatidilo

30

Se producen por la reacción entre un alcohol y el ácido fosfórico, debido a que el ácido fosfórico tiene tres átomos de hidrógeno reemplazables éste puede tener un máximo de tres grupos alquilo enlazados,

Ésteres de fosfato

31

Pueden existir en forma de aniones, debido a que tienen átomos de hidrógeno reemplazables.

Monoéster de fosfato y diéster de fosfato

32

Denominadas comúnmente lecitinas, son fosfoglicéridos que contienen en amino alcohol colina.

Fosfatidil colina

33

Partes de la molécula fosfatidil colina:

Cabeza y cola

34

Ahí se encuentran los grupos y iónicos fosfato y colina.

Cabeza

35

Ahí se encuentran las dos cadenas no polares de los ésteres de los ácidos grasos.

Cola

36

Sólido ceroso que expuesto al aire tome una coloración rojiza y forma una suspensión coloidal en el agua. Es un componente de las membranas celulares y un agente emulsificante.

Fosfatidil colina

37

Fuentes alimenticias de fosfatidil colina:

Yema de huevo y la soya

38

Usos comerciales de la fosfatidil colina:

Helados y mayonesa

39

Grupo de los fosfoglicéridos que se diferencian estructuralmente de las lecitina en los grupos amino alcohol que están unidos al grupo fosfato.

Cefalinas

40

Clase de fosfolipidos que no contiene glicerol, son compuestos derivados de la esfingosina.

Esfingolípidos

41

Amino dialcohol que contiene una cadena insaturada no polar.

Esfingosina

42

Clases más comunes de los esfingolípidos que tienen un enlace amídico con el átomo de nitrógeno y un grupo fosfato.

Esfingomielinas

43

Función principal de las esfingomielinas:

En el cerebro y tejido nervioso

44

Enfermedad genética del metabolismo de los lípidos, producida cuando el organismo no posee la enzima que hidroliza esfingomielinas específicas.

Enfermedad de Nieman-Pick

45

Lípidos que poseen sistema de anillos fusionados.

Esteroides

46

Sistema de anillos fusionados.

Núcleo esteroidal

47

Esteroide mas abundante en los seres humanos.

Colesterol

48

Esteroides que poseen uno o más grupos OH.

Esteroles

49

¿En dónde se encuentra el colesterol en el cuerpo?

Sangre, bilis, cerebro, tejido nervioso

50

Se produce por el depósito de sustancia gaseosas en los vasos sanguíneos del cuerpo, también le da nombre al endurecimiento de las arterias.

Arteriosclerosis

51

Compuestos relacionados con el depósito de sustancia grasosas en el sistema circulatorio, juegan un papel importante en el desarrollo de arteriosclerosis.

Lipoproteínas

52

Hormonas sexuales masculinas segregados por los testículos.

Andrógenos

53

Andrógeno más importante, responsable de las características masculinas como desarrollo muscular y crecimiento de cabello.

Testosterona

54

Hormonas femeninas:

Estrógenos y progesterona

55

Estrógenos segregados principalmente por los ovarios y glándulas adrenales.

Estradiol y estriona

56

Su secreción comienza en la pubertad, da lugar a los caracteres sexuales secundarios femeninos y regulan el ciclo menstrual.

Estrógenos

57

Hormona sexual femenina segregada por el cuerpo lúteo.

Progesterona

58

Estructura que une al embrión con la pared uterina y que segrega progesterona.

Placenta

59

Ejemplos de progesteronas sintéticas:

Noretindrona y noretinodrel

60

Estrógenos sintéticos utilizados en píldoras anticonceptivas.

Etilestradiol y mestranol

61

Se componen de estructuras lipídicas y proteínicas que rodean la célula y organelos.

Membrana biológica

62

Componentes de la membrana plasmática:

40% lípidos
60% proteínas

63

Lípidos que se encuentran en la membrana plasmatica de los animales:

Colesterol
Esteres de colesterol
Fosfatidil colinas
Fosfatidil estanolaminas
Esfingomielinas

64

Compuestos químicos solubles en solventes no polares.

Lípidos