Module 3: Les acides aminés Flashcards
(116 cards)
1
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Alanine
2
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Glycine
3
Q
Quel acide aminé est diaminé ?
A
La lysine, car c’est un acide a-aminé et e-aminé
4
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Isoleucine
5
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Leucine
6
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Proline
7
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Valine
8
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Phénylalanine
9
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Tryptophane
10
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Tyrosine
11
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Acide aspartique
12
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Acide glutamique
13
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Arginine
14
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Histidine
15
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Lysine
16
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Sérine
17
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Thréonine
18
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Cystéine
19
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Méthionine
20
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Asparagine
21
Q
Quel est cet acide aminé?
A
Glutamine
22
Q
Nommez les 8 principales fonctions biologiques des protéines
A
- catalyse
- transport
- stockage des nutriments
- structure
- mouvement
- décodage de l’information génétique
- régulation
- défense ou agression
23
Q
Donnez un exemple de protéine ayant la fonction biologique de transport
A
hémoglobine
24
Q
Donnez un exemple de protéine ayant la fonction biologique de stockage des nutriments
A
caséine ou ovalbumine
25
Donnez un exemple de protéine ayant la fonction biologique de structure
collagène ou kératine
26
Donnez un exemple de protéine ayant la fonction biologique de mouvement
myosine
27
Donnez un exemple de protéine ayant la fonction biologique de décodage de l'information génétique
ARN polymérase
28
Donnez un exemple de protéine ayant la fonction biologique de défense
anticorps
29
Donnez un exemple de protéine ayant la fonction biologique d'agression
venin
30
Nommez les 4 fonctions biologiques des acides aminés
- neurotransmetteurs
- hormones
- intermédiaires métaboliques importants
- principales briques de construction des protéines
31
Décrire la structure générale d'un acide aminé
Ils ont une groupement R, Un groupement COO- et un groupement NH3+
32
Décrire les 3 principales caractéristiques des acides aminés standards + dire les exceptions lorsque applicable (2/3)
- ils ont tous une fonction carboxyle et une fonction amine primaire (sauf la proline qui a un amine secondaire)
- ils ont tous une activité optique (sauf la glycine, car elle n'est pas chirale)
- le carbone a (alpha) porte 4 substituants différents, car c'est un carbone asymétrique
33
Nommez les 4 acides aminés standards étant aliphatiques
- Glycine
- Valine
- Leucine
- Isoleucine
34
Vrai ou faux: la leucine et l'isoleucine sont des isomères de structure
Vrai
35
De quoi sont composés les acides aminés aliphatiques ? (2 éléments)
- carbone
- hydrogène
36
Nommez le code à 1 lettre et à 3 lettres de la glycine
Glycine (G)
37
Nommez le code à 1 lettre et à 3 lettres de la Valine
Val. (V)
38
Nommez le code à 1 lettre et à 3 lettres de la Leucine
Leu (L)
39
Nommez le code à 1 lettre et à 3 lettres de l'isoleucine
Ile (I)
40
Quel est le seul acide aminé protéogénique à ne pas avoir de carbone chiral ?
Glycine
41
Vrai ou faux: l'isoleucine possède 4 stéréoisomères
Vrai, car elle possède 2 carbones asymétriques
42
Quel est le seul acide aminé à avoir une fonction a-iminoacide ?
La Proline
43
Nommez le code à 1 et 3 lettres de la proline
Pro (P)
44
Qu'est-ce qu'une fonction a-iminoacide ?
l'extrémité de la chaine latérale est liée au groupement a-amino, ce qui forme une structure cyclique (anneau pyrrolidine)
45
Quel est le seul acide aminé ayant une fonction amine secondaire ?
La proline, car elle a un anneau pyrolidine
46
Quels sont les 3 acides aminés ayant une chaine R de type cycle aromatique?
- Phénylalanine
- Tyrosine
- Tryptophane
47
Nommez le code à 1 et 3 lettres de l'acide aminé phénylalanine
Phe (F)
48
Nommez le code à 1 et 3 lettres de l'acide aminé tyrosine
Tyr (Y)
49
Nommez le code à 1 et 3 lettres de l'acide aminé tryptophane
Trp (W)
50
Que contient un cycle aromatique ?
contient un cycle de benzène ou un dérivé de celui-ci
51
Quels sont les 3 seuls acides aminés pouvant absorber les rayons ultraviolets ? De quel "classe" font-ils partis ?
