Matières premières Flashcards
(340 cards)
Comment est obtenue l’essence de térébentine?
distillation de la sève de pin après incision dans le tronc.
A quelle famille olfactive appartient l’Ess de térébantine?
Conifère terpénique
D’où provient la térébentine?
USA, Landes, Méditerranée
Prix de l’essence de térébentine?
3€/L
Citer 3 descriptifs olfactifs de l’Ess de térébentine?
Carotte crue / cirage / camphré
Utilisation de la térébentine?
un peu en détergence mais surtout pour extraire l’alpha et le beta pinène
Essence de térébentine est une note de?
Tête
Classe chimique de l’alpha pinène?
terpène bicyclique
Aspect de l’alpha pinène?
liquide
Famille olfactive de l’alpha pinène?
Conifère terpénique
L’alpha pinène est une note de?
Tête
3 descriptifs olfactifs de l’alpha pinène?
Carotte / Camphré / Cave
Prix de l’alpha pinène?
3€/kg
Utilisation de l’alpha pinène?
++ en détergence car très puissant pour couvrir les bases
mais aussi obtention du terpineol, du camphre, du borneol.
Remarques sur l’alpha pinène?
Identique nature: conifère, térébentine, agrumes…
Classe chimique du beta caryophyllène?
sesquiterpène bicyclique
Famille olfactive du Beta-Caryo?
Conifère terpénique
Aspect du Beta-Caryo?
liquide
3 descriptifs olfactifs du Beta-Caryo?
Terreux / Prune / Carotte
Utilisation du Beta-Caryo?
notes épicées (cannelle, piment) notes Ouds
Prix du Beta-Caryo?
10€/Kg
Remarques sur le Beta-Caryo?
identique nature: Baume, poivre, muscade, cannelle, carotte, cèleri, champi….
Famille olfactive de l’alpha terpinéol?
Conifère terpénique
Classe Chimique de l’alpha terpinéol?
Alcool terpénique