Flashcards in Meat Deck (11)
Loading flashcards...
1
Q
Отруб
A
Cut
2
Q
Говрядина
A
Beef
3
Q
Без голяшки
A
Without bone
4
Q
Мраморный
A
Marbled
5
Q
МяЯкоть (f)
A
Flesh
6
Q
ЛопАтка
A
Shoulder
7
Q
Для тушение
A
For stewing (braising)
8
Q
Шейный отруб
A
Neck cut
9
Q
НавЫнос
A
Takeaway
10
Q
ТелЯтина
A
Veal
11
Q
КопчЕный
A
Smoked