- phénylalanine
- tryptophane
- tyrosine
Font partis de la classe des acides aminés contenant un cycle aromatique
52
Quels sont les 2 acides aminés ayant une chaine R souffrée ?
- Methionine
- Cystéine
53
Nommez le code à 1 et 3 lettres de l'acide aminé Methionine
Met (M)
54
Nommez le code à 1 et 3 lettres de l'acide aminé Cystéine
Cys (C)
55
Quel acide aminé contient un groupement thiol ?
Cystéine
56
Quel acide aminé contient un lien thioéther ?
Méthionine
57
Quel acide aminé peut créer un pont disulfure ?
La cystéine si elle réagit avec une autre cystéine
58
Quels sont les 2 acides aminés possédant une chaine R de type B-hydroxylée ?
- sérine
- thréonine
59
Nommez le code à 1 et 3 lettres de l'acide aminé sérine
Ser (S)
60
Nommez le code à 1 et 3 lettres de l'acide aminé thréonine
Thr (T)
61
Vrai ou faux, la thréonine possède 2 carbones chiraux
Vrai
62
Que signifie le type d'acide aminé B-hydroxylé ?
il y a un groupement hydroxyle sur le carbone B (bêta)
63
Quels sont les 3 acides aminés ayant une 2e fonction basique ?
-Lysine
-Histidine
-Arginine
64
Nommez le code à 1 et 3 lettres de l'acide aminé Lysine
Lys (K)
65
Nommez le code à 1 et 3 lettres de l'acide aminé Histidine
His (H)
66
Nommez le code à 1 et 3 lettres de l'acide aminé Arginine
Arg (R)
67
Quels sont les 3 acides aminés basiques ?
Lysine, histidine et arginine
68
Que veut dire "avoir une chaine latérale R 2e fonction basique"?
chaine R pouvant accepter un proton supplémentaire
69
Quel acide aminé possède un ion guanidium ?
Arginine
70
Quel acide aminé possède 3 groupements amines supplémentaires ?
Arginine
71
Quel acide aminé possède une structure cyclique non aromatique de type imidazole ?
L'histidine
72
Quels sont les 4 acides aminés ayant une 2e fonction acide
- Aspartate
- Glutamate
- Asparagine
- Glutamine
73
Nommez le code à 1 et 3 lettres de l'acide aminé Aspartate
Asp (D)
74
Nommez le code à 1 et 3 lettres de l'acide aminé Glutamate
Glu (E)
75
Nommez le code à 1 et 3 lettres de l'acide aminé Asparagine
Asn (N)
76
Nommez le code à 1 et 3 lettres de l'acide aminé Glutamine
Gln (Q)
77
Quelle est la différence entre l'acide aminé glutamate et son dérivé glutamine ( même différence que pour l'acide aminé aspartate et son dérivé asparagine)
La seconde fonction carboxyle à l'extrémité de leur chaine R est modifié par l'ajout d'un groupement amine
78
Quels sont les acides aminés non polaires (9) ?
- leucine
- glycine
- valine
- isoleucine
- proline
- méthionine
- phénylalaline
- tryptophane
- alanine
79
Quels sont les 6 acides aminés polaires NON chargés ?
- tyrosine
- sérine
- thréonine
- cystéine
- asparagine
- glutamine
80
Pourquoi est ce que la cystéine est polaire non chargée ?
Car son groupement thiol la rend polaire, mais sa charge reste de 0
81
Pourquoi est ce que l'asparagine et la glutamine sont polaires non chargées ?
grâce a leur groupement amine dans leur chaine R
82
Quels sont les 2 acides aminés polaires et chargés (acides) ?
- Aspartate
- Glutamate
83
Pourquoi les acides aminés aspartate et glutamate sont polaires chargés ?
À cause de leur seconde fonction carboxyle qui peut être ionisée et qui les rend acides
84
Quels sont les 3 acides aminés polaires chargés basiques ?
- histidine
- lysine
- arginine
85
De quoi dépend la solubilité d'un composé? (2 choses)
De la polarité de ses liens covalents et de sa taille
86
Que permet de vérifier l'index d'hydropathie ?
