Module 2- Chimie En Phase Aqueuse

Question 1

V/F
L’ensemble des réactions sont en milieu aqueux

Answer 1

V

Question 2

Quel est le pH normal du corps?

Answer 2

7.4

Question 3

Qu’est-ce qu’une cellule amphiphile?

Answer 3

Une cellule possède une double affinité; qui a un côté hydrophobe et un côté hydrophile

Question 4

Quelle est la solution tampon (la + siginificative) présente dans notre système ?

Answer 4

L’acide carbonique + bicarbonate

Question 5

L’eau correspond à environ __% de notre poids

Answer 5

60

Question 6

Pk l’eau est-elle une molécule très polaire?

Answer 6

Parce qu’il y a une différence d’électronégativité importante entre O et H

Question 7

V/F (justifiez)
La mobilité d’un ion hydronium est faible

Answer 7

F, grande mobilité, dû à la capacité des protons de migrer d’une molécule d’eau à une autre

Question 8

Quelle paire d’acide nucléique est plus dur à défaire et pourquoi?

Answer 8

C-G, car 3 liaisons H

Question 9

Combien y-a-t-il de liaisons H entre A-T?

Answer 9

2

Question 10

Quel type de liaison nécessite la plus grande force pour la briser?

Answer 10

Covalente

Question 11

Pourquoi la tension de surface de l’eau est-elle très élevée?

Answer 11

Dû aux liaisons H

Question 12

Eau est-elle plus dense sous forme liquide ou solide?

Answer 12

Liquide

Question 13

Qu’est-ce que la solubilité?

Answer 13

Propriété d’un solvant d’interagir + fortement avec les moles de soluté QUE des particules de soluté interagissent entre elles

Question 14

Que forment les molécules amphiphiles (3)?

Answer 14

Bicouche
Micelle
Vésicule

Question 15

Une chaîne de carbone est-elle hydrophile ou lipophile?

Answer 15

Lipophile/hydrophobe

Question 16

Dans la bicouche formant la membrane de la cellule, vers où pointe la partie hydrophobe?

Answer 16

Vers l’int de la cellule

Question 17

Groupement d’acide carboxylique est-il hydrophile ou hydrophobe?

Answer 17

Hydrophile

Question 18

Les protons H+ sont sous quelle forme en étant libre?

Answer 18

H3O+

Question 19

La base est une espèce susceptible de ____ un proton H+

Answer 19

Capter

Question 20

Quelle est l’équation du pH?

Answer 20

PH= -log [H3O+]

Question 21

Quelle est la relation entre le pH et la concentration d’H3O+?

Answer 21

PH aug quand [H3O+] dim

Question 22

Qu’est-ce que Ke?
Quelle est sa valeur?

Answer 22

Ke: constante d’équilibre appelée produit ionique de l’eau
Ke= [OH-] x [H+]= 1x 10-14

Question 23

L’eau du robinet a un pH à combien en temps normal?

Answer 23

+ acide, donc autour de 6,2, car fait des interactions avec CO2

Question 24

Quel est le meilleur exemple des xénobiotiques?

Answer 24

Médicaments (subs étrangère à l’organisme)

Question 25

Quelle est la forme favorable que doit avoir une molécule pour passer plus facilement les membranes?

Answer 25

Former déprotonisé = former favorable avec ion nég

Question 26

Quels acides aminés (2) sont importants, car leur groupements fonctionnels sont ionisables et modifiables en fonction du pH?

Answer 26

Lysine Arginine

Question 27

Comparer les 3 caractéristiques de AH vs A- + H+

Answer 27

AH: non chargé, hydrophobe, liposoluble A- + H+: chargé, hydrophile, hydrosoluble

Question 28

Comparer les 3 caractéristiques de BH+ vs B + H+

Answer 28

BH+: chargé, hydrophile, hydrosoluble B + H+: non chargée, hydrophobe, liposoluble

Question 29

Quelles sont les 4 propriétés qui définissent le passage des molécules au travers les membranes intestinales?

Answer 29

- Ionisation - Polarité - Liposolubilité - Taille de la molécule

Question 30

V/F Une molécule non ionisée est plus facilement absorbée

Answer 30

V

Question 31

Nommez 3 solutions tampons importantes en biologie

Answer 31

Sang Salive Liquide gastrique

Question 32

V/F Le pH d’une solution tampon peut beaucoup varié lors de la dilution

Answer 32

F

Question 33

Que se passe-t-il avec le pH, si on augmente la concentration de bicarbonate?

Answer 33

Il augmente

Question 34

En pratique, comment mesure-t-on le pH?

Answer 34

Prélèvement sanguin (gazométrie artérielle)

Question 35

Comment se nomme l’état physiologique lorsque notre pH est au-dessus de 7.45

Answer 35

Alcalose

Question 36

Une AUG [CO2] entraine quelle modification a/n du pH?

Answer 36

Baisse de pH—-> devient + acide

Question 37

Une DIM [CO2] entraine quelle modification a/n du pH?

Answer 37

Une aug de pH —-> devient plus basique

Question 38

Une accélération/hyperventilation de la respiration entraine quoi a/n du pH?

Answer 38

Une dim de la concentration de CO2 dont, une alcalose

Question 39

Quelles sont les propriétés d’une molécule pour pouvoir passer les membranes biologiques (4)?

Answer 39

De petites tailles Non chargées Liposoluble Hydrophobe

Question 40

Pourquoi l’eau est une molécule polaire?

Answer 40

L’eau est une molécule très polaire à cause de la différence d’électronégativité importante entre O et H. L’oxygène étant beaucoup plus électronégatif que l’hydrogène, le doublet d'électrons de chaque liaison O-H se déplace donc vers l'atome d'oxygène. Elle constitue un dipôle électrique permanent (un dipôle électrique étant l’ensemble de deux charges égales et de signes contraires à une distance fixe l’une de l’autre). Cela explique qu'elle soit un bon solvant pour les électrolytes.

Question 41

Quelle est la relation entre la concentration en ions H+ et le pH?

Answer 41

PH= -log [H+]

Question 42

Dans une réaction d’acido-basicité, quels sont les produits formés lorsque l’acide réagit avec une base?

Answer 42

Sel et eau

Question 43

Quelle est la valeur de la constante d’ionisation de l’eau (Kw) à 25 degrés?

Answer 43

1x10-14

Question 44

Qu’est-ce qui diminue, mise à part le pH, dans un cas d’acidose métabolique?

Answer 44

La concentration en bicarbonates

Question 45

Quel type de déséquilibre acido-basique peut être observé chez les animaux souffrant de diabète?

Answer 45

Acidose métabolique

Question 46

Quel type de test est utilisé pour déterminer l’acidose ou l’alcalose dans le sang?

Answer 46

Gaz du sang artériel

Question 47

Quelles mesures peuvent être prises pour traiter une acidose métabolique chez un animal?

Answer 47

Administration de bicarbonates Augmentation de l’exercice Administration d’Antibiotiques