Macro moléculas Flashcards

(34 cards)

1
Q

Que es la desnaturalizacion

A

Cuando se le aplica calor a una proteína para que deshaga

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Q

Componentes de la sacarosa y cual es el enlace que se presenta

A

Glucosa y fructosa, o glucosidico

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3
Q

Isomeria qué se presenta entre dos carbonos del ácido oleico, cuando los hidrógenos están en el mismo plano

A

Cis

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4
Q

Grupo funcional formado cuando ocurre un enlace peptidico

A

Amida

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5
Q

Proteína más abundante del cuerpo

A

Colágeno

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6
Q

Carbohidratos

A

Moléculas de 4,5,6 carbonos con grupo aldehído y cetona

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7
Q

Ácido grado de 18 átomos de carbono y es de tipo insaturado

A

Ac oleico

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8
Q

A que clase de moléculas pertenece la vaina, leucina, arginina

A

Aminoácidos

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9
Q

Proteínas vitales en el empaquetamiento del adn y formado de cromatina

A

Histonas

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10
Q

Monosacaridos

A

Galactosa, glucosa, fructosa

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11
Q

Disacáridos

A

Sacarosa, lactosa y maltosa

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12
Q

ej Polisacáridos

A

Almidón, glicógeno, celulosa

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13
Q

Macro moléculas

A

Proteína
Carbohidrados
Lipidos
Ácidos nucleicos

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14
Q

R-OH

A

Alcohol

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15
Q

R-NH²

A

Aminas

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16
Q

R-o-R

17
Q

O
II
R-C-O-R

18
Q

O
ll
R-C-H

A

Ac. Carboxilo

19
Q

O
ll
R-C-R

20
Q

Enlace peptidico forma

21
Q

Carbohidrados

A

Biomoleculas más abundantes
Moléculas de azúcar

22
Q

aminoácidos escenciales

A

fenilalanina
triptofano
arginina
treonina
metionina
isoleucina
leucina
lisina
valina
histidina

23
Q

cual es el único aminoácido que no posee estereoisomero

24
Q

aminoácido alinfatico

25
aminoácido con carga positiva
lisina
26
anillos del colesterol
4
27
proceso por el cual sintetiza un estér mediante la unión de ácidos grasos para formar trigliceridos
esterificacion
28
ácidos graso 12 carbono insaturado
lauirico
29
ácidos grasos qué conforman los aceites son
insaturados
30
tipo de enlace c-c, con la libertad de girar sobre su eje, provocando diferentes conformacion
esterisomeros
31
la estructura ciclica que forma al furano se da entre los carbonos
1-5
32
que es enantiomero
isomero optico no disponible
33
único monosacarido que no presenta isomeros?
dihidroxicetona
34
grupo carbonilo perteneciente al carbono secundario
cetosa