Permet de vérifier le caractère hydrophile ou hydrophobe de la chaine R
87
Vrai ou faux: dans l'index d'hydropathie, plus la valeur est positive, plus la molécule est hydrophile ?
Faux, plus la molécule est HYDROPHOBE
88
Quels sont les 4 acides aminés légèrement hydrophobes. + Expliquez ce qui les rendent légèrement hydrophobes
- Cystéine ( groupement thiol), sérine (groupement hydroxyle), thréonine (groupement hydroxyle) et tyrosine (groupement hydroxyle)
89
Les acides aminés hydrophiles sont-ils polaire, chargés ou rien de tout cela ?
Ils sont polaires et peuvent aussi être chargés
90
Quelle est la fonction des médiateurs chimiques ?
permettent la communication entre différentes cellules de l'organisme
91
Quelles sont les 2 principales hormones ayant une fonction de médiateurs chimiques ?
- épinéphrine
- thyroxine
92
De quel acide aminé sont dérivés l'épinéphrine et la thyroxine ?
De la tyrosine
93
Quand et par quoi est sécrétée l'épinéphrine ?
Elle est sécrétée par les glandes surrénales en cas de stress
94
Par quoi est fabriquée la thyroxine et que va t-elle influencer ?
C'est une prohormone fabriquée par la thyroïde. Elle influence différents processus métaboliques
95
Quels sont les 2 principaux neurotransmetteurs ayant la fonction de médiateurs chimiques ?
- GABA
- Histamine
96
De quoi est dérivé le neurotransmetteur GABA ?
De l'acide aminé glutamate
97
De quoi est dérivé le neurotransmetteur Histamine ?
De l'acide aminé histidine
98
À quoi sert le GABA ?
neurotransmetteur important contribuant au contrôle moteur.
99
À quoi peuvent servir les drogues contenant un haut niveau de GABA?
Pour traiter les crises d'épilepsie et calmer les tremblements de la maladie d'Huntington
100
De quoi est responsable l'histamine?
Des réactions allergiques
101
Quels sont les 2 précurseurs pour le métabolisme des acides aminés?
L'homocystéine et l'homosérine
102
Quels sont les 2 intermédiaires importants pour le cycle de l'urée
La citrulline et l'ornithine
103
À quoi sert le cycle de l'urée?
Cycle permettant l'élimination des ions ammonium (NH4+) qui sont toxiques
104
Quel est le précurseur servant de co-substrat lors de réactions de méthylation
S-adénosylméthionine (SAM)
105
Dans quoi sont présents les acides aminés de la série D ?
Dans des antibiotiques d'origine bactérienne ou fongique
106
Quels "patentes" utilisent les acides aminés de la série D pour synthétiser des peptides présents dans leur paroi cellulaire ?
Les bactéries et les mycètes
Ps: je savais pas si j'avais le droit d'écrire micro-organismes à cause des mycètes lol donc patentes fait l'affaire;)
107
Vous analysez une courbe de titration d'un acide aminé:
1- comment trouvez vous le pka (à quoi correspond-il)?
2- À quoi correspond le pI?
1- le pka correspond au pH où la courbe est presque nulle
2- le pI correspond à l'endroit où la pente est la plus élevée
108
Qu'est ce qu'une molécule amphotère?
molécule possédant une fonction acide et une fonction basique
109
Vrai ou faux: les acides aminés sont des molécules amphotères
Vrai, car ils possèdent une fonction acide (COOH) et une fonction basique (NH2)
110
Vrai ou faux; les acides aminés standards sont tous des acides faibles polyprotiques
Vrai, car ils possèdent tous au moins 2 groupements ionisables
111
À un pH physiologique, comment se trouve le groupement carboxyle et le groupement amine d'un acide aminé?
- Groupement carboxyle est déprotoné (COO-)
- Groupement amine est protoné (NH3+)
112
Quelle charge a un acide aminé diprotique au pH physiologique?
charge neutre (0)
113
Quelle charge a un acide aminé triprotique?
la charge dépend de la chaine R
114
À quoi correspond le point isoélectrique (pI)?
correspond au pH où 100% des molécules d'acides aminés ne portent aucune charge nette
115
Quand peut-il y avoir délocalisation de la charge?
si il y a présence d'un groupement portant une charge et une double liaison
116
Quel acide aminé pouvons nous appeler acide glutamique ?
Glutamate
