Long Drink Ccc Flashcards
(14 cards)
Americano
2cl de vermouth italien
5cl bitter campari
5cl de soda
Direct au verre/ Tumbler sur glace/demi orange et citron
Bloody mary
Sel de céleri
Quelques gouttes tabasco
1 trait de sauce anglaise
1cl de jus de citron
7cl de jus de tomate
4cl de vodka
Directe / tumbler sur glace/ rondelle de citron, branche de céleri, paille
Bonneveine
4,5 framboises
1cl de sirop de mûre
7cl de jus de cranberry
4cl de pastis de Marseille
Shaker/ tumbler sur glace/ 2 mure 1 framboise
Clin d’œil
1cl de sirop de cannelle
4cl de jus de Cranberry
3cl de Grand Marnier
6cl de bière
Shaker/ tumbler sur glace/ paille, zeste d’orange
Dark & stormy
1/2 citron vert coupe en 4
1cl sirop sucre
10cl de ginger beer
4cl de rhum brun
Direct/ tumbler sur glace/ quartier de citron vert paille
Garibaldi
8cl de jus d’orange
4cl de bitter campari
Direct/tumbler sur glace/demi/ tranche d’orange
Gin fizz
1cl Sirop de sucre
2cl de jus de citron
4cl de gin
5cl de soda
Shaker / tumbler sans glace/ paille rondelle de citron
Horse’s neck
2,traits d’angoustura bitter
4cl de cognac
10cl de ginger ale
Direct / tumbler sur glace / long zeste de citron paille
Spritz veneziano
4cl d’aperol
6cl de vin effervescent
2cl de soda
Direct/ tumbler/ demi tranche d’orange
French 75
1cl de sirop de sucre
2cl jus de citron
4cl de gin
5cl de gin
Shaker / flûte / zeste de citron
Champagne cocktail
1/4 d’un morceau de sucre
Quelques gouttes angoustura bitters
1cl de cognac
11cl de champagnes
Direct / flûte /zeste orange
Tequila sunrise
8cl de jus d’orange
4cl tequila
1 trait de sirop de grenadine
Direct, tumbler sur glace/ tranche orange et cerise edv
Ti’punch contemporain
1 barspoon cassonade
1cl de soda
3cl jus de citron vert
2cl de sirop
6cl rhum blanc agricole
Direct/ old fashionned sans glace / 2 quartier de citron vert
