membrane Flashcards
(62 cards)
lipides hydrophobes
- structure hydrocarbonée
- triglycérides, cérides, stérides
lipides amphiphiles
- tête polaire / queue hydrophobe
- AG, cholestérol, phospholipides, sphingolipides
interactions des différents lipides avec l’eau
- lipides hydrophobes : insolubles/non miscibles
- lipides hydrophiles : monocouche (émulsion)
=> 2 compartiments de compo différentes - lipides amphiphiles : bicouche
=> 2 compartiments aqueux
définition membrane
enveloppe séparant le milieu environnant et le milieu intérieur de la cellule
différentes zones de la membrane
1) barrière entre compartiments aqueux
2) passage entrée/sortie
3) point privilégié pour le transfert d’infos :
=> signal extérieur reste à l’extérieur mais modifie des éléments protéiques qui vont codifier l’extérieur et permettre la transmission
4) zone de contact avec l’environnement
5) lieu de réactions biochimiques (enzymatiques)
6) zone associée aux mouvements cellulaires (expansion..)
Caractéristiques de la membrane
- bicouche lipidique avec protéines insérées
- asymétrique : 2 feuillets (types de protéines différents)
- composition variable
- renouvellement CONTINU
Où se trouvent les sucres ?
sur le feuillet externe exclusivement
=> sinon marqueur de la mort de la cellule
Membrane en microscopie électronique
- x50000
Cryofracture en microscopie électronique
- congélation en azote
- lame
- ajout de sels de platine
- membrane étudié de l’intérieur
- toutes membranes
- localisation et quantification des complexes protéiques
Pourquoi la cryofracture se réalise-t-elle toujours à très basse température?
pour éviter la cristallisation de l’eau et l’explosion des structures cellulaires
Composition chimique de la membrane
- deux composés majoritaires :
- lipides à 65-70%
- protéines à 30-35%
(* glycannes : sucres)
=> taux variables selon le type de cellule
caractéristiques des lipides membranaires
- tous amphiphiles
- DL implique un coude (épaisseur plus importante pour des acides gras insaturés)
- formation spontanée en bicouche
classes de lipides
- dérivés du glycérol (glycérolipides)
- dérivés de la sphingosine (sphingolipides)
- autres phospholipides
- cholestérol
Quel type de lipides est le plus abondant?
phospholipides
dérivés du glycérol (glycérolipides)
- phosphatidylcholine (PC)
- phosphatidylsérine (PS)
- phosphatidyléthanolamine (PE)
dérivés de la sphingosine (sphingolipides)
- sphingophospholipides (tête protéinée)
- glycosphingolipides (tête sucrée)
autres phospholipides
- phosphatidylinositol
cholestérol
- tête hydrophile et GRANDE queue hydrophobe
- enchassé dans la partie hydrophobe
Quelle est la proportion de cholestérol parmi les lipides?
Quelle est la conséquence de l’augmentation de la concentration en cholestérol?
- 1/5
- plus la cellule devient rigide
répartition dans l’espace des lipides
- cylindrique : pas de courbe -> PC et SM
- cône inversé : courbe + -> glycosphingomyéline
- cône : courbe - -> cholestérol, PE et DAG
rôle des lipides membranaires
- barrière entre 2 compartiments
- organisation en domaines créant des zones privilégiées pour la fixation de protéines
- fixation de protéines (extramembranaires)
- rôle important pour la signalisation intracellulaire
- précurseurs de signaux intra et extracellulaire
Quel type de lipides possèdent un domaine transmembranaire plus important?
Quel est la caractéristique de ce domaine propre à la nature de ces lipides?
- lipides
- moins de fluidité
répartition des lipides dans la cellule
- Membrane plasmique : différents phospholipides sur les 2 versants :
- interne : PS et PE
- externe : PC et SM
- RE : mêmes phospholipides sur les 2 versants
- cholestérol : partie hydrophobe de la membrane
- glycolipides : partie extérieure de la MP uniquement
processing intra-cellulaire
- symétrique dans le RE (double-sens)
- synthèse de la SM dans le Golgi : répartition asymétrique
- translocation PE et PS (vers l’extérieur)
- SM et PC sur le versant extracellulaire